38.02.03_О13_Т2.1_4ч

1.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
города Москвы "Московский автомобильно-дорожный колледж
им. А.А. Николаева"
38.02.03 ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
В ЛОГИСТИКЕ
ОП.13 БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО И ОХРАНА
ТРУДА
Тема 2.1. Введение, основные понятия и принципы
бережливого производства
Время освоения темы 4 часа

2.

ЦЕЛЬ:
ЗАДАЧИ:
Научиться применять инструменты
профессиональной деятельности
бережливого
производства
в
1. Изучить понятие, историю появления, философию и принципы
бережливого производства;
2.
Определить
производства;
ценности
и
инструменты
бережливого
3.
Научиться
использовать
инструменты
производства в профессиональной деятельности
бережливого
3

3.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Понятие, история появления и философия бережливого производства
Бережливое производство — концепция рационализации бизнес-процессов, направленная на их
ускорение и сглаживание путём выявления и исключения (оптимизации) процессов, которые не
добавляют ценности продукту и являются причиной возникновения так называемых «скрытых потерь»
деятельности компании.
Основные принципы
бережливого производства
Цели бережливого
производства
Определение
ценности
Снижение затрат
Построение потока
ценности
Повышение качества
Создание потока
Удовлетворение
потребностей
заказчиков
4

4.

Групповая
Практическое
Итоги
работа
занятие
Понятие, история появления и философия бережливого производства
Теория
Тест
Концепция бережливого производства возникла 70 лет назад на японском
предприятии Toyota Motors.
Один из инженеров разработал бережливую концепцию, которая
опиралась на рациональное использование материалов, времени и труда
работников.
В дальнейшем концепцию бережливого производства переняли и другие
фирмы по всему миру. Сейчас её принципы являются основой систем
управления предприятиями.
5

5.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Понятие, история появления и философия бережливого производства
Создание
потока
Построение
потока
ценности
Определение
ценности
Внедрение
принципа pull
Принципы
бережливого
производства
Стремление к
совершенству
6

6.

Теория
Групповая
работа
Тест
Практическое
занятие
Итоги
Алгоритм внедрения бережливого производства
Создание
системы
Понимание
Этап создания
стратегии развития
Утверждение
Анализ
Формирование
7

7.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
«Фабрика процессов»: инструменты бережливого производства
«Фабрика процессов» — это учебная площадка, где участники осваивают
методы бережливого производства и применяют их на практике. Участники
команды берут на себя роли от директора и начальника цеха до логиста и
рядового сотрудника. Они выстраивают производственный процесс
максимально эффективно, экономят время и материалы, снижают
себестоимость продукции и повышают прибыль.
8

8.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Вопросы для самопроверки и обсуждения
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Дайте определение понятию – «Бережливое производство».
Назовите основные этапы появления Бережливого производства.
Что такое философия Бережливого производства?
Укажите ценности бережливого производства.
Перечислите принципы бережливого производства.
Что такое «Фабрика процессов»?
9

9.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Рефлексивная карта (работа в группе)
Обсудите результаты работы в группе и заполните таблицу
ПЛЮС
Записывается все, что было интересно на занятии. Информация, подача
материала, организация работы на уроке. Все положительные и нужные
моменты, которые по его мнению он будет использовать в своей
практической деятельности
Итоги
МИНУС
ИНТЕРЕСНО
Записывается все, что показалось скучным, неинтересным, что вызвало
отторжение, неприятие, непонимание. А также все, что было, по мнению
студента, лишним, ненужным. И то, что ему, с его точки зрения, никогда не
пригодится в практической деятельности.
Записываются все любопытные факты, о которых ученик узнал на занятиях, а
также те вопросы, ответы на которые он хотел бы услышать. Либо больше
информации на определенную тему.
1
0

10.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА №10
Решение ситуационной задачи по анализу и применению инструментов
бережливого производства
Цель практической работы – научиться применять инструменты бережливого
производства для решения профессиональных задач
Шаги выполнения:
Этап 1. Рассмотреть пример бережливого
производства.
Этап 2. Выполнить задание.
11

11.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Пример: Внедрение подхода «бережливое производство» предполагает определение тактовой частоты,
которая определяется как отношение доступного времени к количеству проданных товаров. По условию
известно: 1083 сек. свободного времени и 115 ед. проданного товара.
1 В чем особенности подхода «бережливое производство»?
2 Определите тактовую частоту при заданных параметрах свободного времени и единицах проданного
товара.
Задание 1. Решить ситуационные задачи, предложенные преподавателем.
12

12.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Рефлексивная карта (работа в группе)
Обсудите результаты работы в группе и заполните таблицу
ПЛЮС
Записывается все, что было интересно на занятии. Информация, подача
материала, организация работы на уроке. Все положительные и нужные
моменты, которые по его мнению он будет использовать в своей
практической деятельности
Итоги
МИНУС
ИНТЕРЕСНО
Записывается все, что показалось скучным, неинтересным, что вызвало
отторжение, неприятие, непонимание. А также все, что было, по мнению
студента, лишним, ненужным. И то, что ему, с его точки зрения, никогда не
пригодится в практической деятельности.
Записываются все любопытные факты, о которых ученик узнал на занятиях, а
также те вопросы, ответы на которые он хотел бы услышать. Либо больше
информации на определенную тему.
1
3

13.

Теория
Тест
Групповая
работа
Практическое
занятие
Итоги
Рекомендуемая литература
1.
2.
Курамшина А. В. Основы бережливого производства: учебник / А. В. Курамшина, Е. В. Попова. — Москва: КноРус,
2023. — 199 с. — ISBN 978-5-406-11086-7. — URL: https://book.ru/book/947648 (дата обращения: 10.05.2024). — Текст:
электронный.
Староверова К. О. Основы бережливого производства: учебное пособие для среднего профессионального
образования / К. О. Староверова. — Москва: Издательство Юрайт, 2024. — 74 с. — (Профессиональное
образование). — ISBN 978-5-534-16473-2. — Текст: электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL:
https://urait.ru/bcode/544921 (дата обращения: 10.05.2024).
Дополнительная литература
1.
2.
3.
4.
Бережливое производство: учебник / А. Г. Бездудная, Н. С. Зинчик, О. В. Кадырова [и др.]; под общ. ред. А. Г.
Бездудной. — Москва: КноРус, 2022. — 203 с. — ISBN 978-5-406-10352-4. — URL: https://book.ru/book/944522 (дата
обращения: 10.05.2024). — Текст: электронный.
Вейдер М.Т. Инструменты бережливого производства. Карманное руководство по практике применения Lean / М.Т.
Вейдер. – Москва: Альпина PRO, 2021. – 160 с. Текст: непосредственный. – ISBN 978-5-9614-6533-4.
Вумек Д. Бережливое производство: как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании / Джеймс
Вумек, Дэниел Джонс; пер. с англ. - 12-е изд. - Москва: Альпина Паблишер, 2018. - 472 с. - ISBN 978-5-9614-6829-8. Текст: электронный. - URL: (дата обращения: 10.05.2024). – Режим доступа: по подписке.
Вумек Д. Продажа товаров и услуг по методу бережливого производства / Вумек Джеймс, Джонс Дэниел; перевод Е.
Пестерева; под редакцией Ю. Адлера, С. Турко, С. Огаревой. — Москва: Альпина Паблишер, 2019. — 272 c. — ISBN
978-5-9614-4619-7. — Текст: электронный // Электронный ресурс цифровой образовательной среды СПО
PROFобразование: [сайт]. — URL: https://profspo.ru/books/86833 (дата обращения: 10.05.2024). — Режим доступа: для
авторизир. пользователей.
14