Бутерброды. Урок СБО в 5 классе

1. Урок СБО в 5 классе

Подготовила учитель социально-бытовой
ориентировки Ваколюк И.П.

2.

Вспомним-
Сервировку стола к
завтраку
Узнаем-
Какие виды бутербродов
бывают
Будем
учиться-Составлять простые
бутерброды.

3. Приготовление бутербродов

Приготовления блюд для завтрака

4. В переводе с немецкого бутерброд – это хлеб с маслом, в общепринятой обиходной терминологии - ломтик хлеба с каким – нибудь из

закусочных
продуктов.

5. БУТЕРБРОДЫ по способу приготовления

Горячие
и
холодные
Простые
Сложные
Открытые
Закрытые
Закусочные

6. БУТЕРБРОДЫ МОГУТ ИМЕТЬ РАЗНООБРАЗНУЮ ФОРМУ

КРУГЛУЮ
ОВАЛЬНУЮ
РОМБИЧЕСКУЮ
ТРЕУГОЛЬНУЮ
КВАДРАТНУЮ

7. По виду продукта: Рыбные Мясные Сладкие Гастрономические (например,с яйцом, сыром)

8. Практическая работа

1.Очистить и нарезать колбасу.
2.Нарезать хлеб.
3.Намазать ломтики хлеба маслом.
4. Положить на хлеб колбасу.
5. Разложить бутерброды на тарелке.