Старинные меню. Виды меню

1. Старинные меню

Виды меню
2. Коллекция старинных меню
3. Современные меню
1.

2. Меню́ (фр.)— перечень блюд и напитков, подаваемых в кафе, ресторане или баре.

Меню́ (фр.)— перечень блюд и напитков,
подаваемых в кафе, ресторане или баре.
• Существует несколько типов меню:
• Меню A La Carte: Самый распространенный тип. Гость
формирует свой заказ из тех блюд, которые предлагаются в
полном меню. Для каждого блюда в меню указана цена, и гости
могут выбирать по своему усмотрению;
• Меню Table D’Hote: Гость выбирает по одному блюду из каждой
представленной в меню категории («Закуски», «Салаты»,
«Супы», «Горячие блюдо», «Десерты» и т. д.). При этом
стоимость заказа единая, фиксированная и не зависит от
выбора гостя.
• Меню Prix Fixe: Гостю предлагается конкретный набор по
установленной цене, обычно без возможности выбора.
• Дегустационное меню: Маленькие порции различных блюд по
выбору шеф-повара, зачастую подаются с винами,
подходящими к ним, и служат дополнением к основному обеду,
состоящему из нескольких блюд.

3. Другие значения слова

1. Меню в
информатике —
элемент интерфейса
пользователя:
– контекстное меню.
2. Фамилия
– Меню, Ален швейцарский
автогонщик.

4. С чего начиналось?

5. Обложки меню

6. Европа 1851-1930 гг.

7. Европа 1851-1930 гг.

8. Россия конец XIX века

9. Россия конец XIX века

10. Россия конец XIX века

11. Россия конец XIX века

12. В портовых городах

13. Прекрасные дамы

14. Прекрасные дамы

15. Современные меню

16. Современные меню

17. Забавные меню

18. Забавные меню

19. Пластиковое меню в Японии

20. Где можно узнать больше?

• The Buttolph menu
collection
• blogs.mk.ru/users/334
4739/post119750760/
• www.allcafe.info/fotog
allery/other/1069/old
menu/i7504/