Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно-кишечных инфекций

1.

Гигиена органов
пищеварения.
Предупреждение желудочно
– кишечных инфекций.

2.

3.

4.

5.

6. Желудочно-кишечные инфекции

Сальмонелла
Палочки ботулизма
Дизентерийная палочка
Холерный вибрион

7.

8.

9.

Заболевание
Симптомы
Причины
Профилактика
Головные
боли, Недоброкачественная
Мытье рук, овощей и
тошнота, рвота, боли пища, «бомбаж»
фруктов, соблюдение
Ботулизм
в
желудке,
личной гигиены.
расстройство зрения
паралич шейных и
дыхательных мышц.
Высокая температура, Зараженные
продукты: Кипячение продуктов
боль
в
желудке, яйца, молоко, молочные (молоко), соблюдение
Сальмонеллез частый стул, тошнота продукты.
Источник личной гигиены.
и рвота.
инфекции - домашняя
птица, кошки, собаки.
Дизентерия
Боли в мышцах и Зараженные
продукты Содержание в чистоте
суставах,
головная питания,
воды. выгребных
ям,
боль, боли в животе Переносчиками инфекции соблюдение личной
(левая сторона).
могут быть мухи.
гигиены, санитарии в
помещениях.
Рвота,
диарея, Зараженные
судороги, отдышка.
питания,
водоемы.
Холера
продукты Кипячение
воды,
открытые молока, споласкивать
руки
раствором
хлорной
извести,
мытье фруктов и
овощей.