Основные функциональные группы в органических соединениях

1.

Основные функциональные
группы в органических
соединениях

2.

Учебная цель:
• 11.4.2.42 распознавать функциональные
группы веществ с помощью качественных
реакций;
11.4.2.43 определять соединения с
помощью химических и физических
испытаний;
11.4.2.44 решать экспериментальные
задачи на распознавание веществ по их
физическим и химическим свойствам

3.

Классификация углеводородов по
строению углеродной цепи.

4.

Задание 1: Дать название
углеводороду и определить класс.
Н2С=СН – СН3
НС =- СН
Н2С=СН-СН=СН2

5.

Примеры:
Циклоалканы
• Насыщенные
углеводороды, имеющие
замкнутую цепь.
Ароматические углеводороды
• циклические соединения,
которые имеют в своём
составе ароматическую
систему.

6.

Классификация органических
соединений:
• Производные углеводородов – продукты замещения
атомов водорода в молекулах углеводородов на другие
атомы или группы атомов.

7.

Классификация органических
соединений:

8.

Критерий оценивания:
Знает классификацию органических
соединений.
• Дескриптор: находит соответствие между
органическими веществами и классами
соединений (10 баллов).

9.

Закрепление. Задание: Установить соответствие
между формулой вещества и классом соединений,
к которому оно относится.
А. Н2С = СН2
Б. Н3С – СН2 – СОН
В. СН3СООН
Г. Н3С – СН2 – СН3
Д. СН3 – NO2
Е. Н2С=СН-СН=СН2
Ж. С2Н5 – NH – СН3
З. С3Н7ОН
И. Н2N – СН2 – СООН
К. С6Н6
• 1. Алканы (предельные
УВ)
• 2. Карбоновые кислоты
• 3. Нитросоединения
• 4. Алкены (непредельные
УВ)
• 5. Альдегиды
• 6. Аминокислоты
• 7. Спирты
• 8. Арены
• 9. Амины
• 10. Алкадиены

10.

Алкены
Качественная реакция на алкены:
1) С раствором перманганата калия в нейтральной
среде (реакция Вагнера). Итог: раствор
обесцветится, выпадает бурый диоксид марганца.
3C2H4 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH +
2KOH + 2MnO2↓
2) Алкены обесцвечивают бромную воду:
C2H4 + Br2 →

11.

Алкины
Качественная реакция на алкины:
По реакции Вагнера или с помощью бромной
воды:
1) 3C2H2 + 8KMnO4 →3KOOC-COOK + 8MnO2↓ +
2KOH + 2H2O (обесцвечивание)
2) C2H2 + 2Br2 →
(обесцвечивание)

12.

Альдегиды
Реакция серебряного зеркала. К альдегиду
приливают аммиачный раствор оксида серебра,
реакция идет при нагревании:
CH3-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH → CH3-COOH + 2Ag↓
+ 4NH3↑ + H2O
Реакция с гидроксидом меди (II).

13.

Спирты
Качественная реакция на одноатомные спирты:
окисление спирта оксидом меди (фиолетовое
окрашивание)
CH3-CH2-OH + CuO → CH3-CHO + Cu↓ + H2O
Уксусный
альдегид

14.

Спирты
Качественная реакция на многоатомные
спирты:
Взаимодействие с гидроксидом меди (II),
(Темно-синее окрашивание)

15.

Амины
Качественные реакции на амины:
Первичные амины дают с азотистой кислотой азот N2:
CH3-NH2 + HNO2 → CH3-OH + N2↑ + H2O

16.

Учебные задания:
• Конспект.