Сеть кинотеатров «Гранд Синема»

1.

вот это
весНА!

2.

Дождались! Мы начинаем соревнования, «топим лед» в сердцах
гостей с лозунгом весНА!
«На» – новое слово в продажах:)!!!
С 04 апреля начинаем наблюдать, кого и в каком городе больше…
веселых мексиканцев, выбирающих пиво с начос или все же тех, кто
любит «по-русски» - огромное ведро поп-корна и пиво:)!

3.

Цели:
1. Увеличение выручки в барах
Перенаправление гостей из кассы кино в бар (на раздельных кассах)
Дополнительные продажи
Повышение среднего чека
Повышение PC
2. Ассортиментная
Продвижение специальных предложений для наших гостей
3. Мотивация команды кинотеатров сети
В борьбе участвует команда кинотеатра, а так же
индивидуально каждый бармен/бармен-кассир сети

4.

С 04 апреля по 31 мая 2017 г. мы НАчинаем продавать
специальное предложение «КИНОМАНЫ, ВПЕРЕД!»
1. «Пепси/Пиво + Начос 30%»
При покупке двух напитков, гость получает начос - 100 гр со
скидкой 30%.
Напитки, участвующие в программе:
Пепси 0,6 л
Пепси 0,5 л розлив
Аква Актив 0,6 л
Аква минерале 0,6 л
Хейникен 0,5 л
Гессер 0,5 л ( кинотеатры «Сувар», «Роликс»)
*Скидка не распространяется на соус для начос!

5.

2. «Пепси/Пиво + Попкорн V170 30%»
Напитки, участвующие в программе:
Пепси 0,6 л
Пепси 0,5 л розлив
Аква Актив 0,6 л
Аква минерале 0,6 л
Хейникен 0,5 л
Гессер 0,5 л (Сувар, Роликс)
Попкорн V170, участвующий в программе:
Сладкий
Соленый
Вишневый
Сырный
3D

6.

2. «Пепси/Пиво + Попкорн V170 30%»
Напитки, участвующие в программе:
Пепси 0,6
Пепси 0,5 розлив
Аква Актив 0,6
Аква минерале 0,6
Хейникен 0,5
Гессер 0,5 (Сувар, Роликс)
Попкорн V170, участвующий в программе:
Сладкий
Соленый
Вишневый
Сырный
3D

7.

Период проведения: с 04.04.2017 г. – 31.05.2017 г.
весНА - соревнование проводится ежедневно, специальное предложение
предлагается гостям.
В кинотеатрах акцент ставится на предложение гостям пива и напитков
пепси. При этом активность направлена на продажи новых наборов
«КИНОМАНЫ, ВПЕРЕД»!
Соревнование проходит на высокие командные и личные достижения по
продажам наборов.
Выполнение плана будет определяться по доле наборов в посещаемости
кинотеатра.
Доля мотивационных наборов в посещаемости должна приближаться к
поставленному плану
Количество проданных наборов, выполнение плана по доле, будет
отражаться на ежедневной основе в наглядной таблице, которая должна
висеть в видном месте для всей команды кинотеатра.

8.

Результаты программы разделены на командные и личные.
КИНОТЕАТР – Максимальное приближение кинотеатра к плану по доле
наборов в посещаемости – автоматическое участие сотрудников в конкурсе
по командным продажам.
СОТРУДНИК – максимальные продажи мотивационного продукта,
(доля)(Мотивационный продукт – два напитка (пепси или разливное пиво
на выбор) + попкорн 170 гр/начос 100 гр (без соуса)) в свои смены, в своем
кинотеатре и есть победа этой ВЕСНОЙ!

9.

Доля мотивационных наборов кинотеатра в посещаемости должна
приближаться к плановому показателю
Кинотеатр
Общая доля наборов в
посещаемости
Кинофрэш (Оренбург)
6,98%
Роликс (Ижевск)
6,95%
Порт Синема (Казань)
11,44%
Гранд Синема (Казань)
11,29%
Сувар (Казань)
10,95%
Кино на Алтуфьевском (Москва)
5,98%
Азовский (Москва)
7,99%

10.

Поощрение по итогам мотивационной программы:
СОТРУДНИК:
Бармен-кассир/бармен каждого кинотеатра - за самые высокие продажи
мотивационных наборов: 7 (семь) сертификатов в салон оптики на приобретение
брендовых солнцезащитных очков на сумму 3 000 (три тысячи) рублей.
КИНОТЕАТР :
Бармен-кассир/бармен - 1 место за максимальную долю мотивационных наборов в
общей посещаемости кинотеатра: 1 (один) Сертификат в магазин Декатлон на сумму
6 000 (шесть тысяч) рублей.
Лучший кассир касс кино – 1 место (среди кинотеатров с раздельными кассами
г.Оренбург, «Порт», «Гранд», за максимальную долю мотивационных наборов в
общей посещаемости кинотеатра: 1 (один) сертификат в Декатлон на сумму 4 000
(четыре тысячи) рублей.
Менеджер смены - 1,2,3,4 места по Сети за максимально-близкую к плановой долю
мотивационных наборов в общей посещаемости кинотеатра: 4 (четыре) сертификата
на 8 000 , 6 000 , 4 000 , 4 000 рублей в Декатлон.
Управляющий – 1,2 место по Сети за максимально-близкую к плановой долю
мотивационных наборов в общей посещаемости кинотеатра: парфюм от Иль де боте
на сумму 8 000 руб., Кулон Swarovski стоимостью 5 000 руб.

11.

Фонд поощрений составит 66 000 тыс.руб.
И это только начало!
Беспрецедентная акция в Сети кинотеатров
«Гранд Синема» для персонала!
В кинотеатре весНА!
Твоя команда должна победить!

12.

Рекламная поддержка:
Плакаты А4 (от отдела маркетинга)
Мотивационный плакат для команды кинотеатра, (плакат
каждый КЦ делает самостоятельно)
Ограничения по продаже : +18 (для пива и наборов с пивом),
+0 (для напитков пепси и наборов с напитками

13.

Политика продаж:
Основная задача барменов, барменов-кассиров заключается в
предложении гостям наборов со скидкой/выгодного набора:
«Возьмите наше спецпредложение, выбирая два
напитка(ПЕПСИ/ПИВО), делаем скидку в 30% на большой поп-корн
или начос»
«У нас весеннее спецпредложение со скидкой 30%»
«Уникальное предложение , дарим скидки на спецнаборы»
«Возьмите выгодный набор для двоих! Два напитка и большой
попкорн со скидкой в 30%»
Пользуйтесь памяткой «НОВЫЙ ВЗГЛЯД» на продажи! Забыли?
Давайте повторим:

14.

1.Установи контакт
2.Завяжи разговор/выясни
предпочтения
Приветствуй Гостя сразу же ,
как только он подошел
(касса/бар)
Поздравь с наступлением весны
Приветствуй на любой
позиции (дислокация)
Если Гость постоянный, спроси
как прошел день \ вечер,
какое кино идет смотреть
Даже если с Гостем уже
поздоровались, улыбнись ,
покажи Гостю, что ты тоже
его заметил и РАД видеть.
Будь открыт и позитивен, начни
принимать заказ с уникального
спец предложения: «только
этой весной»

15.

Отличная продажа
весНА
•Правильно завязанный разговор
• Умение расположить Гостя
•Умение предугадать пожелания Гостя, его
интересы
•Умение задавать Правильные вопросы
•Знание Целей
•Нацеленность на Результат

16.

ДА В ПРОДАЖАХ
• Начни разговор со слов: «Как Дела?»
• С комплимента: «У Вас красивая сумка
(загар, прическа и т.д.)!»
• Узнай Гостя ближе: завяжи разговор о
работе, о любимом фильме.
• Спроси, что из наших продуктов любят
друзья Гостя, члены семьи.
• Спроси, у Гостя есть ли у него наша карта
с уникальным дизайном.
•Реагируй на настроение Гостя, на
выражение лица, жесты

17.

Мотивационная программа будет основана на командных результатах барменов,
барменов-кассиров по общей доле наборов в посещаемости, а также индивидуальные и
самые высокие продажи наборов в своем кт.
Управляющим и менеджерам смен необходимо:
На утренних инструктажах мотивировать сотрудников на «борьбу» в мотивационной
программе «весНА». Утром, и при выходе сотрудника на смену, Управляющий и
менеджер смены обязан провести игру: «Расскажи красочно».
Бармены по кругу должны назвать красочные описательные прилагательные,
подходящие к пенному напитку, пепси, начос и поп-корну:
Холодное как лед | Нетерпкое | Бодрящее (живительное) | Специальное предложение
Кружка ледяного пива | Легкое | Фирменное | Популярное | Пользуется настоящим
успехом
Ежедневно подводить промежуточные итоги по продажам, выделять лидирующих
сотрудников, подгонять отстающих, подогревать командный дух.

18.

УК/ЗУК/МС ежедневно обязаны:
Делать оценку по итогам каждого дня и заносить результаты в плакат для сотрудников.
Инструкция:
по истечении дня УК/ЗУК/МС записывает в стенгазету желтым маркером или
карандашом сколько наборов продал кинотеатр и свою долю.
Аналогично заносить индивидуальные продажи барменов/барменов-кассиров
В конце дня (смены) отправлять в группу (вайбер) своего кт фото стенгазеты и
выделять лидера продаж (по накоплению).
Проводить оценку по единым критериям и по единому алгоритму.
Отчетность:
Еженедельно по понедельникам , до 12:00 час. по Москве, УК/ЗУК должны
присылать на электронную почту Орлова А.П. и Сениной Н.Ю. результаты по
продажам наборов, долю наборов в посещаемости (по накоплению) и лидера в
своем кинотеатре.
Орлов А.П., еженедельно, по вторникам до 12:00 час. высылает достижения каждого
кинотеатра, динамику прироста по мотивационной программе, выполнение
плановых показателей с распределением мест по сети.

19.

ВесНА идет, весНЕ дорогу:)