Сапропель, как ценное кормовое сырье в комбикормах для карпа

1.

Сапропель
Сапропелькак
какценное
ценноекормовое
кормовоесырье
сырьевв
комбикормах
комбикормахдля
длякарпа
карпа
1
Работа выполнена студентом группы ДРВА-42
Бережновым Д.А.
Научный руководитель работы к.с.-х.н., доцент
Баканева Ю.М.

2.

2
3
• - определить рыбоводно-биологические и биохимические
показатели карповых рыб, выращенных на комбикормах с
добавлением сапропеля;
4
• - дать экономическую эффективность использования
комбикормов с добавлением сапропеля при выращивании
карпа.
• - изучить гидрохимические показатели воды в период
выращивания карпа на кормах с добавлением сапропеля;
• - изучить биохимический состав сапропеля;
2
1
Целью работы явилось изучение влияния сапропеля как ценного
Целью работы явилось изучение влияния сапропеля как ценного
кормового сырья в комбикормах для карпа на его рыбоводные качества.
кормового сырья в комбикормах для карпа на его рыбоводные качества.

3.

Экспериментальная база
3

4.

Сапропель
4

5.

Место сбора сапропеля (ерик «Каспийский» Лиманский район
Астраханской области между селами Лесное и Забурунное)
5

6.

Результаты лабораторных испытаний сапропеля из ерика «Каспийский»
Лиманского района Астраханской области
Наименование НД,
Показатели
регламентирующий
метод проведения
Ед. измерения
Фактическое значение
результата анализа
испытаний
Обменный марганец
ГОСТ 26486-85
мг/кг
2,34
ГОСТ 26487-85
моль/100 г
14,8
ГОСТ 26487-85
моль/100 г
2,0
ГОСТ 26489-85
мг/кг
17,6
ГОСТ 26950-86
моль/100 г
0,32
Нитраты
ГОСТ 26951-86
мг/кг
0,05
Нитриты
ГОСТ 26488-85
мг/кг
0,09
Азот общий
ГОСТ 26107-84
%
11,73
Азот нитратный
ГОСТ 26107-84
%
0,001
Фосфор валовый
ГОСТ 26261-84
%
0,013
Калий валовый
ГОСТ 26261-84
%
1,68
Обменный
кальций
Обменный
магний
Обменный
аммоний
Обменный
натрий
6

7.

Состав и питательные свойства опытных партий кормов для сеголетокгодовиков карпа
Контроль
Опыт
(Скляров, 2008)
(сапропель)
Сапропель, мелкодисперсная пыль
-
20
Мука из саранчи
-
-
Ячмень
20
20
Пшеница
20
20
Рыбная мука
16
16
Отруби пшеничные
4
10
Подсолнечный шрот
20
13
Горох
10
-
9
-
1
1
Компоненты
Соевый шрот
Премикс
Питательные свойства, %
Сырой протеин
28,34
26,26
Сырой жир
3,14
3,08
Сырые углеводы
6,01
7,37
Зола
7,82
8,84
Влага
11,35
10,99
7

8.

Измерение
и
взвешивание рыбы
8

9.

Результаты комплексного химического анализа воды рыбоводных
Результаты комплексного химического анализа воды рыбоводных
емкостей в период постановки эксперимента
емкостей в период постановки эксперимента
Показатель
Ед.
измерения
Результаты КХА с
характеристикой
ПДК*
НД на МИ
погрешности х+∆
Минерализация
мг/дм3
309,5+37,1
1000
ПНДФ 14.1:2114-97
Аммоний-ион
мг/дм3
0,45+0,16
0,5
ПНДФ 14.1:2.1-95
Нитрат-ион
мг/дм3
< 0,02 (0,006)*
0,08
ПНДФ 14.1:2:4.3-95
Нитрит-ион
мг/дм3
1,20+0,422
40
ПНДФ 14.1:24.4-95
* перечень рыбохозяйственных нормативов: ПДК и ОБУВ химического анализа воды рыбоводных емкостей в
период постановки вредных веществ для воды водных объектов, имеющих рыбохозяйственное значение
9

10.

Рыбоводно-биологические показатели при выращивании карпа
Рыбоводно-биологические показатели при выращивании карпа
Варианты
Показатели
Контроль
Опыт
(сапропель)
Масса начальная, г
20,75+0,94
20,09+1,09
Масса конечная, г
80,75+1,37
105,09+2,15*
Абсолютный прирост, г
60
85
Среднесуточный прирост, г
2
2,83
Среднесуточный прирост, %
14,5
15,8
Коэффициент массонакопления, ед.
0,16
0,2
Выживаемость, %
100
100
Кормовые затраты
1,6
1,2
Продолжительность эксперимента, сут.
30
30
* различия достоверны при:
р>0,001
10

11.

120
Контроль
Опыт (сапропель)
100
80
60
Темп роста, г
40
20
0
1
7
14
22
30
Дни эксперимента
Темп роста молоди карпа
Темп роста молоди карпа
11

12.

90
16
80
14
70
120
16
14
100
12
60
12
80
10
10
50
Масса, г
8
40
Длина, см
Масса, г
60
8
6
30
6
40
4
20
2
10
0
0
1
2
3
4
Дни эксперимента
5
Длина, см
4
20
2
0
0
1
2
3
4
5
Дни эксперимента
Динамика изменения массы и длины карпа в
Динамика изменения массы и длины карпа в
контрольном и опытном вариантах: А – контроль, Б –
контрольном и опытном вариантах: А – контроль, Б –
опыт (сапропель)
опыт (сапропель)
12

13.

Биохимический состав тела карпа на конец эксперимента
Биохимический состав тела карпа на конец эксперимента
Варианты опыта
Химический
Показатель
Контроль
Опыт
состав сеголеток
(сапропель)
карпа
Массовая доля протеина, %
13,22
13,32
12-17
Массовая доля жира, %
19,93*
5,22
3-11
Массовая доля влаги, %
62,5
75,85*
72-80
Массова доля золы, %
2,9
2,8
2-3
Массовая доля фосфора, %
0,46
0,58
0,3-0,6
Массовая доля кальция, %
0,77
0,86
0,3-0,9
* различия достоверны при: р>0,001
13

14.

Основные показатели при расчете экономической эффективности
Основные показатели при расчете экономической эффективности
использования кормов-концентратов для сеголеток-годовиков карпа
использования кормов-концентратов для сеголеток-годовиков карпа
Варианты корма
Показатели
Ед. изм.
Контроль
Опыт
(сапропель)
Посажено на выращивание
шт.
25
25
Масса выращенной рыбы
г
80,75
105,09
Стоимость выращенной рыбы
руб./кг
45
45
Общая стоимость выращенной рыбы
руб.
90,84
118,18
Расход кормов на единицу прироста
кг/кг
1,6
1,2
Стоимость 1 кг корма
руб.
35
20
руб.
131,25
70,0
Общая стоимость корма, затраченного
при выращивании
14

15.

Выводы
Выводы
1. Биохимический состав сапропеля отличался содержанием комплекса
минеральных веществ, таких как марганец (2,34 мл/кг), кальций (14,8 моль/
100 г), магний (2,0 ммоль/100 г). Общее содержание азота составило
11,73%, что говорит о перспективе использования сапропеля из ерика
Каспийский в составе комбикормов для карпа.
2. Температура воды в рыбоводных емкостях в период проведения
эксперимента составляла 20°С. При такой температуре воды карп
достаточно интенсивно потреблял задаваемые комбикорма и хорошо
набирал массу. Содержание нитратов и нитритов было в пределах нормы.
3. Абсолютный прирост сеголеток карпа за 30 сут. выращивания
составил 60 (контроль) и 85 г (опыт). Среднесуточный прирост у сеголеток
карпа в варианте с сапропелем был на 0,8 г больше чем в контроле.
Выживаемость в обоих вариантах составила 100%.
4. Экономический эффект использования корма с добавлением
сапропеля по отношению к контролю составил 36,62 руб.
15

16.

Практические рекомендации
Практические рекомендации
Для увеличения выхода товарной продукции с единицы площади,
решения проблемы импортозамещения и расширения сырьевой базы
кормопроизводства рекомендуется использовать сапропель в качестве
кормовой добавки в продукционных комбикормах для карпа.
16

17.

Спасибо
внимание!!!!
за
17