Расходы на питание (8 класс)

1.

Расходы на питание
Урок технологии 8 класс

2.

Задачи урока:
Научить учащихся правильно и рационально
планировать предстоящие расходы на
питание.
Развивать экономическое
мышление, качества
рачительного хозяина
покупателя.
Воспитывать культуру
потребления, уважение
к собственности,
экономичность.
и

3.

Пища – основной источник жизнедеятельности
человека.
С пищей организм человека получает
необходимые пищевые вещества, энергию.

4.

Рациональное питание
Рациональное питание (от латинского
«rationalis» – умный) – это полноценное питание
здоровых людей с учетом их возраста, пола
и характера труда.
Оно обеспечивает нормальное
функционирование организма,
восстанавливает его клетки,
возобновляет энергетические
затраты, необходимые для
поддержания жизни и
трудовой деятельности,
реализует жизненные
процессы организма

5.

Неправильное питание, напротив снижает защитные
силы организма, ведет к преждевременному
старению и может стать причиной многих
заболеваний
Основные ошибки в нашем питании:
1. Едим слишком много, особенно в выходные и праздничные дни
2. Потребляем слишком много жиров
3. Мало употребляем овощей, фруктов, молока, рыбы, но много – хлеба
и мучных изделий
4. Пьем много алкоголя и сладких напитков
5. Едим нерегулярно, на бегу
6. Слишком часто и помногу употребляем сладости
7. Неправильно храним и готовим продукты (много солим, жарим)
8. Любим полакомиться между приемами пищи
9. Питаемся, не принимая во внимание возрастные требования к рациону
10.Мало знаем о рациональном питании

6.

Здоровый режим питания и правильный рацион –
это также предмет домашней экономики, а ведь от
них зависит здоровье, а значит и трудоспособность
членов семьи
Питание – самая большая статья в бюджете семьи.
Она составляет примерно 40 - 45% расходов
семейного бюджета.
Питание должно быть сбалансированным,
рациональным, т.е. отвечать определенным требованиям:
регулярность, разнообразие, необходимое количество и качество

7.

Основные принципы
рационального питания
Современная модель
Рационального питания
имеет вид пирамиды.
Продуктов, изображенных
в основании пирамиды
надо употреблять больше,
а изображенных на
вершине – ограниченно
или избегать их.

8.

Рациональное ведение
домашнего хозяйства
Это прежде всего хорошо продуманные покупки продуктов и
запасов
Используйте эти простые правила:
1. Планируйте заранее покупки: составьте список, что надо купить в
магазине и возьмите его с собой
2. Тщательно рассчитайте деньги, соотнесите все покупки со своими
финансовыми, физическими и физиологическими потребностями
3. Покупайте только то, что действительно нужно.
4. Ходите в магазин сытым, чтобы избежать соблазн
купить все подряд
5. Берите корзину, а не тележку.
6. Не соблазняйтесь, рассматривая товары у кассы.
7. Не устраивайте прогулок в магазине, чем дольше
вы гуляете, тем больше ненужных товаров приобретаете.

9.

Как еще можно сэкономить?
Покупайте сезонные овощи и фрукты
Отдыхайте на природе с пользой
Делайте домашние заготовки

10.

Как еще можно сэкономить?
Готовьте дома все то, что можно
приготовить
Изучайте и сопоставляйте цены
Покупайте товары со скидкой или
мелким оптом

11.

Как еще можно сэкономить?
Покупайте продукты, а не полуфабрикаты
Питайтесь умеренно
Ведите книгу учета потребления
продуктов питания

12.

Чтобы правильно и рационально питаться,
экономно расходовать продукты, время, а
также средства, рекомендуется составлять
меню.
При составлении меню необходимо учитывать:
Полезность пищи
Разнообразие пищи
Ценность продуктов (содержание жиров,
белков, углеводов, минеральных
солей и витаминов)
Энергетические затраты разных людей

13.

Составление меню позволит
Экономнее расходовать продукты
Рационально распределять средства
Учитывать потребности продуктов
Разнообразить рацион

14.

Итак, при планировании расходов
на питание семья должна учитывать:
Состав семьи
Энергетические затраты
отдельных её членов
Потребность в продуктах
питания (на день, неделю,
месяц, год)
Способы их приобретения
и заготовки
Хранения и приготовления
пищи
Возможность производства
продуктов питания
на приусадебном участке

15.

Рациональное питание школьника
Калорийность рациона школьника
должна быть следующей:
• 7-10 лет - 2400 ккал
• 11-13 лет – 2500 ккал
• 14-17лет - 2600-3000ккал
• Если ребенок занимается
спортом, он должен получать на
300-500 ккал больше.
Соотношение между белками,
жирами и углеводами должно
быть 1:1:4.

16.

Наилучшие показатели физического состояния, развития и работоспособности
отмечаются, когда дети школьного возраста получают пищу 4–5 раз в день.
Режим питания школьника строится с учетом приемов пищи дома и в школе и
определяет не только время приема пищи, но и калорийный объем каждого приема
пищи.
В качестве примерных, можно привести следующие режимы питания
(в % от калорийности суточного рациона):
Для школьников, занимающихся в первую смену:
1-й завтрак (7 часов 30 минут) – 20%;
2-й завтрак (11 часов) – 20%;
Обед (15 часов) – 35%;
Ужин (20 часов) – 25%.
Для школьников, занимающихся во вторую смену:
Завтрак (8 часов 30 мин.) – 20%;
Обед (12 часов 30 мин.) – 35%;
Полдник (16 часов 30 мин.) – 20%;
Ужин (20 часов 30 мин.) – 25%.

17.

Практическая работа
1. Оцените затраты на питание вашей семьи
на неделю
2. Определите пути снижения затрат на питание

18.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
И ПИТАЙТЕСЬ ПРАВИЛЬНО!!!