Народы России. Татары

1.

Народы России
Подготовил Шедевр
Тимофей

2. Татары

Татары — это тюркский народ, основная часть которого проживает в России,
особенно в Татарстане. История татар начинается с древних времен, когда на
территории современного Татарстана и соседних регионов обитали
различные племена, в том числе финно-угорские и тюркские народы.
В IX-X веках на территории современной Татарстана и Поволжья возникло
Волго-Болгарское княжество, которое стало одним из центров торговли и
культуры. В XIII веке регион был захвачен монголо-татарами, что привело к
образованию Золотой Орды. В это время татары были не только завоевателями,
но и культурными посредниками, способствующими развитию торговли между
Востоком и Западом.
На сегодняшний день татары составляют значительную часть населения
России, с численностью около 5 миллионов человек. Основное место
проживания — Татарстан, а также другие регионы России. Татарская культура
включает богатые традиции в музыке, поэзии, живописи, а также кулинарии.
Татары продолжают сохранять и развивать свою культуру, язык и традиции в
условиях многонационального общества России.

3. Место проживания

Татары проживают в разных частях России, а также в странах СНГ и
дальнем зарубежье
В России территорией преимущественного расселения татар является
Волго-Уральский регион, в котором проживает более 4 млн. Более всего
татар проживает в Татарстане (около 38%) и Башкортостане (19%) всех
татар, живущих в России, остальные рассредоточены по всей России
Значительная численность татар живёт в Башкирии, Тюменской,
Челябинской, Ульяновской, Свердловской, Оренбургской областях и в
Москве
За пределами РФ татары также проживают в Казахстане, Узбекистане, в
Азербайджане, Туркмении, Киргизии, Таджикистане.

4. Антропологический тип

В общем, татары обладают сочетанием европеоидных и монголоидных
черт, что связано с миграциями и смешением племен в течение веков.
Они имеют следующие характерные особенности:
Телосложение: Обычно татары имеют среднее и плотное
телосложение.
Лицо: Черты лица могут варьироваться, однако довольно часто
встречаются широкие скулы, прямой нос и овальная форма лица.
Цвет кожи: Кожа чаще всего светлая или оливковая.
Волосы и глаза: У татар распространены как светлые, так и темные
волосы, а также разнообразный цвет глаз — от светлого до темного.

5. Язык

Их язык называется татарским, и он относится к
тюркской языковой группе. Татарский язык имеет
свою письменность, основанную на кириллице, а
также на латинице, которая используется в
некоторых сообществах и эмиграции. Татарский
язык имеет множество диалектов и разнообразные
влияния, поскольку через века он взаимодействовал
с другими языками и культурами, например, с
русским, башкирским и другими языками народов
Поволжья. Татары также сохраняют богатую
культурную традицию, включая литературу, музыку и
издательскую деятельность на своем языке.

6. Традиционные занятия

Пашенное земледелие. Выращивали озимую рожь, овёс,
ячмень, чечевицу, просо, полбу, лён.
Животноводство. Держали крупный и мелкий рогатый
скот, разводили домашнюю птицу, особенно кур и гусей.
Пчеловодство. Прежде было бортевое, в XIX–XX веках —
пасечное.
Ремёсла. Распространены были кожевенное дело,
изготовление верёвок из липового лыка, вязание сетей,
плетение коробов из ивовых прутьев, изготовление
берестяной и деревянной посуды, телег, лодок, саней,
лыж.

7. Жилище

Юрта — традиционное жилище кочевых татар, особенно тех, кто жил в степях.
Юрта — это круглая мобильная конструкция, обычно сделанная из дерева и
покрытая felt (шершавая ткань) или другим материалом. Такие дома легко
разбирались и собирались, что позволяло кочевым народам перемещаться с
пастбищ на пастбище.
Кирпичные и деревянные дома — оседлые татары, проживавшие в городах и
селах, строили дома из кирпича или дерева. Эти дома часто имели характерные
татарские элементы архитектуры, такие как высокие крыши и сложные декоры.
Печи — в традиционных татарских домах часто имелись русские печи, которые
служили не только для обогрева, но и для приготовления пищи.
Интерьер — традиционное внутреннее убранство татарских домов включало
текстиль, вышивку и различные предметы, отражающие национальные традиции.
Важным элементом были ковры, которые укладывались на пол и использовались
для украшения.
Современные татары живут в разнообразных условиях и используют различные
современные строительные технологии, однако многие сохраняют традиционные
элементы в своих домах, что отражает их культурную идентичность.

8. Национальный костюм

Татарский национальный костюм создавался под воздействием восточных традиций и мусульманской религии. Его
характерными чертами считаются яркие цвета тканей, головные уборы с богатым орнаментом, разные типы обуви и
необычные ювелирные украшения.
Некоторые элементы татарского национального костюма:
Рубаха (кулмэк). У женщин она доходила практически до щиколотки, у мужчин — до колен или чуть выше. Рубахи обычно
шили из согнутого полотна, поэтому плечевые швы отсутствовали. 14
Шаровары (ыштан). У мужчин они создавались из пестряди (ткани с полосками), у женщин — однотонные. Для
праздника или свадьбы шились штаны из домотканого полотна, которые украшались небольшими узорами. 143
Камзол. Это своеобразная короткая и приталенная жилетка, которую украшали различными вышивками. 14
Бишмет. Зимняя верхняя одежда, утеплённая ватой или овечьей шерстью. 14
Чабулы чикмен. Рабочая одежда из домотканого сукна. 4
Чабулы тун. Меховая шуба, нередко крытая тканью. 4
Пояс. Его делали из домотканого полотна, фабричной ткани, реже — вязаные. 34
Головные уборы у мужчин подразделялись на домашние (нижние) и выходные (верхние). Домашним головным убором
была тюбетейка — небольшая шапочка, которую надевали на макушку. Поверх тюбетейки надевали различные
матерчатые шапки, войлочные шляпы, меховые шапки (бурек), ритуальные головные уборы (чалма). 4
Обувь включала чулки, сапожки (читек), ичиги. Высокие сапожки шили из сафьяна, юфти и хрома. 34
В татарской культуре особое отношение к цветам. Например, красный символизирует богатство, белый — траур и
старость. Часто встречались костюмы зелёного цвета, которые демонстрировали религиозную принадлежность. 1

9. Пища

Татарская кухня основана на мясо-молочной и растительной пище. Чаще всего
используют баранину, говядину, конину и мясо птицы.
Некоторые традиционные татарские блюда:
Токмач. Это традиционный суп-лапша. Обычно варится на курином бульоне.
Дополнительный ингредиент — картофель. Этот суп также перед подачей на стол
посыпают зеленью.
Плов. Его делают из мяса (говядина или баранина) в большом казане с добавлением
животного жира и овощей.
Бишбармак. Это мелко нарезанное отварное мясо, дополненное луком и пресным
отварным тестом, напоминающим лапшу. Блюдо готовится в казане.
Среди десертов популярны, например:
Кош-теле. Жареные полоски теста, напоминающие хворост.
Чак-чак. Сладость, символ татарской кухни, приготовленная из теста, обжаренного и
политого массой из растопленного сахара и мёда.
Губадия. Многослойный пирог с начинкой и кортом.
Из напитков татарская кухня славится традиционными кисломолочными напитками,
включая кумыс, квас и айран.

10. Традиции и обычаи татарского народа

Свадебные обряды. Заручины (знакомство и предварительное соглашение о свадьбе
между семьями), свадебные сборы (подготовка невесты с поющими и танцующими
родственницами), гостевая часть (по традиции, свадебное торжество проходит в доме
невесты, куда приглашаются гости), угощения (стол должен быть полон разнообразных
блюд, среди которых национальные кулинарные шедевры), танцы и песни (неотъемлемая
часть торжества)
Праздники. Например, Наурыз (традиционный праздник весны, который отмечается 21
марта) и Сабантуй (праздник весны и труда, который проводится в июне). Также к
мусульманским праздникам относятся Ураза-байрам и Курбан-байрам, которые
включают множество традиций, в том числе молитвы и благотворительные акции
Традиционные ремёсла. Татарский народ известен своими художественными ремёслами,
которые передаются из поколения в поколение: резьбой по дереву (татарские мастера
создают уникальные узоры и предметы), ткачеством (традиционные ткани украшены
национальными мотивами и символами)
Семейные ценности. Главой семьи является отец, его просьбы и указания должны
выполняться беспрекословно. Татарских детей с ранних лет учат уважать старших, не
причинять боли младшим и всегда помогать обездоленным.

11. Татарские игры и развлечения

Татарские игры и развлечения имеют глубокие корни в культуре и традициях
татарского народа. Вот несколько из них:
Караташ - игра, напоминающая настольный хоккей, где используются
небольшие камни или деревянные фигурки. Игроки пытаются забить шарик в
ворота соперника.
Күңел ачулар (Кулачные бои) - традиционные бои, которые проводятся на
праздниках и весёлых мероприятиях. Это соревнование силы и ловкости.
Тавыш - игра, в которой участники должны правильно угадать мелодию или
песню. Это способствует сохранению музыкальной культуры.
Игра в шумелку - традиционная игра, во время которой участники выполняют
различные задания, создавая шум и веселье.
Сказки и народные эпосы - передача знаний и традиций через устное
творчество. Они часто исполнялись во время сборищ и праздников.
Концерты и народные танцы - важные элементы татарской культуры, включая
такие танцы, как "Кара-калпак" и "Биюз".