3_принципа_рационального_питания_4_лекции

1.

3 принципа рационального
питания
Средняя версия
4 лекции

2.

Что такое рациональное питание
• Рациональное питание — это питание,
обеспечивающее организм энергией и
необходимыми веществами для здоровья и
работоспособности.

3.

Значение питания
• • рост и развитие
• • иммунитет
• • умственная и физическая активность
• • профилактика заболеваний

4.

Последствия неправильного
питания
• • ожирение или истощение
• • дефицит витаминов
• • болезни сердца и ЖКТ
• • снижение работоспособности

5.

Основные принципы
• 1. Соответствие калорийности
энергозатратам
• 2. Сбалансированность питания
• 3. Соблюдение режима питания

6.

Принцип 1: Калорийность
• Количество энергии, получаемой с пищей,
должно соответствовать энергозатратам
организма.

7.

Калории и энергия
• Энергия измеряется в килокалориях (ккал).
• Она необходима для работы органов и
движения.

8.

Избыток и недостаток калорий
• Избыток → ожирение
• Недостаток → слабость и утомляемость

9.

От чего зависят энергозатраты
• • возраст
• • пол
• • физическая активность
• • состояние здоровья

10.

Принцип 2: Сбалансированность
• Организм должен получать все
необходимые питательные вещества в
правильных соотношениях.

11.

Основные питательные вещества
• • белки
• • жиры
• • углеводы
• • витамины и минералы
• • вода

12.

Роль белков, жиров и углеводов
• Белки — рост и восстановление
• Жиры — энергия и защита
• Углеводы — основной источник энергии

13.

Разнообразие питания
• Ни один продукт не содержит всех веществ.
• Питание должно быть разнообразным.

14.

Принцип 3: Режим питания
• Режим питания — это регулярность и
правильное распределение приёмов пищи.

15.

Количество приёмов пищи
• Рекомендуется 3–5 раз в день:
• завтрак, обед, ужин и перекусы

16.

Распределение калорий
• Завтрак — 25–30%
• Обед — 35–40%
• Ужин — 20–25%

17.

Польза режима питания
• • хорошее пищеварение
• • стабильный уровень энергии
• • профилактика переедания

18.

Вывод
• Соблюдение трёх принципов
рационального питания — основа
здорового образа жизни.