Русский пряник

1.

2.

3.

На вид
пряник —
пластина
фигурной,
прямоугольной
или овальной
формы, на
верхней части
которой
выдавлен
рисунок.

4.

—
символ
праздника,
хотя делали
пряники не
только на
праздники.

5.

По способу приготовления пряники делят на три
вида: печатные.
Печатный
—
самый
распространенный, изготавливался с
помощью
пряничной
доски,
сделанной из дерева твердой породы.

6.

7.

Вырезной пряник вырезается из
помощью металлической формы;
теста
с

8.

самый простой и эффективный
способ приготовления.

9.

Особой, региональной
разновидностью,
русских пряников
являются козули. Такие
пряники очень
популярны в
Архангельской области
и считаются одним из
символов Поморья. По
способу изготовления
козули, по крайней мере
современные, можно
отнести к вырезным
пряникам.

10.

Лепной пряник — самый древний способ;
особенно распространен был на Севере.

11.

«И пряником не заманишь»
«Ломается как пряник»
«Без работы пряников не
купишь»
«Кнутом и пряником»
«Купи се пряник» — самое
популярное выражение года

12.

Задание:
Выполните
цветной
рисунок
пряника.