Вода – растворитель. Растворимость веществ в воде

1. Вода – растворитель. Растворимость веществ в воде.

2.

Раствор - однородная система, состоящая из
растворителя, растворённого в нем вещества и
продуктов их взаимодействия.
Что такое раствор?
В каком стакане находится раствор?
2
1
Глина + вода
Медный купорос + вода
3
Растительное масло + вода

3.

Растворение
Физический
процесс
Химический
процесс
Вывод:
Растворение – это физикохимический процесс
Результат диффузии веществ
Взаимодействие вещества с водой
и образование гидратов

4.

Растворение – это физикохимический процесс
При физическом явлении
разрушается кристаллическая
решетка
и
происходит
диффузия
молекул
растворенного вещества.
При химическом явлении в
процессе
растворения
молекулы
растворенного
вещества
реагируют
с
молекулами растворителя.

5.

Состав раствора
Растворенное вещество
Растворитель
Продукты их взаимодействия

6.

Растворимость – это способность
веществ растворяться в какомлибо растворителе.
Растворимость – максимально
возможное число граммов
вещества, которое может
раствориться в 100 г растворителя
при данной температуре.

7.

Классификация веществ по
растворимости
Растворимые
• Более 1г на 100г
воды
Хлорид
кальция CaCl2
Малорастворимые
• От 0,1 до 1,0 г на
100г воды
Гидроксид
кальция Ca(OH)2
Нерастворимые
• Менее 0,1г на 100г
воды
Карбонат
кальция CaCO3
природа растворенного вещества

8.

природа растворенного вещества

9.

Классификация растворов
•Насыщенный – раствор, в котором при данной
температуре вещество больше не растворяется;
•Ненасыщенный – раствор, в котором при
данной
температуре
находится
меньше
растворяемого вещества, чем в его насыщенном
растворе;
•Пересыщенный – раствор, в котором при
данной
температуре
находится
больше
растворяемого вещества, чем в его насыщенном
растворе при тех же условиях.

10.

Факторы, влияющие на
растворимость веществ
• природа растворенного
вещества;
• природа растворителя;
• температура.

11.

Растворимость веществ в зависимости от
температуры

12.

Зависимость растворимости от
природы растворителя
Растворение медного купороса
в спирте
в воде

13. Проанализируйте рисунок 1 и 2. Сделайте вывод.

Растворимость кислорода в воде
1
2
Проанализируйте рисунок 1 и 2.
Сделайте вывод.

14.

Суспензия - жидкость со взвешенными
в ней мелкими твёрдыми частицами.
глина + вода
лекарства

15.

Эмульсия - жидкость со взвешенными
в ней мелкими частицами другой
жидкости.
масло + вода
нефть

16.

Решите тест:
1. От чего не зависит растворимость твердых веществ?
А) от природы растворителя
Б) от природы растворенного вещества
В) от давления
Г) от температуры
2. Как меняется растворимость гидроксида кальция в воде
при понижении температуры?
А) понижается
Б) остается постоянной
В) увеличивается
Г) не знаю
3. Какое из веществ является практически нерастворимым?
А) Ag NO3
Б) BaSO4
В) Ca(OH)2
Г) Na2SO4