Как приготовить соленое тесто

1. как приготовить солёное тесто?

Рецепт

2. Вам понадобится:  стакан пшеничной муки, стакан экстра соли, пол стакана холодной воды, миска, (растительное масло).

3.

Возьмите миску.
Высыпьте стакан муки.
Добавьте стакан экстра соли.
Залейте холодной водой (по возможности 2
ст.л. растительного масла).
Вымешайте тесто.
Готовое солёное тесто не должно липнуть к
рукам или рассыпаться. Оно должно быть
крутым и удобным для лепки.

4. СОВЕТЫ:

Для тонких рельефных фигурок добавить на
выбор:
15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
крахмала (столовую ложку) или клей для
обоев (предварительно его размешать с
небольшим кол-вом воды)

5. Крепкое тесто для крупных изделий:

200 гр. Муки (1 стакан)
400 гр. Соли (2 стакана)
100 мл воды (0,5 стакана)

6. СОВЕТЫ:

* Муку блинную - НЕЛЬЗЯ (фигурки при высыхание поднимутся
как хорошее тесто для пирогов и потрескаются)
* Соль Йодированную - НЕЛЬЗЯ (крупные вкрапления не
растворяются, в последствии тесто не однородное - в
крупинку)
* ВОДА - лучше всего ОЧЕНЬ ХОЛОДНУЮ , добавлять
обязательно частями по 50 мл после каждого добавления
вымешивать (связано с тем что для разной муки, может
понадобиться разное количество воды).
* Соль сначала перемешивается с мукой, а только потом в
готовую массу наливают воду.
* Солёное тесто хранят в полиэтиленовом пакете или плотно
закрывающемся контейнере. И лучше доставать маленькими
кусочками, так как комочки теста достаточно быстро
покрываются корочкой и при раскатывании или лепке (эти
сухие корочки портят вид).

7.

8. Как сушить солёное тесто?

Есть два самых распространённых способа сушки
солёного теста.
Первый способ: готовая поделка высохнет сама. Главное
чтобы на неё не попадали прямые солнечные лучи,
иначе – она потрескается. Поделку можно положить
на ровную поверхность и подождать несколько дней.
Второй способ: готовая поделка сушиться в духовке от 3
до 6 часов (в зависимости от размера поделки). Сушка
происходит подходами с перерывами. Один подход
составляет 1-2 часа. Для быстрой сушки за один
подход установите 75-100 градусов в духовом шкафу,
и тогда, поделка высохнет за час. При температуре
120 градусов поделка высохнет за 30 минут, но лучше
сушить естественным способом.

9. Как красить солёное тесто?

Есть два самых распространённых способа окраски
солёного теста.
Первый способ: готовую поделку после сушки
раскрашивают акриловыми красками либо гуашью,
используя кисточку.
Второй способ: пищевые красители разводят в воде,
затем добавляют во время приготовления теста.
Когда поделка полностью окрашена и просушена, её
обязательно
следует
покрыть
прозрачным
маникюрным либо мебельным лаком в 2-3 слоя.
Каждый слой перед нанесением следующего должен
просохнуть. Таким способом поделка сохранится
долгое время.

10. Инструменты:

Что же пригодится для творчества?
Всё, что есть на кухне или незаметно валяется по дому!
Для начала, самое необходимое:
Скалка, ножик или стек, расческа (делать корзинки). Незаменимый
предмет обычная шариковая ручка и особенно стержень!
Замечательно разным концом стержня делать точки и дырочки
различные узоры, дырки в сыре, глазки и многое другое...
Для оформления поделок и для увлекательной игры с детьми
пригодятся фигурные ножи для печенья или уже готовые фигурные
наборы для пластилина.
Теперь ищем по дому всё, чем можно сделать отпечатки, например:
фигурные пуговки, заколки, мешковина, кружево, бусинки, колечки,
детские игрушки, подставки от свечек на торт, ручки, вилки, у ручек
ложек и вилок - бывают ажурные узоры, детские колготки интересно печатаются. Подошва обуви даёт интересный узор, детали
от миксера или кремнцы, и многое другое ...