Возникновение и развитие органической химии. Теория строения органических соединений

1.

Возникновение и развитие
органической химии.
Теория строения органических соединений.

2.

Органическая химия
– раздел химической науки, изучающий
соединения углерода и их превращения, за
исключением простых соединений этого
элемента (оксидов углерода, угольной
кислоты и ее солей)

3.

Основа теории строения
органических веществ
• 1853г. – английский химик К.Э.Франкланд
ввел понятие «валентность»
• 1857г. – Ф.А.Кекуле определил валентность
углерода в органических соединениях
равной четырем

4.

Эти открытия и послужили основой
научной теории, основные положения
которой сформулировал А.М.Бутлеров
в 1861г.

5.

Первое положение
1) Атомы в молекулах веществ соединены
в определенной последовательности
согласно их валентности.

6.

Гомологический ряд – ряд веществ,
расположенных в порядке возрастания их
относительных молекулярных масс,
сходных по строению, где каждый член
отличается от предыдущего на
гомологическую разность -СН2-.
Пример:
СН4, СН3- СН3, СН3- СН2-СН3 и т.д
Общая формула: CnH2n+2

7.

Второе положение
2) Свойства веществ зависят не только
от их качественного и количественного
состава, но и от строения их молекул.

8.

Пример
• Молекулярная формула –
отражает количественный
состав вещество.
• Структурная формула –
отражает порядок соединения
атомов в молекуле. (В
органической химии так же
встречаются сокращенные
структурные формулы).

9.

Изомерия – явление существования разных
веществ – изомеров, имеющих одинаковый
качественный и количественный состав (т.е.
одинаковую молекулярную формулу), но
разное строение и, следовательно, разные
свойства.
Какие виды изомерии взнаете?

10.

• Изомерия углеродного скелета –
соединения отличаются порядком
расположения углерод-углеродных связей.

11.

• Изомерия положения кратной связи или
положения функциональной группы.

12.

• Межклассовая изомерия – изомеры
относятся к разным классам органических
веществ

13.

• Геометрическая или пространственная
изомерия. Этот вид изомерии наиболее
характерен для соединений с двойной
связью, так как они имеют плоскостное
строение.

14.

Третье положение
3) Атомы в молекулах веществ влияют
друг на друга.