Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей

1.

ЧИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА И
СМЕСИ. СПОСОБЫ
РАЗДЕЛЕНИЯ СМЕСЕЙ.

2.

ПРОВЕРКА ДОМАШНЕГО ЗАДАНИЯ
Химия – это наука о…
Предмет химии - …
Вещество – это…?
Свойства веществ – это…?
Химический элемент – это…?
Простые и сложные вещества – это…
Приведите примеры простых и сложных
веществ

3.

КАКОЕ НАЗВАНИЕ ОБОЗНАЧАЕТ ВЕЩЕСТВО?
чугун
нож
тарелка
чугунная сковорода
баллон с озоном
Графит
Сосна
ель
глиняный кувшин
лёд
Глина
стиральная машина
глиняная кружка
Крупинка
глиняный колокольчикстирального порошка
ванна

4.

ВЕРНО ЛИ СУЖДЕНИЕ О
ВЕЩЕСТВАХ И ФИЗИЧЕСКИХ
ТЕЛАХ?
Снег — это вещество.
Бриллиант — это вещество.
Резиновые перчатки — это вещество.
Пачка сахара — это вещество.
Пакет муки — это физическое тело.

5.

КАКOЕ ИЗ ВЕЩЕСТВ НЕ
СУЩЕСТВУЕТ В ПРИРОДЕ, А
ПРОИЗВОДИТСЯ ЛЮДЬМИ?
вода
углекислый газ
ацетилсалициловая
кислота (аспирин)
топаз
водяной пар
Мрамор
Метан
анальгин

6.

ИЗУЧЕНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА
В античные времена
древнегреческими
учёными было
сформулировано
предположение, о
том, что вещества
состоят из
мельчайших
невидимых
глазу частиц.

7.

Вода состоит из
одинаковых частиц,
называемых
молекулами воды.
Сахар состоит из одинаковых
частиц,
называемых молекулами
сахара.
Вода и сахар — это чистые
вещества.

8.

Чистыми веществами называются вещества,
которые состоят из частиц одинакового
вида.
сахар
диффузия
вода
раствор

9.

ЧИСТОЕ
ВЕЩЕСТВО
СМЕСЬ

10.

ЧИСТОЕ
ВЕЩЕСТВО
СОСТОИТ
ИЗ ОДИНАКОВЫХ
ЧАСТИЦ
(АТОМОВ, МОЛЕКУЛ,
ИОНОВ)
СМЕСЬ

11.

ЧИСТОЕ
ВЕЩЕСТВО
СМЕСЬ
СОСТОИТ
ИЗ ОДИНАКОВЫХ
ЧАСТИЦ
(АТОМОВ, МОЛЕКУЛ,
ИОНОВ)
СОСТОИТ
ИЗ НЕСКОЛЬКИХ
РАЗНЫХ
ВЕЩЕСТВ

12.

Раствор — это смесь веществ.
Смесями называют вещества, в состав которых
входят частицы разного вида.
ВЕЩЕСТВА
чистые
смесь

13.

Чистые вещества
состоят из частиц
одного вида, а
смеси - из частиц
разного вида.

14.

ПО СУЩЕСТВУЮЩЕМУ В
РОССИИ ПОЛОЖЕНИЮ ДЛЯ
РЕАКТИВОВ УСТАНОВЛЕНЫ
КВАЛИФИКАЦИИ:
чистый
(ч.)
чистый для анализа (ч. д. а.)
химически чистый (х. ч.)
особо чистый (ос. ч.)

15.

кислород О2
водород Н2
вода H2O
чистые, простые вещества
сложное вещество
смесь:
гомогенная; гетерогенная

16.

О КАКОМ ВЕЩЕСТВЕ ИДЕТ РЕЧЬ?
В живых клетках и глубинах
Жизнь даёт гемоглобину.
Мужественный он металл,
Но в побочной группе сам.
А особо гордость личная –
Из него же сталь отличная!

17.

О КАКОМ ВЕЩЕСТВЕ ИДЕТ РЕЧЬ?
Жёлтый, солнечный, красивый
Неметалл.
Как знаменит!
Сотни лет живёт он в мире,
В медицине применим.
С водородом он ужасен,
Ядовит и…ох, опасен!
Все живые существа
Погибают дважды два.

18.

ЭКСПЕРИМЕНТ
Вещества:
ЖЕЛЕЗО - Fe
СЕРА - S
1)
ЗАДАНИЕ:
ХАРАКТЕРИСТИКА ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ
ВЕЩЕСТВ;
2) ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ;
3) ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ СМЕСИ.

19.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Состав
Вещества
Физические
свойства
Разделение
Чистое
вещество
Смесь

20.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Состав
Вещества
Физические
свойства
Разделение
Чистое
вещество
Постоянный
Смесь
Непостоянный
(переменный)

21.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Чистое
вещество
Смесь
Состав
Постоянный
Непостоянный
(переменный)
Вещества
Одно и то же
Различные
Физические
свойства
Разделение

22.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Чистое
вещество
Смесь
Состав
Постоянный
Непостоянный
(переменный)
Вещества
Одно и то же
Различные
Физические
свойства
Постоянные
Непостоянные
Разделение

23.

Сравнительная характеристика
смеси и чистого вещества
Признаки
сравнения
Чистое
вещество
Смесь
Состав
Постоянный
Непостоянный
(переменный)
Вещества
Одно и то же
Различные
Физические
свойства
Постоянные
Непостоянные
С помощью
химических
реакций
Физическими
методами
Разделение

24.

СМЕСИ
Однородные
(гомогенные)
Неоднородные
(гетерогенные)

25.

Однородными
(гомогенными) называют
такие смеси, в которых даже
при помощи микроскопа
нельзя обнаружить частицы
других веществ.

26.

СМЕСИ ГАЗОВ
В состав чистого воздуха входят
различные газообразные вещества:
азот (его объёмная доля в чистом воздухе
составляет 78%)
кислород (21%)
благородные газы — аргон и другие (0,96%)
углекислый газ (0,04%).
Газообразной смесью
является природный и попутный нефтяной
газ. Основными составными частями этих
смесей являются газообразные
углеводороды: метан, этан, пропан и бутан.

27.

РАСТВОРЫ
Раствором принято называть любую (в том
числе газообразную и твёрдую) однородную
смесь веществ.

28.

СПЛАВЫ
Сплав (твёрдый раствор) может быть получен на
основе любого металла, и в его состав может
входить множество различных веществ.
медь
олово
медь
цинк
Бронза
латунь

29.

Неоднородными
(гетерогенными) называют
такие смеси, в которых
невооружённым глазом или
при помощи микроскопа
можно заметить частицы
других веществ.

30.

Гетерогенные смеси
Газообразная
среда
Г+Т=дым
Г+Ж=
туман, лак
для волос
Жидкая среда
Ж+Т=суспензия
Ж+Ж= эмульсия
Ж+Г=пена
Твердая среда
Т+Г= пемза,
пенопласт,
хлеб
Т+Ж=почва
Т+Т=гранит,

31.

РАЗДЕЛЕНИЕ СМЕСЕЙ
Разделение смесей
однородных
неоднородных
Выпаривание
Дистилляция
Хроматография
фильтрование, отстаивание,
разделение магнитом

32.

ВЫПАРИВАНИЕ
Выпаривание - выделение растворенных в
жидкости твердых веществ способом ее
превращения в пар.

33.

ДИСТИЛЛЯЦИЯ
Дистилляция - перегонка, разделение
содержащихся в жидких смесях веществ по
температурам кипения с последующим
охлаждением пара.

34.

ФИЛЬТРОВАНИЕ
Фильтрование - процеживание жидкостей
(газов) через фильтр с целью их очистки от
твердых примесей.

35.

ОТСТАИВАНИЕ
Метод отстаивания - смесь помещают в воду, перемешивают. У
веществ разная скорость осядания, за счет этого вещества
можно разделить.

36.

ДЕЙСТВИЕ МАГНИТОМ
Выделение из
неоднородной смеси
веществ, способных к
намагничиванию

37.

МЕТОД ФЛОТАЦИИ
Метод флотации — разделение,
основанное на разной
смачиваемости веществ ( если
порошок железа и серы поместить в
воду, то железо осядет на дно, а
порошок серы остается на
поверхность)

38.

МЕТОД ХРОМАТОГРАФИИ
Метод хроматографии — основан на различной
скорости поглощения одних веществ
поверхностью другого вещества.

39.

МЕТОД АДСОРБЦИИ
Метод адсорбции — накопление одного
вещества на поверхности другого
(адсорбента).

40.

ЗАКРЕПЛЕНИЕ
1. Имеются ли среди ниже перечисленных веществ
химически чистые вещества? Ответ поясните.
А) свободный от влаги и пыли воздух;
Б) профильтрованная речная вода
В)газированная вода
2. Какие из перечисленных веществ являются
смесями, а какие чистыми веществами:
А) гранит, Б) сахарный песок, В) поваренная соль Г)
дистиллированная вода?

41.

ЗАКРЕПЛЕНИЕ
3. Укажите, как разделить следующие смеси,
растертые в порошок:
А) мел и поваренную соль
Б) речной песок, сахар и древесный уголь
4. Составьте план разделения смеси трех
веществ: медных, древесных и железных
опилок

42.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
1.
2.
3.
4.
5.
Прочитать п.24
Выучить определения
Письменно ответить на вопрос: почему
свойства смесей отличаются от свойств
чистых веществ. Ответ аргументируйте
Предложите способ разделения бензина и
воды;
Привести по 5 примеров гомогенной и
гетерогенной смеси

43.

ИСТОЧНИКИ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Рудзитис Г.Е. Химия. Неорганическая химия. 8 класс: учебник
Гольдфарб Я.Л., Ходаков Ю.В., Додонов Ю.Б сборник задач и
упражнений по химии
Кузнецов Н.Е., Левкин А.Н. Задачник по химии 8 класс
http://distant-lessons.ru/chistye-veshhestva-i-smesi.html
http://distant-lessons.ru/vopros-a26.html
http://www.yaklass.ru/p/himija/8-9-klass/pervonachalnyekhimicheskie-poniatiia-i-teoreticheskie-predstavleniia15840/chistye-veshchesta-i-smesi-15564
http://www.hemi.nsu.ru/index.htm
http://pandia.ru/text/78/299/2917.php
Неорганическая химия. Весь школьный курс в таблицах