Управление водными биоресурсами и рыбоохрана

1. «ДАГЕСТАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Биологический факультет

Выпускная квалификационная работа бакалавра
по направлению 35.03.08 – «Водные биоресурсы и аквакультура»
студентки 5 курса заочного отделения
«Управление водными биоресурсами и рыбоохрана»
Албуриевой Ханзы Сиражудиновны
Биотехнология разведения стерляди в условиях УЗВ

2.

Актуальность темы: В последние годы стала активно развиваться новая отрасль
рыбного хозяйства - аквакультура, ставшая реальной альтернативой мировому
рыболовству. Аквакультура стала одной из наиболее динамично развивающихся
отраслей мировой экономики.
Она может успешно развиваться и в Дагестане, где существуют все необходимые
для этого условия (богатые и разнотипные водоемы, благоприятные климатические
условия).Во многих развитых странах большое значение, приобретают интенсивные
формы и индустриальные методы разведения и выращивания некоторых объектов
аквакультуры.

3.

Наиболее интенсивным из этих методов культивирования рыбы считается ее
выращивание в установке с замкнутым циклом водоснабжения (УЗВ).
Использование УЗВ позволяет избежать сезонных колебаний температуры,
что невозможно при выращивании в открытых рыбных хозяйствах.
В
управляемых
условиях
УЗВ
возможно
максимально
сократить
потребление чистой воды, получить экологически чистую продукцию в
максимально короткие сроки, многоразовое получение в течение года, половых
продуктов от производителей, проведение многократной инкубации и получение
посадочного материала в любое время года.

4.

Целью настоящей работы явилось:
- изучение влияние различных факторов: условия кормления (способы,
дозы и виды кормов и частота кормления) на рост и развитие стерляди в
условиях УЗВ.

5.

Для достижения этой целы необходимо было решить
следующие задачи:
1. Установить влияние разных, комбикормов на рыбоводные
показатели стерляди выращиваемых в УЗВ;
2. Изучить влияние частоты и дозы различных, по питательной
ценности кормов на скорость роста;
3. Определить влияние температуры, содержание кислорода и
гидрохимического режима на рыбоводные показатели стерляди
при выращивании в УЗВ.

6.

Рис. 1 Схема УЗВ

7.

Схема опытов.
табл.№1
Контроль
Опыт
№1.
Опыт
№2.
Опыт
№3.
Опыт
№4.
Продолжительность опыта, сут.
30
30
30
30
30
Объем бассейна, м3
Начальная сред. масса
рыбы, г.
0.4
0.4
0.4
0.4
0.4
58-61
62.46
58.7
64.6
63.7
Плотность посадки, шт.
100-130
50
100
150
200
Температура воды, оС
21-23
21-23
21-23
21-23
21-23
Способ раздачи корма
вручную
вручную
вручную
вручную
вручную
Кислородное насыщение, мг/л
5-6
5-6
5-6
5-6
5-6
Используемый вид комбикорма
Акварекс
Акварекс
Акварекс и
ЛимКорм
Акварекс
Акварекс и
ЛимКорм
Частота кормления
5-ти кратное с
интервалом 3 часа.
3-х кратное с
5-ти кратное с
интервалом 3 часа.
---
---
Показатели
интервалом
4 часа.

8. Гидрохимические показатели воды в бассейнах УЗВ «Аквакомплекс» ДГУ. Табл.№2

УЗВ
Показатель
Бассей №1
Бассей №2
Бассейн №3
Бассей №4
400
400
400
400
(рН)
7,0-7.3
7,0-7.3
7,0-7.3
7,0-7.3
Температура °С
+21-23
+21-23
+21-23
+21-23
Содержание О2 мг/л
5-6
5-6
5-6
5-6
Аммонийный азот, мг/л
0,55
0,57
0,55
0,54
Аммиак, мг/л
0,001
0,0012
0,0011
0,0014
Нитриты, мг/л
0,06
0,08
0,09
0.08
Нитраты, мг/л
0,83
0,96
0,87
0,92
Железо, мг/л
0,05
0,05
0,05
0,05
Объем воды л

9.

№
Показатели
1
Период выращивания, сутки
Количество сеголеток, штук
Емкость бассейна, м3
Средняя масса начальная, г
Средняя масса конечная, г
Общая длина, начальная, см
Общая длина, конечная, см
30
10
0.4
112,20
170,0
31,55
35,5
30
10
0.4
132,0
214,7
32,4
37,7
Малая длина начальная, см
Малая длина конечная, см
Затраты корма в сутки, г
Затраты корма, на грамм прироста массы
в сутки, г/г
Суточный рацион, г
Выход продукции, г/м3
Расход кормов за весь период, кг.
27,0
30,4
35
0,6
28,0
32,7
35
0,42
35
400
1,05
35
536,7
1,05
2
3
4
5
9
10
11
12
13
Рыбоводно биологические показатели
стерляди, выращиваемых в
УЗВ, на разных видах корм.
Табл. №3.
Виды кормов
«Акварекс»
«ЛимКорм»
Стерлядь
Стерлядь
14
15
16
17
*

10.

Рис.2. Рыбоводно-биологические показатели стерляди, выращиваемых в
УЗВ, на комбикорме «Акварекс» (%).
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
62,6%
64,7%
16,3%
Прирост массы %
Стерлядь
15,0%
Прирост общей длины %
16,8%
14,4%
Прирост малой длины %

11.

Исследование влияния частоты выдачи и дозы кормов на рыбоводные
показатели. Таблица. № 4.
Показатели
Опыт №1
(три раза с интервалом
4часа).
Опыт №2
(пять раз с интервалом 3ч.).
Количество сеголеток, шт.
50
50
Продолжительность опытов, сут.
30
30
Начальная масса рыб, г.
60.60
61.20
Конечная масса рыб, г.
92.14
99.80
Темп роста, %
52.04
61.43
Общий расход кормов, кг.
1.05
1.05
Выживаемость, %
100
100

12.

Рис.3.Влияния частоты выдачи и дозы кормов на рыбоводные показатели (г).

13.

Выводы
1. Установлено, что стерлядь на комбикорме компании «Акварекс» имеет
наиболее высокие рыбоводные показатели, чем на комбикорме компании
«ЛимКорм». Считаем, что для кормления стерляди при выращивании в УЗВ
выгоднее пользоваться комбикормом «Акварекс».
2. Установлено, также что наиболее высокие рыбоводные показатели
наблюдаются при пятикратном кормлении стерляди в течение суток, с интервалом
три часа, чем при трех кратном и с интервалом 4 часа. Наиболее высокая пищевая
активность сеголеток стерляди отмечена в первой половине суток, и она
составила более 55 – 65 %.
3. Отмечено, что наиболее высокое потребление кормов происходит при
температуре воды 21 – 23 0С и при насыщении воды кислородом не ниже и не
выше 70 %.

14.

Спасибо за внимание!