Йогурты: польза и вред

1.

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ
ПРОЕКТ НА ТЕМУ:«Йогурты:
польза и вред»

2.

Актуальность
Актуальность
Актуальность темы о йогурте заключается в том,
ч т темы
о э тоойогурте
т п р озаключается
д у к т ч а свттом,
о ичто
с пэтот
ользуется в рационе
Актуальность
человека, но многие не задумываются о его
продукт часто
используется
но многие не
вли
я н и и н а в зрационе
д о р о вчеловека,
ье.
задумываются
Н е ко оего
т овлиянии
р ы е ана
с пздоровье.
екты актуальности темы:
Некоторые-аспекты
Р о с т актуальности
п о т р е б л етемы:
ния йогуртов. По данным, сегодня
3 0 % нйогуртов.
а с е л е По
н и данным,
я з е м сегодня
ного ш
ара включает йогурты в
-Рост потребления
30%
свой рацион, и их потребление постоянно растёт.
населения земного шара включает йогурты в свой рацион, и их
-Польза йогурта. Продукт содержит
потребление
л апостоянно
к т о б а крастёт.
терии, которые благоприятно
в о з дПродукт
е й с т всодержит
у ю т н алактобактерии,
р а б о т у к которые
ишечника, а также
-Польза йогурта.
я в воздействуют
л я е т с я ц енан работу
н ы м кишечника,
и с т о ч н иактакже
ом кальция и укрепляет
благоприятно
иммунитет.
является ценным источником кальция и укрепляет иммунитет.
-Выбор полезного йогурта. Важно учитывать, что
-Выбор полезного
н е в сйогурта.
е й о г Важно
у р т ы учитывать,
о д и н а кчто
о вне
о все
полезны: пон а с т о полезны:
я щ е м у по-настоящему
полезны л
ишь й
огурты с живой
йогурты одинаково
полезны
лишь
к у л ькультурой
т у р о й бактерий.
бактерий.
йогурты с живой
-Использование йогуртов в других областях.
-Использование йогуртов в других областях. Продукт можно
Продукт можно применять в медицине и
применять квомедицине
и косметологии.
сметол
огии.

3.

Объект
исследования
- Йогурт.

4.

Теоретическая часть1.1.Что такое
йогурт?
Йогурт –
кисломолочный
продукт, который
заквашивается
благодаря особой
бактерии
«болгарской
палочке». Ее
название возникло не
случайно. В начале
XX века молодой
болгарский ученый
Стамен Григоров

5.

1.2. Сорта и виды
греческий йогурт
питьевые йогурты
термостатный йогурт

6.

1.3. Польза йогурта

7.

1.4. Вред йогурта

8.

Практическая часть2.1.
Анкетирование
Я решил провести анкетирование среди
учащихся своего класса, чтобы выяснить, как
часто ребята пьют йогурт, что знают о вреде и
пользе
данного
продукта.
Из
этого
анкетирования я узнал, что 100% учащихся
любят йогурт, но лишь только 8% учеников
пьют его каждый день, а 23% - когда есть
деньги. Предпочтение ребята отдают йогуртам
«Чудо» - 38% и «Растишка» - 31%. При
выборе йогурта в магазине внимание
обращают на красочную упаковку – 15%, на
срок годности – 54%, а на состав – лишь
только 8%.

9.

2.2. Составление брошюры
После проведения анкетирования я пришел к
выводу, что стоит ознакомить учащихся с
вредной и полезной стороной йогурта.
Отличным форматом для ознакомления будет
яркая информационная брошюра, которую
можно будет показать школьникам .

10.

11.

Заключение