Гайд по правильному питанию

1.

Гайд по правильному
питанию
«Мы – то, что мы едим.» Гипократ

2.

Что такое правильное
питание (ПП)?
Правильное питание предполагает, что в организм регулярно, в необходимом
количестве и оптимальных соотношениях должны поступать многие питательные
вещества — белки, углеводы, жиры, вода, минеральные вещества и витамины.
Здоровое питание даёт возможность стабилизировать вес без насильственных
ограничений.
Чтобы правильно питаться, нужно не только желание, но и знания.

3.

Калорийность – это количество энергии, получаемой
организмом из продукта питания.
Белки - это главный строительный материал,
без которого невозможен рост мышц и тканей в целом.
Жиры – это резервный фонд энергии в организме,
главные поставщики энергии в периоды дефицита.
Углеводы – это основное топливо, обеспечивающие
энергией все процессы, происходящие в теле человека.
Что такое
КБЖУ?

4.

Белки – это…
Растительный белок – бобовые, фасоль,
горох, соя, нут, чечевица, овес, пшеница,
рис, кукуруза, гречка, киноа, грибы
Суточная норма белка для взрослого
человека составляет от 0,8 грамм на 1кг веса
тела
Животный белок – мясо, рыба,
морепродукты, яйца и молочные продукты

5.

Жиры – это…
Свиное сало (не более 10г),
яичный желток, жирная
рыба(лосось, тунец,
скумбрия), авокадо, оливки,
орехи, растительные масла,
красная икра, красное мясо
Норма жиров для женщин: от 57 до 100 грамм
Норма жиров для мужчин: от 72 до 127 грамм

6.

Углеводы – это..
Медленные углеводы – рис, хлебные изделия, лапша
из цельнозерновой муки, все виды каш(кроме
манной).
Быстрые углеводы – картофель, батат, морковь,
фрукты, каши быстрого приготовления, мюсли,
гранола, сухие завтраки, любые сладости и выпечка,
молочные десерты, чипсы, белый хлеб,
газированные напитки
Суточная норма углеводов – 2г углеводов на 1кг
веса

7.

Формулы для расчета КБЖУ:
МИФФЛИН-САН ЖЕОРА
Для женщин: (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в годах) – 161
Для мужчин: (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в годах) + 5
ХАРРИСОН-БЕНЕДИКТ
Для женщин: 655,1 + (9,563 × вес в кг) + (1,85 × рост в см) - (4,676 × возраст в годах)
Для мужчин: 66,5 + (13,75 × вес в кг) + (5,003 × рост в см) - (6,775 × возраст в годах)
Как рассчитать КБЖУ?

8.

Примеры рационов питания