Анион-4151

1.

АНИОН-4151

2.

Температура

3.

O Температура — это физическая величина,
характеризующая степень «нагретости» тел.
Измеряется
температура
в
градусах
Кельвина (К) и Цельсия (°С).

4.

Приборы измерения
температуры
O Температура
веществ
–
один из самых
изменчивых
показателей
состояния
веществ.
O Ее измеряют с
помощью
специального
прибора
–
термометра.

5.

Приборы измерения
температуры
O Для измерения температур в
жидкостях
используются
погружные термометры.
O Для измерения температуры
в агрессивных средах подойдут
коррозионностойкие
термометры.

6.

Приборы измерения
температуры
O Для
химической
и
пищевой
промышленности
используются приборы
– анализаторы.
O Приборы
бывают
переносными,
а
бывают
стационарными.
O С
помощью
них
определяют несколько
параметров, в число
которых также входит
и температура.

7.

Водородный
показатель (рН)

8.

Вода
O Вода – это вещество с уникальными
свойствами.
O Большое
количество
процессов,
которые
происходят
в
быту,
в
транспорте, в промышленности, в
сельском хозяйстве, в природе происходят в водной среде.
O В частности, тело человека в среднем
на 60-70% состоит из воды.

9.

Вода
O Распадаясь
под действием теплового
движения, вода отдает одновременно и ион
водорода, и гидроксид-ион.
O Вода
- амфолит, она одновременно
является и кислотой, и основанием.

10.

Что такое рН?
O Предметом
исследований
являются
растворы
–
определенные
вещества,
растворенные в воде.
O pH (от лат. pondus Hydrogenii - вес
водорода), также называемый водородный
показатель или показатель кислотности,
это
одна
из
важнейших
величин,
выражающих кислотно-основные свойства
растворов.
O Существует три типа сред: нейтральная,
кислая и щелочная.

11.

O Если в водном растворе нет постоянных кислот и
постоянных оснований, то такую среду принято
считать нейтральной.
O Шкала рН непрерывна от 0 до 14, но в области
pH = 7 происходит важный переход.

12.

Шкала рН
используется для
упорядочивания
растворов с
соответствии с их
свойствами.
Например,
pH лимонного сока ≈ 2,
кока-колы ≈ 4,
молока ≈ 6.

13.

Определение значения рН
O Для
определения
значения
pH
растворов широко используют несколько
методик.
O Водородный
показатель
можно
приблизительно оценивать – с помощью
индикаторов, точно измерять – с
помощью pH-метров или определять
аналитическим путем.

14.

Для
грубой
оценки
концентрации
водородных
ионов
широко
используются кислотно-основные индикаторы — органические веществакрасители,
цвет
которых
зависит
от
pH
среды.
К ним относят лакмус, фенолфталеин, метиловый оранжевый и др.
Индикаторы способны существовать в двух по-разному окрашенных
формах
—
либо
в
кислотной,
либо
в
основной.

15.

O Изменение
цвета индикатора происходит в своём
интервале кислотности.
O Также используют так называемый универсальный
индикатор, представляющий собой смесь из нескольких
индикаторов.
O Универсальный индикатор последовательно меняет
цвет с красного через жёлтый, зелёный, синий до
фиолетового при переходе из кислой области в
щелочную.

16.

17.

рН-метры
O рН-метр – прибор для измерения водородного
показателя в разнообразных жидкостях и их
растворах.

18.

Окислительновосстановительный потенциал

19.

Строение атома
O Все вещества состоят из
атомов.
O Атом
–
это
электронейтральный
мельчайший
компонент
химических
веществ,
которому
присуще
большинство его свойств.
O Атом
состоит
из
положительно
заряженного
ядра
и
отрицательно
заряженных электронов.
O Атомы – неделимы, и при
химических реакциях не
изменяются.

20.

O Ядро
атома состоит из протонов и нейтронов, и
окружено электронами.
O Электрон – отрицательно заряженная элементарная
частица.
O Электрон
является
одной
из
самых
легких
элементарных частиц.

21.

Химические реакции

22.

O Химическая реакция — превращение одного или
нескольких исходных веществ в другие вещества,
при котором атомы не меняются, но при этом
происходит перераспределение электронов, и
образуются новые химические вещества.

23.

Окислительновосстановительные реакции
O Окислительно-восстановительная
реакция
– реакция, в которой химические вещества
взаимодействуют с перераспределением
электронов.
O В
такой реакции всегда участвуют
вещество-окислитель
и
веществовосстановитель.
Прочие
вещества
выступают средой, в которой данная
реакция протекает.

24.

O Восстановитель – отдает электрон, сам от этого
окисляется.
O Окислитель
– принимает
восстанавливается.
электроны,
сам

25.

Что такое окислительновосстановительный потенциал?
O Окислительно-восстановительный
потенциал (ОВП) - характеризует степень
активности электронов в окислительновосстановительных реакциях.
O Окислительно-восстановительный потенциал
зависит от температуры и взаимосвязан с рН и
пр.

26.

Приборы для измерения ОВП

27.

АНИОН-4151
АНИОН-4151 представляет собой
комбинированный прибор, который
применяют для определения таких
показателей, как:
O концентрация кислорода,
O активности ионов,
O молярная, массовая концентрации
ионов,
O ЭДС электродных систем,
O ОВП,
O удельная
электрическая
проводимость,
O температура водных сред,
O пр.

28.

СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ!

29.

Тест
O Какая
единица
измерения
температуры?
O А. Градус Цельсия
O Б. Градус Архимеда
O В. Градус Джоуля
O Г. Градус Паскаля

30.

Тест
O Что кислее – кока-
O А. Кока-кола
кола или молоко?
O Б. Молоко

31.

Тест
O Какая
из
перечисленных
элементарных
частиц – самая
легкая?
O А. Протон
O Б. Электрон
O В. Нейтрон