Башкирский мед

1. БАШКИРСКИЙ МЕД

2. Башкирский мед (башк. Башкорт балы) — мёд, произведённый в Башкортостане.

Башкирский мед
(башк. Башкорт балы) —
мёд, произведённый в
Башкортостане.

3.

С 2005 года ГУ «Башкирский
научно - исследовательский
центр по пчеловодству и апитерапии» является единственным учреждением на
территории
Российской
Федерации, обладающим
правом
использования
словосочетания «Башкирский
мед» для маркировки своей
медовой продукции.

4. Бортничество

Бортничество как народный промысел
процветало на территории современного
Башкортостана с глубокой древности.
Наскальные рисунки, найденные в пещерах
Бурзянского района, свидетельствуют о
том, что в этих местах мед добывали еще
первобытные люди.

5.

6. Дикий мёд липовый натуральный

Бурзянский липовый мёд
собран в исключительно
экологически чистых горных
районах Южного Урала.
Тонкий вкус и аромат
бурзянского липового меда
делает этот мёд самым
лучшим в России.

7. Свойства дикого мёда

Мед укрепляет нервную систему
человека и снижает вероятность
депрессии, а также хорошо лечит раны,
усиливает иммунную систему человека.

8.

9. Дикий натуральный мед

Особая ценность
бортевого мёда его зрелость.
Отбор
натурального
липового мёда
ведется только
один раз в сезон.

10. Немного фактов о Башкирском меде.

За рубежом Башкирский
мед подается только в
самых дорогих элитных
ресторанах. Башкирский
мед отмечен наибольшим
количеством медалей на
международных выставках
(в Париже, Эрфурте).

11.

12. В России и в Башкортостане

Бурзян - уникальное
место с
первозданной
природой, где леса
занимают 86%
территории района.
Самым сильным
медоносом является
липа мелколистная
цветущая 2-3 недели.
В России в настоящее
время бортевой
промысел сохранился
ТОЛЬКО в Республике
Башкортостан и имеет
многовековые традиции.

13.

14. Российский зоолог и естествоиспытатель Г. А. Кожевников писал в своих работах, что башкирская пчела «с точки зрения генетики

представляет
величайшую
драгоценность».

15.

Даже в Швейцарии,
которая славится богатой
растительностью альпийских
лугов, Башкирский мед
является самым почитаемым,
так как имеет более высокие
целебные и вкусовые
качества.

16.

17.

Мед хорошо сохраняется в посуде из
древесины (липы) - бочонки, чиляки и
батманы, и бересты сибирских берёз.

18.

19. Выполнила студентка гр. Б-29 Зайнуллина Г.

20.

Спасибо за внимание!