Гистология (ткани)

1.

Гистология
(ткани)

2.

совокупность клеток и межклеточного вещества, обладающих сходным
строением, происхождением и функцией.
Дифференциация тела на ткани и органы позволяет экономнее расходовать энергию: каждая
часть организма занимается своей работой, не привлекая к этому менее приспособленные
клетки.
анатомически обособленная часть тела, выполняющая определенную
функцию. Органы могут состоять из нескольких разных тканей, но их
работа все равно будет направлена на выполнение одной общей
цели.
В организме человека органы образуют целые системы:
опорно-двигательную,
нервную,
кровеносную,
дыхательную,
пищеварительную,
выделительную,
репродуктивную,
эндокринную,
иммунную.
2

3.

Это ткани, покрывающие поверхность тела, внутренних
органов, и образующие большинство желез.
Выделяют следующие особенности их строения:
• Состоят из пластов клеток, плотно прилежащих друг к
другу
• Между клетками практически отсутствует межклеточное
вещество
• Клетки эпителия располагаются на базальной мембране
• Эпителии не содержат кровеносных сосудов, питание
клеток происходит диффузно за счет подлежащей
соединительной ткани
Эпителии могут быть однослойными
(все клетки связаны с базальной
мембраной) и многослойными (с
базальной мембраной связаны только
клетки нижнего - базального - слоя).
Из многослойного эпителия состоит
кожа человека, а однослойным
эпителием (который прекрасно
всасывает вещества!) выстилается
тонкий кишечник.
3

4.

Покровные
Находятся на границе с окружающей средой, обеспечивают транспортную функцию - обмен веществ с
окружающей средой. Важное значение имеет их защитная функция.
Железистые
Эти эпителии выделяют особое вещество - секрет, которое содержит вещества, необходимые для
нормальной жизнедеятельности организма. В железах внутренней секреции клетки секретируют
гормоны, которые сразу попадают в кровь. В железах внешней секреции имеются выводные протоки,
по которым секрет выводится в полость внутренних органов или в окружающую среду.
4

5.

Форма эпителиальных клеток может быть разнообразной:
Мерцательный (реснитчатый) эпителий
выстилает воздухоносные пути. На
поверхности клеток данного эпителия
расположены реснички, движения
которых создают ток жидкости,
направленный наружу, в сторону
ноздрей.
Фанфакт: с течением длительного времени у
курильщиков эти реснички отмирают, образуются
участки "лысой слизистой", что затрудняет отток
пылевых частиц, слизи из легких. В результате
развиваются воспалительные заболевания бронхов,
возникает кашель курильщика, практически
неизлечимый, так как реснички не восстанавливаются.
5

6.

Пограничная
Эпителии отделяют внутреннюю среду от внешней, создают барьер, защищают организм от
проникновения в него инфекционных агентов: бактерий, вирусов, простейших.
Транспортная
Через эпителий тонкой кишки всасываются необходимые организму питательные вещества. В то
же время через эпителий из организма удаляются продукты обмена веществ.
Секреторная
Эта функция принадлежит железистому эпителию, который располагается в железах внутренней
и внешней секреции. Железы могут секретировать гормоны, ферменты.
6

7.

Самый разнообразный тип животных тканей.
Соединительная ткань имеет особенность: в ней мало
клеток и много межклеточного вещества.
Из соединительной ткани состоят следующие структуры:
Кровь/лимфа
Кости/хрящи/связки/сухожилия
Жировая ткань
Дерма (слой кожи под эпидермисом)
Рубцы (результат регенерации)
Соединительная ткань не случайно получила такое
название — она соединяет другие компоненты тела,
является связующим звеном между ними
7

8.

Состоит из нейронов и нейроглии.
Нейроны — структурно-функциональная единица нервной ткани, они
проводят нервные импульсы по организму. Каждый нейрон состоит из трех
структурных частей:
• тела,
• аксона — длинного отростка,
• дендритов — коротких отростков.
Тело нейрона и короткие отростки образует серое вещество, в
то время как длинные отростки образуют белое вещество.
По короткому дендриту нервный импульс идёт к телу нейрона.
По длинному аксону нервный импульс идёт от тела
нейрона. Аксон покрыт снаружи миелиновой оболочкой —
для более быстрой проводимости.
Аксоны одного нейрона связываются с дендритами другого с
помощью синапса — контакта.
Нервная ткань обладает 2
свойствами: возбудимостью и проводи
мостью.
8

9.

Гладкая мышечная ткань составляет оболочки
внутренних органов — например, желудка.
Внутренние органы должны функционировать
всегда, даже когда мы думаем о чем-то другом.
Иначе организм может просто умереть! Поэтому
гладкая мускулатура контролируется вегетативным
отделом нервной системы, и ее главная особенность
— способность к самостоятельному сокращению.
Клетки одноядерные, похожи на веретено,
ядра расположены по центру. Гладкой мускулатурой
оснащены сосуды, а также желудочно-кишечный
тракт. Сокращается она
медленно, волнообразно и непроизвольно.
9

10.

Поперечно-полосатая скелетная мышечная ткань, как можно понять из названия, образует скелетные
мышцы.
Работой своих мышц мы управляем сами — мы ходим, берем предметы осознанно. Так и запомним:
скелетные мышцы контролируются СОМатической нервной системой — управляю ими САМ.
Скелетная мускулатура обладает поперечной исчерченностью. Это параллельные волокна из
слившихся клеток. Клетки этой ткани являются многоядерными, ядра расположены
по краям. Сокращается она быстро и резко.
Миокард — сердечная мускулатура. Состоит из сливающихся волокон с поперечной
исчерченностью. Клетки — многоядерные, однако ядра — по центру. Волокна соединены друг с
другом контактами (нексусами). Миокард обладает уникальным свойством — он
способен самопроизвольно генерировать нервный импульс. Сердцу не нужен сигнал из нервной
системы, оно работает автоматически. Это явление называют сердечным автоматизмом.
10

11.

Проверь себя

12.

Задание 1.
Выберите особенность эпителиальной ткани:
поперечная исчерченность
нет межклеточного вещества
веретеновидные клетки
звездчатые клетки
Задание 2.
Какая мускулатура иннервируется соматическим отделом
нервной системы?
скелетная
гладкая
сердечная

13.

Задание 3.
Какие клетки обеспечивают питание нейронов?
нейроглии
эритроциты
лейкоциты
тигроиды
Задание 4.
Какой тип ткани образует хрящи уха?
эпителиальная
соединительная
мышечная
нервная

14.

Задание 3.
Какие клетки обеспечивают питание нейронов?
нейроглии
эритроциты
лейкоциты
тигроиды
Задание 4.
Какой тип ткани образует хрящи уха?
эпителиальная
соединительная
мышечная
нервная

15.

Задание 5.
Выберите структуру, образованную эпителиальной
тканью:
подвздошная кость
трицепс
сальная железа
подкожная жировая клетчатка

16.

Пищеварительная система

17.

17

18.

совокупность физических и химических процессов,
осуществляющих перемещение и преобразование сложных
веществ в простые с последующим их всасыванием в кровь
и лимфу и удалением непереваренных остатков.
Отделы
Органы, входящи
пищеваритель
е в отдел
ной системы
Передний
отдел
Ротовая полость,
глотка, пищевод.
Функции
Механическая обработка
пищи.
Желудок, тонкая
и часть толстой
Средний отдел кишки, печень и
поджелудочная
железа.
Химическая обработка пищи
и всасывание продуктов
расщепления.
Задний отдел
Формирование каловых масс
и выведение кала из
организма.
Прямая кишка.
18

19.

Расщепление белков, жиров, углеводов происходит с помощью пищеварительных ферментов –
биологически активных веществ, которые способны ускорять биохимические реакции. По своей
природе они являются белками. Ферменты образуются в слюнных железах, желудке,
поджелудочной железе, кишечнике.
Свойства пищеварительных ферментов:
Специфичность - каждый фермент расщепляет питательные вещества только определенной группы.
Действие только в определенной химической среде
Действие только при определенной температуре - при изменении этих условий снижается
активность ферментов, что приводит к нарушению пищеварения.
Высокая биохимическая активность - ферменты при низких концентрациях могут расщеплять
большую массу органических веществ.
19

20.

Здесь находятся зубы, язык, а также слюнные железы. С их помощью выделяется слюна, в которой
содержатся белки:
Муцин — слизистый по структуре, с его помощью формируется пищевой комок.
Лизоцим — с его помощью пищевой комок дезинфицируется. Лизоцим — природный антисептик.
Альфа-амилаза — фермент, с его помощью расщепляется крахмал.
В ротовой полости происходит образование пищевого комка, его первичная дезинфекция лизоцимом
(кстати, именно поэтому животные «зализывают» раны), первичное расщепление
углеводов. Среда слабощелочная.
20

21.

У взрослого человека 32 постоянных зуба. Основная
функция механическое измельчение пищи.
Различают три типа зубов:
• резцы служат для захватывания и откусывания
пищи (всего 8);
• клыки дробят и разрывают пищу (всего 4);
• коренные зубы растирают и перемалывают пищу
(всего 20).
Каждый зуб состоит из коронки, шейки и корня. Основу
зуба составляет дентин, который покрыт на коронке
эмалью, а на шейке и корне цементом. В полости
коронки находится мякоть зуба – пульпа,
представленная соединительной тканью, сосудами и
нервами.
21

22.

Язык образован поперечно-полосатой мышечной тканью и покрыт
слизистой оболочкой. Язык участвует в процессе жевания, членораздельной
речи, является органом вкуса (здесь находятся вкусовые рецепторы): на
верхушке языка расположены рецепторы, воспринимающие сладкое, по
бокам языка – кислое и соленое, на корне – горькое
22

23.

Потом пищевой комок попадает в глотку, после в пищевод. Верхняя треть пищевода
образована поперечно-полосатой мускулатурой, далее все мышцы — гладкие.
Его внутренняя поверхность покрыта слизистой оболочкой, в толще
которой находятся железы, вырабатывающие желудочный сок.
Пищеварение в желудке происходит благодаря желудочному соку,
который содержит:
1)Слизь - предохраняет слизистую желудка от механических и химических
повреждений;
2) Соляную кислоту, которая
активирует пепсин
вызывает денатурацию белков
обладает бактерицидным действием;
3) Пепсин, который расщепляет белки до полипептидов. !Пепсин
начинает первичное расщепление белков!
Вся эта «каша» из пепсина, соляной
кислоты и слизи называется желудочным
соком.
23

24.

Тонкая кишка подразделяется на двенадцатиперстную,
тощую и подвздошную.
В тонком кишечнике имеются выросты — ворсинки,
покрытые микроворсинками.
Они позволяют увеличивать площадь всасывания в разы.
Пища по
ЖКТ передвигается благодаря волнообразным сокращения
м гладкой мускулатуры — перистальтике.
Тонкий кишечник начинается с двенадцатиперстной
кишки. В эту кишку впадают протоки
печени и поджелудочной железы.
Железы стенки тонкой кишки вырабатывают кишечный сок.
24

25.

Расположена позади желудка, является железой смешанной секреции.
1)Ее экзокринная часть вырабатывает пищеварительный сок, который имеет
щелочную реакцию; содержит ферменты -- трипсин, химотрипсин, липазу, амилазу,
мальтазу, лактазу, нуклеазу.
!Впоследствии моносахариды, а
Амилаза — расщепление крахмала
минокислоты и нуклеотиды всас
Трипсин и химотрипсин — расщепление пептидов
ываются в тонком
Нуклеаза — расщепление нуклеиновых кислот
кишечнике в кровь, в то время
Липаза — расщепление жиров
как глицерин и карбоновые (жир
Эти ферменты расщепляют полимеры до мономеров:
ные) кислоты синтезируют в
Углеводы → моносахариды
клетках кишечника собственные
жиры человеческого тела,
Пептиды → аминокислоты
которые всасываются в лимфу!
Нуклеиновые кислоты → нуклеотиды
Жиры (не являются полимерами) → глицерин и карбоновые кислоты
2) Эндокринная часть железы вырабатывает гормоны (инсулин, глюкагон).
25

26.

Это самая крупная железа человека, расположенная под
диафрагмой справа.
Вырабатывает желчь (жидкость желтого цвета), которая в
процессе пищеварения:
1) эмульгирует (дробит на капельки) жиры, облегчая их
расщепление;
2) способствует всасыванию жиров и жирорастворимых
витаминов (А, D, Е, К);
3) активирует ферменты кишечного сока и сока
поджелудочной железы;
4) усиливает сокращения гладких мышц стенок кишечника;
5) создает щелочную среду в кишечнике.
Желчный пузырь – резервуар для хранения желчи.
26

27.

Печень, кроме участия в процессе пищеварения,
выполняет следующие функции:
1. обезвреживание ядовитых веществ
2. образование из глюкозы гликогена
3. инактивация гормонов, лекарств и др.
4. участие в обмене холестерина
5. синтез белков плазмы крови (фибриноген, протромбин)
разрушение эритроцитов
6. депо крови.
27

28.

Подразделяется на слепую (с червеобразным отростком аппендиксом), ободочную (восходящая,
поперечная и нисходящая) и прямую.
Здесь происходит всасывание воды, минеральных солей.
В толстой кишке содержатся бактерии, при участии которых происходит расщепление клетчатки.
Микрофлора толстой кишки синтезирует витамины группы В, а также H и К.
Формируются каловые массы, непереваренные и непригодные к всасыванию вещества удаляются
наружу через анальное отверстие
28

29.

Проверь себя

30.

Задание 1.
В ротовой полости под действием ферментов слюнных
желез перевариваются:
белки
углеводы
жиры
белки, углеводы, жиры
Задание 2.
Какой фермент в желудке расщепляет белки до пептидов:
лизоцим
муцин
липаза
пепсин

31.

Задание 3.
Соляная кислота в желудке:
Убивает вредные микроорганизмы и способствует процессу пищеварения.
Убивает вредные микроорганизмы и благодаря ей белки распадаются на
более простые соединения.
Защищает оболочку желудка от механических повреждений и способствует
процессу пищеварения.
Гидролизует желатин и защищает оболочку желудка от механических
повреждений.
Задание 4.
Пищеварительный канал образуют:
ротовая полость
ротовая полость, глотка, пищевод, желудок
ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, толстая кишка
ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка

32.

Практика