Правила машинного доения (тест)

1. Правила машинного доения

2.

1.Какое основное назначение пульсатора?
1.Преобразует постоянный вакуум в переменный
необходимый для доения
2.Обеспечивает ровный поток молока при доении
3.Массирует соски коровы
2.При какой норме содержания соматических
клеток сырое молоко не относится к высшему сорту
по новому техническому регламенту?
1.100 тысяч в 1 куб. см молока
2. 500 тысяч в 1 куб. см молока
3.400 тысяч в 1 куб. см молока

3.

3.Когда проверяют уровень вакуума в системе и
исправность доильного оборудования?
1.Ежедневно
2.Ежесменно
3.В санитарный день
4.Как визуально отличить молоко, полученное от коровы,
больной маститом в клинической форме?
1.Невозможно отличить от молока, полученного от здоровой
коровы.
2.Только при помощи молочно-контрольной пластины с
диагностическими препаратами.
3. Молоко может быть жидкое, часто с хлопьями, сгустками,
крошками серовато-белого цвета.

4.

5.Когда снимают доильный аппарат с вымени коровы?
1.Когда наступило «сухое доение».
2.Когда подготовили к доению рядом стоящую корову.
3.Когда поступление молока почти закончилось.
6.Какова основная цель санитарной подготовки вымени
перед подключением доильного аппарата?
1.Получить молоко высокого качества, соответствующего
нормативным документам.
2.Стимулировать последующую секрецию молока в вымени.
3.Вызвать полноценный рефлекс молокоотдачи.
7.Что является основной причиной увеличения содержания
соматических клеток в молоке?
1.Плохая обработка и промывка доильного и холодильного
оборудования.
2.Нарушение последовательности доения коров.
3.Наличие в стаде коров больных маститом.

5.

8.Какой мастит не определить по внешним признакам?
1.Любой мастит
2.Субклинический мастит.
3.Клинический мастит.
9.Допустимые нормы бактериальной обсемененности, по
новому техническому регламенту в сыром молоке (для
высшего сорта)?
1.Не более 300 тыс. в 1куб. см молока.
2.Не более 100 тыс. в 1куб. см молока
3.Не более 50 тыс. в 1куб. см молоко.
10.Какую операцию нужно не делать при снятии доильного
аппарата?
1.В доильный стакан впускать пальцем воздух и снять
доильный аппарат
2.При снятии аппарата клапан коллектора закрывают и
ждут, когда доильные стаканы сами отделятся.
3.При снятии аппарата коллектор наклоняют в сторону
молочного шланга для слива молока.

6.

11.С какой целью рекомендуется сдаивать первые струйки молока
до санитарной обработки вымени (подмывание, обтирание)
коровы.
1.Определить степень с припуском молока, промассажировать
соски и соблюсти гигиену доения.
2.Удалить бактериальную, соматическую пробку и выявить
мастит.
3.Оба ответа правильные.
12. Согласно технического регламента на молоко сырое в течение,
какого времени оно может храниться в условиях хозяйства с
учетом перевозки?
1.От 0 до 24 часов
2. От 0 до36 часов
3. От 0 до 48 часов
13.Как правильно массировать вымя корове больной серозным
маститом?
1.Снизу вверх решительными, но бережными движениями.
2.Сверху вниз решительными, но бережными движениями.
3.В горизонтальном направлении круговыми осторожными
движениями.

7.

14. Какие работы не может выполнять оператор машинного доения
в период дойки коров?
1. Готовить к доению рядом стоящую корову.
2.Следить за процессом молокоотдачи.
3. Оказывать помощь оператору искусственного осеменения при
осеменении.
15. Наиболее удобными для машинного доения считаются, коровы
вымя которых имеет следующую форму:
1.Ваннообразную, чашеобразную и козью .
2.Ваннообразную, округлую и примитивную.
3.Ваннообразную, чашеобразную и округлую.
16. Какой массаж делают новотельным коровам в родильном
отделении с отеком вымени?
1. По ходу лимфатических сосудов сверху вниз.
2. Любой массаж, при котором корова припускает молоко.
3. По ходу лимфатических сосудов снизу вверх.

8.

17. Где находится меньшая часть молока у коровы до её доения?
1.В цистерне вымени.
2. В цистерне соска.
3.В альвеолах и мелких протоках.
18. Кто определяет клинический мастит у коров?
1. Оператор машинного доения.
2. Ветеринарный работник.
3.Лаборант во время оценки качества молока.
19.К какому типу раздражителей относится работа доильного аппарата,
присутствие оператора машинного доения?
1.Безусловно -рефлекторному раздражителю.
2.Условно-рефлекторному раздражителю .
3.К комплексному раздражителю.
20.По новому техническому регламенту на молоко, какое содержание
антибиотиков допускается в сыром молоке?
1.Содержание антибиотиков вообще не допускается.
2.Допускается не более 0, 1г/кг (литр)
3. Допускается в зависимости от группы не более 0,01 -0,5 мг/кг (литр).