Химический состав живых организмов. Белки. Нуклеиновые кислоты. Урок № 3

1. Урок № 3.

Химический состав живых
организмов.
Белки.
Нуклеиновые кислоты.

2. Белки(пептиды).

-это биологические полимеры, мономерами
которых являются аминокислоты.

3.

4. Структура белка.

• Первичная-линейная последовательность
аминокислот ( пептидные связи)

5.

• Вторичная структура- вид спирали
(водородные связи)
Примеры:
• Актин
• Миозин
• Коллаген
• Кератин

6.

• Третичная- глобула. Связи между радикалами
ионные,электростатические,водородные,дису
льфидные,гидрофобные,ковалентные.
Примеры:
• Ферменты
• Гормоны

7.

• Четвертичная- сверхглобула.
Примеры:
• Гемоглобин

8.

9. Свойства и функции.

Свойства:
• Денатурация
• Ренатурация
Функции:
• Энергетическая
• Каталитическая
• Структурная
• Двигательная
• Транспортная
• Защитная
• Регуляторная
• Сигнальная

10. Нуклеиновые кислоты.