Лабораторное исследование растворимого кофе

1.

МБОУ СОШ №73 им. А.Ф. Чернонога
Лабораторное исследование
растворимого кофе
Выполнил ученик 10 «В» класса
Данилов Денис
Руководитель Чекоданова Н.А.
Воронеж 2022

2.

Введение
Актуальность проекта:
Многие люди задаются вопросом, какое влияние кофе оказывает на наш организм и
стоит ли его употреблять. Некоторые люди считают что стоит отказываются от его
употребления вообще, в то время как другие употребляют его в огромном количестве.
Такими мерами можно навредить здоровью, поэтому я считаю, что эта тема
актуальна.
Цель проекта:
Исследовать состав и качество различных сортов растворимого кофе и рассмотреть
его влияние на организм человека в ходе изучения специальной литературы и
выполнения экспериментальной части.
Задачи проекта:
1) Изучить состав кофе
2)Узнать, как кофе влияет на организм
3) Сделать рекомендации по употреблению кофе
Гипотеза:
Употребление кофе кратковременно повышает давление

3.

Растение кофе и его ягоды

4.

Сырые зерна кофе

5.

Строение кофейной ягоды

6.

Зерна после хани обработки

7.

Растворимый кофе

8.

Порошковый кофе

9.

Гранулированный кофе

10.

Вред и польза кофе

11.

Показатель pH уровня разных кофе

12.

Фото первого опыта

13.

Фото второго опыта

14.

Давление через 10 минут после употребления кофе
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Пониженное давление
Нормальное давление
Повышенное давление

15.

Давление через 40 минут после употребления кофе
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Пониженное давление
Нормальное давление
Повышенное давление