Повышение эффективности отрасли скотоводства в ООО

1. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего

образования
«Самарский государственный аграрный университет»
Экономический факультет
Кафедра «Экономика и организация агробизнеса»
ВЫПУСКНАЯ
КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Колесниковой Анны Васильевны
на тему: Повышение эффективности отрасли скотоводства
в обществе с ограниченной ответственностью
Руководитель работы: канд. экон. наук, доцент Баймишева Т.А.

2. Цель работы: разработка предложений по повышению эффективности скотоводства в сельскохозяйственном предприятии Большеглушицкого

района Самарской области
Поставлены и решены следующие задачи:
1.
2.
3.
4.
Рассмотрено современное состояние скотоводства в РФ.
Выявлены проблемы и направления повышения экономической
эффективности производства продукции скотоводства.
Проанализировано состояние скотоводства на предприятии.
Разработаны предложения по повышению экономической
эффективности рассматриваемой отрасли.

3.

Таблица 1
Структура товарной продукции
Размер денежной выручки, тыс. руб.
Виды продукции
Растениеводство, всего:
в том числе:
зерновые и зернобобовые,
всего
из них:
пшеница
ячмень
овес
просо
кукуруза
прочие зернобобовые
культуры
Подсолнечник
Растительные корма
Животноводство, всего
в том числе:
скот мясной
крупный рогатый
овцы и козы
прочая продукция
животноводства
В целом по хозяйству
Структура
выручки, %
2022 г.
2023 г.
2024 г.
в среднем
за 3 года
830996
1532032
1622171
1328399,7
89,2
332061
877259
938686
716002
48,1
191784
378800
416405
328996,3
22,1
61683
3955
4498
17702
51984
2266
22061
22213
52653
3221
26980
25217
55440,0
3147,3
17846,3
21710,7
3,7
0,2
1,2
1,5
52439
399935
414210
288861,3
19,4
492456
4412
650271
4502
677885
5600
606870,7
4838,0
40,7
0,3
130278
161809
192603
161563,3
10,8
115780
151175
181070
149341,7
10,0
14456
10584
11473
12171,0
0,8
42
50
60
50,7
0,003
961274
1693841
1814774
1489963,0
100,0

4. Таблица 2 Основные экономические показатели деятельности хозяйства

2022 г.
2023 г.
2024 г.
2024
в % к 2022 г.
Площадь сельскохозяйственных
угодий, га
60784,8
58729
58729
96,6
Среднегодовое поголовье
крупного рогатого скота, гол.
2815
2846
3040
108,0
Среднегодовая численность
работников, чел.
384
389
389
101,3
931 693
1000 939
944 439
101,4
951 052
1 694 304
1814774
190,8
Себестоимость продаж, тыс. руб.
694 380
1 542 338
1343637
193,5
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.
171 849
112 420
437664
254,7
Чистая прибыль, тыс. руб.
217 990
586 462
345666
158,6
Уровень рентабельности, %
12,6
25,9
20,4
-
Показатели
Среднегодовая стоимость основных
производственных фондов, тыс. руб.
Выручка – всего, тыс. руб.

5. Таблица 3 Поголовье животных

Группы скота
Основное стадо крупного рогатого скота
мясного направления продуктивности,
в том числе
2024 г.
820
коровы
520
молодняк до 8 мес.
300
Животные на выращивании
и откорме (мясное направление продуктивности)
2220

6. Таблица 4 Основные производственные показатели скотоводства

Показатели
2024 г.
Поголовье коров, гол.
Выход приплода на 100 коров, гол
520
97
Масса телят при рождении, ц
134
Средняя масса 1 теленка при рождении, кг
Приплод, гол.
Прирост, ц
Прирост молодняка до 8 мес., ц
Реализовано скота в живой массе, в том числе на убой, ц
Полная себестоимость реализованного скота, тыс. руб.
Полная себестоимость 1 ц
реализованного скота, руб.
Выручка от реализации скота, тыс. руб.
Средняя цена реализации 1 ц скота, руб.
Прибыль от реализации, тыс. руб.
Уровень рентабельности реализации мяса скота, %
26,4
504
924
820
8600
147025
17095,9
158 001,26
18372,24
10 976,26
7,5

7. Таблица 5 Динамика и уровень производительности труда в скотоводстве

Показатели
2024 г.
Реализовано продукции (скот в живой массе, в т. ч. на убой), ц
8600
Среднегодовая численность
работников животноводства, чел.
28
Произведено продукции на одного работника, ц
307
Производственные затраты на одну голову животных на
выращивании и откорме, тыс. руб.
38,25

8. Предложения:

Использование кормовых дрожжей
при откорме бычков.
Применяются для:
1. Ускорения роста и прироста. Обеспечивают быструю прибавку живой массы
благодаря высокому содержанию полноценного белка.
2. Улучшения пищеварения. Стимулируют развитие микрофлоры рубца,
ускоряют расщепление клетчатки и улучшают усвоение кормов.
3. Профилактики заболеваний. Укрепляют иммунную систему, снижая риск
желудочно-кишечных инфекций.
4. Замены дорогостоящих компонентов. Позволяют снизить расходы на ЗЦМ
(заменитель цельного молока) и белковые добавки.
5. Повышения аппетита. Действуют как стимуляторы потребления корма.

9. Таблица 6 Динамика живой массы и прирост откармливаемых бычков

Показатели
2024 г.
(факт)
проект
Проект
к 2024 г.,
+/-
Живая масса (1 мес.), кг
40
40
-
Живая масса (18 мес.), кг
462
516
54
Валовой прирост живой массы, кг
422
476
54
Среднесуточный прирост живой массы, г
818
922
104

10. Таблица 7 Экономическая эффективность откорма бычков (в расчете на 1 голову)

Показатели
Проект
Валовой прирост, кг
476
Дополнительная продукция, кг
54
Выручка, руб.
87 452
Дополнительная выручка, руб.
9 921
Объем необходимых кормовых дрожжей, кг
80
Стоимость 1 кг кормовых дрожжей, руб.
105
Затраты на кормовые дрожжи, руб.
8 400
Прочие затраты
100
Дополнительная прибыль, руб.
1421

11.

Таблица 8
Эффективность применения кормовых дрожжей
2024 г.
проект
проект
к 2024 г., %
8600
9 602,8
111,7
147025
162 843,5
110,8
17095,9
16 957,9
99,2
Средняя цена реализации 1 ц скота, руб.
18372,24
18372,24
100,0
Выручка от реализации скота, тыс. руб.
158 001,26
176 424,9
111,7
Прибыль от реализации, тыс. руб.
10 976,26
13 581,4
123,7
7,5
8,3
-
Показатели
Реализовано скота в живой массе, в том
числе на убой, ц
Полная себестоимость реализованного
скота, тыс. руб.
Полная себестоимость 1 ц
реализованного скота, руб.
Уровень рентабельности
реализации мяса скота, %

12.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!