Сырники от Дмитрия. Семейный завтрак

1.

МБОУ Серебряно-Прудская СОШ
школа имени Чуйкова
Семейный завтрак
«Сырники от Дмитрия»
Подготовил
Артёмов Дмитрий Алексеевич
Учащийся 7 д класса
Куратор
Гаврина Любовь Павловна
2022 г

2.

История возникновения
Сырники, так же, как и блины готовят еще со времен Древней
Руси. С момента появления блюда в него всегда клали именно
свежий творог. Однако сам кисломолочный продукт раньше не
имел такого названия. Оно появилось гораздо позже, когда
народ прошел таинство крещения. Изначально значение
наименования складывалось из слова «творь», что
переводилось, как «форма». Таким образом называли любые
продукты, которые создавались на основе молока.
Сырники считаются славянским блюдом, и изобретено оно
было очень давно, наверно практически одновременно с
одомашниванием животных и постоянным доступом к молоку,
избыток которого и стал толчком к изобретению сырников.
На территории современной России, сыр и сырники известны

3.

Ингредиенты:
– 400 гр Пищевая ценность блюда (на 100 грам
яйца куриные – 3 шт. Калории: 201.4 ккал.
мука – 4 ст.л.
Белки: 14.1 гр.
сахар – 3 ст.л.
соль – 2 гр.
Жиры: 7.4 гр.
творог
Время
приготовления
40 мин
Порции 8 шт
Углеводы: 19.1 гр.

4.

Процесс приготовления
В миске соединяем творог, муку,
сахар и яичные желтки
Белки взбиваем отдельно с солью

5.

Процесс приготовления
При помощи блендера доводим
массу до однородного состояния

6.

Процесс приготовления
В отдельной посуде взбиваем яичные белки с со
Добавляем
взбитые белки
в творожную массу.
Тесто хорошо перемешиваем.

7.

Процесс приготовления…
Раскладываем тесто по формочкам.
Выпекаем сырники разогретой до 180 С духовке
около 25 минут.

8.

Процесс приготовления…
Творожные сырники в формочках готовы!

9.

Приятного аппетита!