Чистые вещества и смеси, способы разделения смесей (урок № 4)

1.

Тема урока:
Чистые вещества и смеси,
способы разделения смесей

2.

Цели урока:
• Сформировать понятия о чистом
веществе и смеси веществ.
• Ознакомить со способами
разделения смесей.

3.

Давайте вспомним:
• Что изучает наука химия?
• Что называют веществом?

4.

• Вспомните, какими свойствами
обладает вода?

5.

Как вы можете объяснить результат этого опыта?
• Поскольку плотность
соленой воды выше, тела
тонущие в пресной воде,
могут плавать в соленой,
если их плотность р
больше плотности пресной
воды, но меньше
плотности соленой
Дистиллированная
вода
Морская вода

6.

По результатам этой диаграммы сделайте вывод о
постоянстве свойств чистых веществ и смесей.

7.

Опреденение:
Чистые вещества – вещества,
которые состоят из одного вида
частиц и обладают постоянными
свойствами.
Смесь — система, состоящая из
двух или более различных по
свойствам веществ (компонентов
смеси).

8.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Состав
(постоянный или нет)
Вещества
(по количеству)
Физические
свойства (постоянные
или нет)
Можно ли
разделить
Чистое
вещество
Смесь

9.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Состав
Чистое
вещество
Смесь
Постоянный
Непостоянный
Одно
Несколько
различных
Постоянные
Непостоянные
Нет
Да
(постоянный или нет)
Вещества
(по количеству)
Физические
свойства (постоянные
или нет)
Можно ли
разделить

10.

• Какие вещества нас чаще
окружают – чистые или смеси
веществ?

11.

• А в нашем организме есть смеси
веществ или мы состоим только из
чистых веществ?

12.

13.

14.

15.

Однородные смеси
газообразные
жидкие
твердые

16.

Неоднородные
твердые
жидкие
суспензии
эмульсии

17.

А вещества в составе
смеси сохраняют свои
свойства?

18.

Значит:
Компоненты смеси можно
разделить физическим
способом, который будет
основан на физических
свойствах веществ.

19.

Способы разделения смесей
неоднородных
(гетерогенных)
– отстаивание
– фильтрование
– действие магнитом
– центрифугирование
однородных
(гомогенных)
– выпаривание и
кристаллизация.
– дистилляция
(перегонка)

20.

Способы разделения
неоднородных смесей:
1. Отстаивание
2. Фильтрование
3. Действие магнитом

21.

Отстаивание
Отстаивание разделение смеси с
течением времени
под действием
силы Архимеда.

22.

Фильтрование
Фильтрование - использование фильтров для
выделения твердого вещества из газов или
растворов.

23.

Действие магнитом - разделение
смеси при помощи магнита.

24.

Центрифугирование
Если компоненты неоднородной жидкой смеси
очень малы, такие смеси разделяют
центрифугированием.
Перед центрифугированием частицы смеси
распределены по объёму пробирки равномерно.
После центрифугирования более лёгкие частицы
всплывают наверх, а тяжёлые оседают на дно
пробирки.

25.

Способы разделения
однородных смесей:
1. Выпаривание
2. Кристаллизация
3. Дистилляция
4. Хроматография

26.

Выпаривание
Выпаривание - выделение
растворенного вещества путем
испарения растворителя
.

27.

Кристаллизация - процесс фазового
перехода вещества из жидкого состояния в
твёрдое кристаллическое с образованием
кристаллов.

28.

Хроматография
Хроматография - метод разделения,
основанный на распределении
исследуемого вещества между двумя
фазами - неподвижной и подвижной.

29.

Подведём итоги:
• Все вещества можно разделить на … и … .
• Свойства чистых веществ всегда …, а
смесей … и зависят от их состава и
соотношения компонентов смеси.
• По внешнему виду смеси можно разделить
на … и … .
• Основываясь на … свойствах компонентов
смеси их можно … … методами.