Сахар и соль. Необходимость или проклятие

1.

Артем Кузьминных 9А

2.

Сахар (сахароза) – сладкое кристаллическое
вещество, выделяемое главным образом из сока
сахарного тростника или сахарной свеклы
Виды сахаров:
Сахароза
Глюкоза
Фруктоза
Лактоза
Мальтоза
Чёрная патока

3.

Сахар — идеальный источник энергии, он необходим для нормальной
работы мозга, мышц. Без сахара ухудшается кровоснабжение
головного и спинного мозга. Недостаток сахара в питании может
приводить к слабости, головокружению, сонливости, снижению
интеллектуальных способностей
Доказано, что кусочек сладости помогает легче переносить стресс —
многие тянутся к шоколадке во время переживаний. Инсулин,
вырабатываемый поджелудочной железой, стимулирует выработку
серотонина — «гормона счастья»

4.

Чрезмерное потребление подслащенных напитков повышает риск
развития метаболического синдрома – который включает в себя
ожирение и сахарный диабет 2 типа
продукт очень калориен, но в нем нет необходимой нам клетчатки и
недостаточно полезных соединений
он пагубно сказывается на работе поджелудочной железы сахар может
вызвать привыкание и негативно сказаться на работе мозга
ухудшается работа сердца
ускоряется процесс старения кожи
необходимые нам витамины группы В и кальций выводятся из
организма слишком быстро

5.

6.

7.

Соль – это молекулы неорганического типа, которые в
живых организмах могут появляться в виде кристаллов,
растворяться, осаждаться или связываться с другими
молекулами

8.

Соль восстанавливает и водно-солевой и кислотнощелочной баланс в организме
Нормализует уровень желудочного сока
Является природным антибиотиком
уничтожающим бактерии в продуктах
Соль способна удерживать влагу в организме
человека

9.

Систематический приём избыточного по сравнению с
физиологической нормой количества соли приводит к
повышению кровяного давления и, как следствие, — к
разнообразным болезням сердца и почек, раку
желудка и остеопорозу. Наряду с другими солями
натрия поваренная соль может стать причиной
заболеваний глаз и отёка век — соль задерживает в
организме воду, большой объём которой «хранит» в
себе жировая ткань. Может привести к повышению
внутриглазного давления и развитию катаракты.

10.

11.

Контролировать содержание сахара и
соли в вашем рационе, следить за всем
что попадает в рот. Заменять оба
игнридиента на менее калорийные и
здоровые приправы