Введение прикорма в рацион питания ребенка

1. ПРИКОРМ технический семинар

BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
1

2. Прикорм должен быть:

•Своевременный
•Адекватный по питательной
ценности
•Достаточный по кратности и
количеству пищи на прием
•Безопасный
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
2

3. Своевременное введение: Прикорм вводится с 6-ти месяцев

• к 6 месяцам ребенок становится
физиологически зрелым и развитым, чтобы
принимать другую пищу.
• к 6 месяцам потребность ребенка в
энергии и питательных веществах больше,
чем он получает с грудным молоком
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
3

4. Восполнение энергии за счет грудного молока

Энергия
1200
1000
800
600
400
200
0
Р1
0-2 мес
3-5 мес
Грудное молоко
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
6-8 мес
9-11 мес
12-23 мес
Дефицит
4

5. Восполнение железа за счет грудного молока

Железо
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
Р1
0
0-2 мес
3-5 мес
Грудное молоко
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
6-8 мес
9-11 мес
Депо железа
12-23 мес
Дефицит
5

6. Несвоевременное введение прикорма имеет недостатки:

Слишком позднее начало
• отставание в физическом развитии
• риск развития кишечных и респираторных
заболеваний за счет снижения
иммунитета
• увеличение риска развития анемии
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
6

7. Несвоевременное введение прикорма имеет недостатки:

Слишком раннее начало:
• снижение выработки молока у матери
• повышается риск инфицирования поступление инфекции через
пищу и воду
• увеличение риска аллергических заболеваний вследствие
незрелости кишечника
• повышается риск энергетической неполноценности
рациона традиционно для прикорма используют жидкие каши или супы,
имеющие более низкую энергетическую и питательную плотность, чем грудное
молоко
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
7

8. Полноценный по питательной ценности:

По энергетической ценности:
• Пища для прикорма должна быть достаточно густой
(опущенная ложка медленно тонет).
• Не рекомендуются бульоны и супы, так как не обладают
достаточной энергетической ценностью для ребенка
• В густую пищу для прикорма нужно добавить 1
чайную ложку растительного или сливочного масла
или домашний каймак.
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
8

9. Объем желудка

мл
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
9

10. По нутриентной ценности:

Пища для прикорма должна быть
разнообразной
(давайте мясо и рыбу, различные крупы, овощи и
фрукты, яйца, бобовые, хорошо очищенные и
протертые орехи, молочные продукты).
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
10

11. Безопасность пищи для прикорма

Соблюдение гигиенических требований:
При приготовлении пищи:
чистая и кипяченная вода для приготовления пищи,
чистые руки, чистая посуда,
безопасные пищевые продукты от бактериального и химического загрязнения,
правильное хранение пищи)
При хранении:
до 1 года - не хранить и готовить на один прием пищи,
старше года – в чистой, закрытой посуде, в холодном месте
В процессе кормления:
• чистые руки, чистая посуда,
не использовать бутылочки, а использовать чашку и ложку
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
11

12. Почему нельзя использовать бутылку

• Нарушается правильное прикладывание к
груди (ребенок начинает брать грудь как соску и не может
эффективно вытягивать или стимулировать поступление молока)
• Повышается риск инфицирования
(трудно мыть)
• Ограничивается общение во время кормления
(менее эмоциональный контакт и активное кормление)
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
12

13. Безопасность пищи для прикорма

Это безопасно и
чисто?
Чистые руки
Чистая посуда
BPP7a Complementary Feeding_Rus.ppt
Чистая вода
и пища
Правильное
хранение 13