Социальный проект "Вкусная школа". Кулинарные рецепты пятиклассников

1.

Выполнили: коллектив учащихся 5А и 5Б классов
ГБОУ СОШ № 560 Выборгского района
РУКОВОДИТЕЛЬ: Азаренок Сергей Витальевич,
Социальный педагог,
учитель истории

2.

ПРОБЛЕМА
Учащиеся 5-х классов
недостаточно знакомы с
историей своей семьи, своей
родословной,
социокультурным
пространством класса

3.

ГИПОТЕЗА
Изучение истории своей семьи
будет более интересным, если
проводить его с использованием
неформальных методов, в том
числе, через изучение истории
кулинарии и приготовления
национальных блюд

4.

ЦЕЛЬ
Создание продукта –
сборника кулинарных
рецептов
«Вкусная школа»

5.

ЗАДАЧИ
Выяснить, что знают учащиеся 5-х классов
об истории своей семьи и своей родословной
Собрать
информацию
о
традиционных
кулинарных
рецептах,
которыми
пользовались мамы, папы, бабушки и
дедушки учащихся
Отобрать и систематизировать полученную
информацию
Создать кулинарную книгу «Вкусная школа»
Провести презентацию с приготовлением
традиционных
блюд
по
выбранным
рецептам

6.

ПЛАНИРОВАНИЕ
1. Анкетирование 5-х классов
2. Разделение
3.
4.
5.
6.
7.
классов
на
рабочие
группы
Распределение
заданий
между
группами
Сбор информации
Систематизация
полученной
информации
Составление кулинарной книги
Проведение презентации

7.

ПРОДУКТ
Кулинарная книга
«Вкусная школа»

8.

Шапка ГУГУЦЭ
Молдова

9.

Панна-котта (Panna cotta)
Италия

10.

Вергуны
Украина

11.

Пряник
Россия