Похожие презентации:
Гліцерол: фізичні та хімічні властивості. Якісна реакція на гліцерол. Хімія. 9 клас
1.
Хімія9 клас
2.
• Брутто формула: C3H5(OH)3 чи C3H8O3• Гліцерол – похідний пропану.
Структурна формула
пропану
Структурна формула
гліцеролу
Напівструктурна формула
гліцеролу
3. Фізичні властивості гліцеролу:
• у вільному стані в природі не зустрічається;• безбарвна, в’язка рідина без запаху;
• гігроскопічна (вбирає вологу до 40% від своєї маси);
• солодка на смак;
• необмежено розчинна у воді;
• важча за воду (ρ=1,26 г/мл);
• Tкипіння = + 290º С ( вища , ніж у етанолу);
добре розчиняє багато речовин.
4.
5.
• Горить майже безбарвним полум’ям:2C3H8O3 + 7О2
6 СО2 + 8Н2О
6.
Реактивом на наявність двох і більшегідроксильних груп є осад Cu(OH)2
CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4
Блакитний
осад
Синій
розчин
При взаємодії гліцеролу зі
свіжодобутим осадом
купрум (ІІ) гідроксидом
блакитний осад розчиняється,
утворюючи синій розчин
7.
8.
• Косметичні засоби:• Харчова промисловість ( для
надання виробам солодкого смаку);
• Лікарські препарати;
• Вибухові речовини