Пути повышения экономической эффективности производства продукции выращивания крупного рогатого скота в ОАО «Василишки»

1.

Овсяник Елена Павловна
«Пути повышения экономической
эффективности производства
продукции выращивания и откорма
крупного рогатого скота в ОАО
«Василишки» Щучинского района
Гродненской области»
Руководитель, к.э.н., доцент:
Пестис М.В.

2.

Цель дипломного проекта:
• изучение экономической эффективности
производства продукции выращивания и
откорма крупного рогатого скота в ОАО
«Василишки» и поиск путей ее
повышения.

3.

13000
12464
12500
12304
12048
12000
11500
11000
10500
11465
11067
10000
2017
2018
2019
2020
2021
Поголовье крупного рогатого скота на выращивании и откорме,гол
Рисунок 1 – Динамика среднегодового поголовья, гол

4.

820
811
810
800
790
799
788
780
776
770
766
760
750
740
2017
2018
2019
2020
2021
Среднесуточный прирост,г
Рисунок 2 – Динамика среднесуточных приростов, г

5.

3700
3631
3600
3493
3500
3400
3389
3300
3297
3200
3100
3229
3000
2017
2018
2019
2020
Валовый прирост,т
• Рисунок 3 – Динамика валового прироста, т
2021

6.

Таблица 1- Показатели эффективности производства.
Показатель эффективности
Объем реализации в натуре, т
Уровень товарности, %
Цена реализации 1т живого веса,
руб.
Полная себестоимость 1т живого
веса, руб.
Прибыль+(убыток-) на 1т, руб.
Уровень рентабельности+(
убыточности-), %
Производственная себестоимость 1
т. прироста, руб.
Себестоимость 1 т. живого веса,
руб.
Трудоемкость производства, чел.ч./ц
Расход кормов на 1 ц. прироста, ц.
к. ед.
Расход концентратов, ц. к. ед.
Удельный вес покупных кормов, %
2017
2212
65,1
2018
2478
71,4
Годы
2019
2957
77,6
2310
2690
2623
2734
2781
3509
3900
4179
4394
4891
-1199
-1210
-1556
-1660
-2110
-34,2
-31,0
-37,2
-37,8
-43,1
3,923
4279
4096
4547
5205
3436
3845
4023
4366
4873
7,2
7,1
7,05
6,7
6,6
9,114
9,403
8,492
9,029
9,220
3,272
3,368
3,117
3,361
3,523
24,3
23,6
15,4
17,2
24,4
2020
3159
85,8
2021
2726
76,4

7.

Таблица 2– Динамика изменения показателей эффективности
в
ОАО «Василишки» за 2017-2021гг, руб.
Годы
Полная себестоимость
1т
Цена реализации 1 т
Прибыль(убыток) от
реализации 1 т
2017
7763
2310
-1199
2018
9665
2690
-1210
2019
12357
2623
-1556
2020
13880
2734
-1660
2021
13333
2781
-2110

8.

0
-5
-10
-15
-20
-25
-30
-35
-40
-45
-50
2017
-34,2
2018
-31
2019
-37,2
2020
-37,8
2021
-43,1
Уровень рентабельности (убыточности),%
Рисунок 4–Уровень рентабельности(убыточности), %

9.

Таблица 3 - Факторный анализ изменения прибыли
Показатели
Объем
реализации, тонн
Полная
себестоимость 1
тонны, руб.
Среднереализаци
онная цена за 1
тонну, руб.
Прибыль, тыс.
руб.
Факт
2020
Факт
2021
Общее
отклонение
3159
2726
-433
4394
4891
+497
2734
2781
+47
-5244
-5752
-508
Отклонение за счет
Изменеизменения
изменения
ния
среднереасебестоиобъема
лизационмости 1 т
продаж
ных цен
+719
-1355
+128
+719
-1355
+128

10.

Таблица 4 - Факторный анализ уровня рентабельности
Средняя цена
Себестоимость
реализации 1 т, 1 т
руб.
продукции,
руб.
Отклонение от 2020г, %
Уровень
рентабельности(убыточв т. ч. за счет
ности), %
общее
2020
2021
2020
2021
2020
условн
ая
2734
2781
4394
4891
-37,8
-36,7
2021
-43,1
-5,3
цены
Себестоимости
+1,1
-6,4

11.

Таблица 5 – Группировка хозяйств по продуктивности
Наименование показателя
Количество хозяйств в группе
Среднегодовое поголовье, гол.
Среднесуточный прирост, г
Валовый прирост, т
Производственная себестоимость 1т прироста, руб
Затраты труда на 1гол, чел.- ч.
Затраты труда на 1т, чел.- ч.
Расход кормов на 1ц прироста, ц к.ед.
Расход кормов на 1 голову, ц к.ед.
Объем реализации, т
Уровень товарности, %
Удельный вес говядины в структуре товарной
продукции,%
Полная себестоимость 1 т живого веса, руб.
Цена реализации 1 т живого веса, руб.
Прибыль(убыток) на 1т живого веса, руб.
Уровень рентабельности
(убыточности), %
Группы хозяйств по среднесуточному
приросту крс
до 700 г
700-800 г
св. 800г
10
15
9
2998
4515
4573
644
756
837
709
1253
1389
5078
4594
4504
29,0
25,2
25,8
122,8
90,9
84,9
11,9
9,5
9,9
28,2
26,4
30,2
707
1153
1131
93,4
87,6
77,1
11,8
4764
2647
-2117
14,0
4507
2853
-1654
19,0
4064
3102
-962
-44,4
-36,7
-23,7

12.

Таблица 6– Группировка хозяйств по поголовью скота
Наименование показателя
Количество хозяйств в группе
Среднегодовое поголовье, гол.
Среднесуточный прирост, г
Валовый прирост, т
Производственная себестоимость 1т прироста,
руб
Затраты труда на 1гол, чел.- ч.
Затраты труда на 1т, чел.- ч.
Расход кормов на 1ц прироста, ц к.ед.
Расход кормов на 1 голову, ц к.ед.
Объем реализации, т
Уровень товарности, %
Удельный вес говядины в структуре товарной
продукции,%
Полная себестоимость 1 т живого веса, руб.
Цена реализации 1 т живого веса, руб.
Прибыль(убыток) на 1т живого веса, руб.
Уровень рентабельности (убыточности), %
Группы хозяйств по поголовью
3000-6000 свыше 6000
до 3000 гол.
гол.
гол.
14
14
6
2353
4022
8719
722
745
804
619
1103
2541
5261
27,9
106,0
10,9
28,7
585
88,3
45432
28,1
102,4
10,3
28,2
967
82,6
3670
23,3
80,0
9,3
27,0
2342
97,4
11,2
4894
2809
-2086
-42,6
12,2
4605
2850
-1755
-38,1
18,2
3920
2952
-1442
-36,8

13.

Таблица 7 – Группировка хозяйств по уровню рентабельности, %
Наименование показателя
Количество хозяйств в группе
Среднегодовое поголовье, гол.
Среднесуточный прирост, г
Валовый прирост, т
Производственная себестоимость 1т
прироста, руб
Затраты труда на 1гол, чел.- ч.
Затраты труда на 1т, чел.- ч.
Расход кормов на 1ц прироста, ц к.ед.
Расход кормов на 1 голову, ц к.ед.
Объем реализации, т
Уровень товарности, %
Удельный вес говядины в структуре
товарной продукции, %
Полная себестоимость 1 т живого веса, руб.
Цена реализации 1 т живого веса, руб.
Группы хозяйств по уровню рентабельности
(убыточности) производства говядины
Ниже
От( -51,7)до (от (-42,8 до
(42,8) %
(-23,8)%
23,8)%
14
15
5
3391
4162
6331
698
764
824
880
1164
1912
5411
23,5
90,6
10,4
26,9
836
89,5
4476
27,0
96,5
9,9
27,8
1053
86,0
3275
29,0
95,9
9,8
29,5
1653
82,5
12,0
14,0
13,5
5045
2711
4388
2916
3519
3052

14.

Таблица 8– Структура себестоимости, %
Статьи затрат
Затраты-всего,
млн. руб.:
оплата труда с
начислениями
корма
затраты по
содержанию ОС
работы и услуги
стоимость
энергореcурсов
стоимость
нефтепродуктов
прочие затраты
затраты по
организации и
управлению
производством
2017
тыс.
%
руб.
2018
тыс.
%
руб.
Годы
2019
тыс.
%
руб.
12711
100
14171
100
14942
100
15820
100
17504
100
1714
13,5
2113
14,9
2149
14,4
2613
16,5
2857
16,3
8612
67,8
9915
70,0
9901
66,3
10217
64,6
11020
63,0
90
0,7
119
0,8
853
5,7
832
5,2
810
4,6
4
0,1
172
1,2
293
2,0
182
1,2
336
1,9
297
2,3
334
2,4
360
2,4
360
2,3
375
2,2
306
2,4
275
1,9
304
2,0
314
2,0
387
2,2
1530
12,0
1028
7,3
928
6,2
1193
7,5
1483
8,5
158
1,2
215
1,5
154
1,0
109
0,7
236
1,3
2020
тыс.
%
руб.
2021
тыс.
%
руб.

15.

Таблица 9– Группировка хозяйств по полной себестоимости 1т
живого веса
Наименование показателя
Количество хозяйств в группе
Среднегодовое поголовье, гол.
Среднесуточный прирост, г
Валовый прирост, т
Производственная себестоимость 1т
прироста, руб.
Затраты труда на 1гол, чел.- ч.
Затраты труда на 1т, чел.- ч.
Расход кормов на 1ц прироста, ц к.ед.
Расход кормов на 1 голову, ц к.ед.
Объем реализации, т
Уровень товарности, %
Удельный вес говядины в структуре
товарной продукции,%
Полная себестоимость 1 т живого веса, руб.
Цена реализации 1 т живого веса, руб.
Прибыль(убыток) на 1т живого веса, руб.
Уровень рентабельности
(убыточности), %
Группы хозяйств по полной себестоимости
производства 1т говядины, руб
До 3720руб.
3720-4660руб.
Св. 4660руб.
3
16
15
7380
4007
3688
763
756
732
2072
1131
1002
2690
32,3
115,0
9,8
27,5
1919
89,1
4413
26,2
92,9
9,9
28,0
1027
86,1
5373
23,9
87,9
10,3
27,9
906
85,3
21,0
3194
2879
-315
14,0
4262
2941
-1321
11,0
5083
2808
-2275
-9,9
-31,0
-44,8

16.

9,6
9,4
9,2
9,22
9,403
9
8,8
9,114
9,029
8,6
8,4
8,492
8,2
8
2017
2018
2019
2020
2021
Расход кормов на 1ц прироста,ц к. ед.
Рисунок 5– Расход кормов на 1ц прироста, ц к.ед.

17.

Таблица 10 –Группировка хозяйств по расходу кормов на 1 голову
Наименование показателя
Количество хозяйств в группе
Среднегодовое поголовье, гол.
Среднесуточный прирост, г
Валовый прирост, т
Производственная себестоимость 1т прироста,
руб
Затраты труда на 1гол, чел.- ч.
Затраты труда на 1т, чел.- ч.
Расход кормов на 1ц прироста, ц к.ед.
Расход кормов на 1 голову, ц к.ед.
Объем реализации, т
Уровень товарности, %
Удельный вес говядины в структуре товарной
продукции,%
Полная себестоимость 1 т живого веса, руб.
Цена реализации 1 т живого веса, руб.
Прибыль(убыток) на 1т живого веса, руб.
Уровень рентабельности
Группы хозяйств по расходу кормов на
1гол. крс, ц к.ед.
25,0-30,0 ц
Свыше 30,0
До 25,0 ц к.ед.
к.ед.
ц к.ед.
6
19
9
4725
4313
3475
706
754
756
1260
1208
983
4607
23,5
88,0
8,5
22,6
1237
94,5
4588
25,7
91,6
10,0
27,9
1067
83,4
4940
30,4
107,5
11,5
32,7
899
86,7
18,0
4350
2850
-1500
12,0
4541
2889
-1652
12,0
4102
2886
-1216

18.

Таблица 11 – Обобщение резервов увеличения
производства молока
Источники резервов
Увеличение поголовья и сокращение
падежа скота
Повышение уровня кормления и
эффективности использования кормов
Резерв, тонн
120
355
Итого
475
В % к фактическому объему, %
14,0

19.

Таблица 12 – Показатели выращивания и откорма крупного
рогатого скота в ОАО «Василишки»на перспективу
Показатели
1. Поголовье, гол.
2. Валовое производство, т
3. Среднесуточный прирост, г
4.Затраты корма на 1ц, ц к.ед.
5.Затраты труда на 1ц, чел.-ч.
6. Товарная продукция, т
7. Уровень товарности, %
8. Цена реализации 1т,руб.
9. Полная себестоимость 1т
реализованной продукции, руб.
10. Прибыль+(убыток-) на 1т,
руб.
11. Уровень
рентабельности+(убыточности), %
2021 г. факт 2022 г. прогноз +,- к 2021г
12048
12460
+412
3389
3864
+475
766
850
+84
9,038
8,5
-0,538
6,6
6,1
-0,4
2726
3280
+554
76,4
85,0
+8,6
2781
2781
-
4891
4630
-261
-2110
-1849
+261
-43,1
-39,9
+3,2

20.

Спасибо за внимание!