Предоставление спортивно - оздоровительных услуг в сфере гостиничного бизнеса

1.

Государственное автономное профессиональное образовательное
учреждение
Новосибирской области
«Новосибирский колледж легкой промышленности и сервиса»
Выполнила:
студентка группы 4ГД-9
Кравец А.А
Проверила:
Немова С.В.
Новосибирск
2025

2.

Введение
Современный подход к сохранению здоровья основан на ценности состояния человека, необходимости
улучшения качества жизни.
o Поэтому на сегодняшний день остается актуальной проблема функционирования санаториев и
профилакториев, а так же наличие спортивно-оздоровительных услуг в отеле.
o Объектом исследования является технологии обслуживания в процессе проживания.
o Предметом исследования является технология предоставления спортивно-оздоровительных услуг в
гостинице.
o Цель курсовой работы заключается в изучении технологии предоставления спортивно-оздоровительных
услуг в Конгресс-Отель «Маринс Парк Отель Новосибирск»
Исходя из цели, заявленного предмета и объекта данной работы определяются
задачи данного исследования:
1. рассмотреть специфику и процесс организации сервиса предоставления
спортивно-оздоровительных услуг в сфере гостиничного бизнеса;
2. дать краткую характеристику Конгресс-Отеля «Маринс Парк Отель
Новосибирск»;
3. рассмотреть предоставление спортивно-оздоровительных услуг в КонгрессОтеле «Маринс Парк Отель Новосибирск»;
4. разработать предложения по совершенствованию предоставления спортивнооздоровительных услуг в Конгресс-Отеле «Маринс Парк Отель Новосибирск».

3.

Введение
В России недостаточно развит рынок оздоровительных услуг, в то время как
потребности в них возрастают.
Сохранение и воспроизводство трудового потенциала является задачей
общегосударственного масштаба. На это направлена основная идея Национального
проекта «Здоровье».
За последние десять лет число санаториев, пансионатов и санаториевпрофилакториев сократилось на 30%.
Поэтому на сегодняшний день остается актуальной проблема функционирования
предприятий с направленностью - спортивно-оздоровительных услуг.

4.

Перечень спортивно-оздоровительных услуг
гостиницы обуславливается типом гостиничного
комплекса, его категорией, месторасположением
и контингентом обслуживаемых клиентов.
Спортивно – оздоровительные услуги создаются
в целях удовлетворения потребностей клиентов
гостиничного комплекса в здоровом образе
жизни, поддержании организма в оптимальной
спортивной форме, предупреждении
заболеваний и ведении активного образа жизни.
Под многочисленными спортивно-оздоровительными услугами,
которые предлагают гостиничные комплексы подразумеваются:
бассейны, тренажерные залы, фитнес-центры, спортивные и
игровые залы, теннисные корты, сауна, бильярд, солярий, массаж,
прокат спортивного инвентаря и др. Курортные и туристские
гостиничные комплексы, которые располагают большой
территорией, предлагают гольф, верховую езду, спортивные
площадки и др.
Процесс предоставления спортивно-оздоровительных услуг чрезвычайно
ответственный, он соединён со здоровьем человека. В связи с этим, оснащение
должно быть работоспособным и приемлемым к эксплуатации, не должно быть
несоблюдения правил техники безопасности, санитарно-гигиенических
предписаний. Персоналу целесообразно знать свои обязанности для оказания
услуг.

5.

В состав спортивно-оздоровительного центра отеля могут входить:
Выделяют несколько видов физкультурно-оздоровительных услуг:
1. Основные - тренажерный зал, бассейн.
2. Дополнительные - сауна, джакузи, пародушевые кабины и т.п. (зависит от площади фитнес зала).
3. Вспомогательные - фито бар, гардеробные комнаты, паркинг

6.

Существует несколько
видов фитнес - зон при
отелях:
Тренажерный зал,
предназначенный только для
гостей отеля. Спецификой таких
залов является малая доступность
и небольшая зона приблизительно
70-80 кв. м. Такая услуга
включена в стоимость
размещения, поэтому из подобных
тренажерных залов нельзя
получить дополнительный доход;
Фитнес - центры, рассчитанные
как на посетителей
гостиничного комплекса, так и
на горожан с улицы. Если в
гостиничном комплексе
имеется такой центр, то
предприятие может получить
дополнительную прибыль.
Коммерческий тренажерный зал.
Бывает и такое, что гостиничные
предприятия передают в аренду
часть территории другим
учреждениям, оборудующим
тренажерные залы.
В такой ситуации гость оплачивает услугу по специальному прейскуранту
цен. Бывает и такое, что некоторые гостиницы предоставляют клиентам
клубную карту на посещение оздоровительного центра. Насчитывают
несколько типов клубных карт:
1. По длительности посещения (месяц, полгода, год).
2. По количеству клиентов (персональная карта, семейная и т.п.).
3. По времени посещения (утреннее, дневное, вечернее время).
4. В зависимости от дней недели (карта буднего дня, выходного дня).

7.

Краткая характеристика Конгресс-Отеля «Маринс Парк Отель
Новосибирск»
Конгресс-Отель «Маринс Парк Отель Новосибирск» расположен в центральной части города и привлекает удобным
месторасположением - рядом магазины, банки, железнодорожный вокзал. Расположена по адресу: 630004,
г.Новосибирск, Вокзальная Магистраль, д.1.
Отель содержит 420 номеров.
Питание «шведский стол» проходит в ресторане Cinema. Для удобства гостей имеется
бесплатная автостоянка, организуется трансфер.
Номерной фонд представлен комфортабельными апартаментами. К услугам гостей:
конференц- зал, ресторан, кофейня, банкетные залы, лобби-бар, бильярд, клуб, салон
красоты и здоровья, центр омолаживающей терапии, сауна.
Цена за номера разница от 4000 до 10900 руб/сутки.

8.

Дополнительные услуги, предоставляемые в Конгресс-Отеле
«Маринс Парк Отель Новосибирск»
Развлечения
- магазин
подарков и
сувениров
- фото студия
- шоурум
фурнитуры для
украшений
Транспорт и
парковка
- парковка
- аренда
автомобилей
- трансфер от/до
отеля
Программа
лояльности
- привилегии
участникам группы
- комплименты
постоянным гостям
- комплименты для
именинников и
молодоженов
- особые условия для
pro турагентства
Прочие услуги
- камера хранения
багажа
- банкомат
(круглосуточно)
- персонал со знанием
английского языка
- студии красоты

9.

Анализ организации спортивно-оздоровительных услуг в КонгрессОтеле «Маринс Парк Отель Новосибирск»
Данный отель имеет Спа-комплекс «Mon Plaisir» и несколько салонов
красоты и здоровья, такие как: «Burlesque», Массажный кабинет «Магия
рук», Аппаратный массаж LPG.
Оздоровительный комплекс «Mon Plaisir» приглашает насладиться
бесподобным отдыхом по доступным ценам. Данный комплекс с
различными видами сауны работает круглосуточно и отличается высоким
уровнем сервисного обслуживания.
Своим гостям предлагают весь спектр услуг, включая сауну с
1-й зал (Римский) и 2-й зал (Финский) имеют
бассейном, оздоровительные процедуры и индивидуальное
аналогичное оснащение:
обслуживание.
• бассейн
• финскую сауну
Как таковых спортивных услуг в отеле не имеется. Во
• джакузи
время переговоров с администратором гостиницы так же
• хамам
выяснилось, что с иными компаниями и организациями
В 3-м зале есть джакузи с аэро- и гидромассажем
по предоставлению фитнес-услуг Маринс Парк Отель
с температурой воды 36 градусов. Джакузи
Новосибирск не сотрудничают.
оснащена уникальной испанской
трёхступенчатой системой фильтрации воды и
водоподготовки.

10.

Практические рекомендации по повышению качества предоставления
спортивно-оздоровительных услуг
Несмотря изменения в положении о классификации гостиниц (с 1 сентября 2024 года) для отелей
4* стало не обязательно наличие услуги тренажерного зала, внедрение данной услуги может стать
источником дополнительной прибыли.
Рассмотрим положительные стороны создания тренировочного зала в Маринс Парк
Отель Новосибирск:
1. Удобство для гостей.
5. Дополнительные услуги и
доход
Спортзал может предлагать
занятия группами или
персональные тренировки. А
также возможно и посещение
«гостей с улицы, что будет
являться дополнительной
прибылью.
4. Увеличение
продолжительности проживания.
Гостям, желающим заниматься
спортом, удобнее задерживаться в
отеле, где есть необходимая
инфраструктура. Это может
увеличить количество ночей,
проводимых в гостинице.
Спортзал предлагает
возможность заниматься
спортом, не выходя из отеля,
что экономит время и усилия.
2. Привлечение клиентов.
Наличие современного
спортзала может стать
конкурентным
преимуществом для отеля.
3. Поддержка здорового
образа жизни.
Это создает
положительный имидж и
может повысить уровень
удовлетворенности
клиентов.

11.

Таким образом необходимо разработать бизнес план тренажёрного зала
в Маринс Парк Отель Новосибирск на 2025 год
Наименование работ
Дизайн и ремонт помещения тренажерного зала
Приобретение мебели для раздевалок и основного
зала
Закупка оборудования и спортивного инвентаря
Оплата коммунальных услуг
Расходы на рекламу и продвижение, включая
создание вкладки на сайте отеля и разработку
системы дисконтных карт
Оформление разрешительных и других документов
Итого:
Аренда не была включена в
таблицу так как в самом отеле есть
необходимое помещение
свободного назначения площадью
90 квадратных метров.
Стоимость, руб.
150 000
150 000
345 000
20 000
50 000
20 000
735 000

12.

Перечень персонала, который необходим для полноценного
функционирования тренажерного зала
Должность
Кол-во чел.
Оклад, руб.
Ежемесячный
фонд оплаты, руб.
Оплата в год, руб.
Администратор
3
25 000
75 000
900 000
Фитнесинструктор
3
20 000
60 000
720 000
Бухгалтер
1
20 000
20 000
240 000
Уборщица
2
10 000
20 000
240 000
175 000
2 100 000
Итого:
В спортивно-оздоровительный центр так же
предполагается ввести новую должность. Это
ночной тренер. Дело в том, что многие деловые
люди могут освободить время для тренировок
только после 21.00. Это мешает им найти спортзал
в данное время суток. Поэтому расширенные
возможности спортивного центра гостиницы
смогут привлечь новых туристов, которые в иных
гостиницах не могли получить данный вид услуг.

13.

Инвентарь спортивно-оздоровительного центра
Наименование
Стандартная беговая
дорожка
Велосипедный тренажер
Комплекс для силовых
упражнений
Комплекс для
гимнастических упражнений
Различный спортивный
инвентарь (гантели, штанги,
гимнастические мячи и т.д.)
Количество
3
Цена (руб.)
40 000
Сумма (руб.)
120 000
3
2
15 000
40 000
45 000
80 000
2
30 000
60 000
_
_
20 000
Кулеры с питьевой водой
Итого:
2
10 000
20 000
345 000
Основные статьи текущих расходов, с которыми предстоит столкнуться
Статьи расходов
Заработная плата работников
Оплата коммунальных услуг
Сумма в месяц, руб.
175 000
20 000
Сумма в год, руб.
2 100 000
240 000
Расходы на рекламу и техническую
поддержку сайта
Обслуживание и ремонт спортивного
оборудования / инвентаря
Итого:
5 000
60 000
5 000
60 000
215 000
2 580 000

14.

Заключение
Во всём мире, и в нашей стране растёт количество людей, которые желают поддерживать
спортивную физиологическую форму и нуждаются в восстановительных антистрессовых
программах. Анализ имеющейся организационной структуры управления Конгресс-Отеля
«Маринс Парк Отель Новосибирск» продемонстрировал, что были значительные изъяны в
структуре. На базе данного отеля не было спортивно-оздоровительного центра.
Было решено предложить разработку концепции спортивного зала и ввести должность:
ночной тренер, а также продвигать спортивный имидж отеля в соц.сетях и интернете.
Благодаря предложенным мероприятиям:
1) Внедрение новой услуги повысит привлекательность отеля для гостей, которые ценят
активный образ жизни и здоровье.
2) Улучшим качество рекламы, что повлечёт за собой расширения рынка сбыта и увеличит
объём реализованной продукции.
3) Повыситься процент выручки благодаря продажам абонементов в спортивный центр.
4) Увеличится конкурентоспособность благодаря нестандартному предложению для гостей в
лице ночного тренера.
Данные мероприятия, помогут избавиться от недостатков и увеличат прибыль КонгрессОтель «Маринс Парк Отель Новосибирск».