Пути повышения экономической эффективности производства молока в ОАО «Черейщина» Лепельского района Витебской области

1.

на тему:
«ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ
ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ОАО
«ЧЕРЕЙЩИНА» ЛЕПЕЛЬСКОГО РАЙОНА
ВИТЕБСКОЙ ОБЛАСТИ»

2. ЦЕЛЬ:

«Анализ эффективности производства
молока в ОАО «Черейщина»
Лепельского района Витебской
области и выявление путей её
увеличения»

3. ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЙ:

Проанализировать производственноэкономическую деятельность предприятия.
Дать анализ состояния молочного скотоводства в
хозяйстве.
Выявить резервы повышения экономической
эффективности производства молока.
Рассчитать экономическую эффективность
предлагаемых мероприятий.

4.

Показатели
Площадь земельных угодий
в том числе с.-х. угодий
пашни
Среднегодовое поголовье:
крупного рогатого скота
в том числе коров
Среднегодовой удой молока от коровы
Среднесуточный прирост живой массы
крупного рогатого скота
Расход кормов на 1 корову в год
Выход телят на 100 коров и нетелей
Производство на 100 га с. – х. угодий:
молока
прироста живой массы:
крупного рогатого скота
Затраты труда на 1 ц:
молока
прироста живой массы:
крупного рогатого скота
Произведено валовой продукции, всего
Уровень рентабельности
(убыточности) по хозяйству
2015
4063
3318
Годы
2016
4058
3322
2017
4098
3089
2017 г. в %
к 2015г.
100,9
93,1
2497
2290
2177
87,2
1772
1694
1623
91,6
кг
700
3828
704
3641
728
3723
104,0
97,3
г
ц корм. ед.
голов
468
50,5
59
475
46,3
62
450
47,8
65
96,2
94,6
110,2
807
771
877
108,7
66
56
52
78,8
3,6
3,4
3,2
88,9
30,2
28,3
29,3
97,0
2728
2782
2769
101,5
0,2
2,3
4,5
+4,3 п.п.
Ед. изм.
га
голов
ц
чел.-ч.
тыс. руб.
%

5.

Годы
Показатели
Израсходовано кормов всего, ц корм.
ед.
в том числе концентратов, ц
корм. ед.
Расход кормов на 1 ц продукции, ц
корм. ед:
на молоко
в том числе концентратов
на прирост крупного рогатого
скота
в том числе концентратов
2015
2016
2017
2017 г.
в% к
2015 г.
69390
59670
58340
84,1
11170
11440
11610
103,9
1,32
1,27
1,28
97,0
0,255
0,306
0,308
120,8
15,53
14,46
14,64
94,3
1,97
1,93
2,03
103,0

6. Таблица 3 – Рентабельность производства продукции скотоводства

Товарная
продукция
Молоко
Крупный
рогатый скот (в
живой массе)
проданный на
мясо
Итого по
скотоводству
Выручено от
реализации
продукции,
тыс. руб.
Себестоимость
реализованной
продукции, тыс.
руб.
1199
996
Прибыль
(+),
убыток
(-), тыс.
руб.
+203
Уровень
рентабельности
(убыточности), %
205
351
-146
-41,6
1404
1347
-1347
+3,7
+20,4

7.

Показатели
Средняя
продолжительность
сервис-периода,
дней
Поголовье коров,
голов
Удой на 1 корову за
законченную
лактацию, кг
Получено телят в
среднем на 100
коров, голов
Продолжительность сервис-периода
121 и
до 30 31-60 61-90 91-120
более
Всего
по
хозяйству
24
46
75
104
159
95
28
243
237
137
83
728
3605
3766
4321
3204
2770
3723
80
68
60
57
52
65

8.

2015
2016
2017
2017 г. в
%к
2015 г.
Производство молока, ц:
26800
25630
27100
101,1
Реализация молока, ц
23640
22290
23850
100,8
11323
12014
13737
121,3
% к реализованному
47,9
53,9
57,6
+9,7 п.п.
Высшим сортом
10756
9072
9111
84,7
% к реализованному
45,5
40,7
38,2
-7,3 п.п.
1 сортом
1560
1204
1002
64,2
6,6
5,4
4,2
-2,4 п.п.
88,2
86,9
88,0
-0,2 п.п.
Показатели
Сорт Экстра
% к реализованному
Уровень товарности молока, %
Годы

9.

Будет получено дополнительно
Источники резервов
1. Сокращение расхода кормов
до нормативного уровня
2.Сокращение
продолжительности
сервис-периода
5. Повышение качества молока
Итого
молока,
ц
телят,
голов
4434
2817,6
7251,6
денежной
выручки,
тыс. руб.
207,6
11
131,9
11
69,1
408,6

10.

Фактически
По плану
Поголовье коров, голов
Удой на 1 корову, кг
Валовой надой молока, ц
728
3723
27100
728
4748
34352
В%к
факту
100,0
217,5
126,7
Выручка от реализации молока,
тыс. руб.
1199
1608
134,1
Себестоимость 1 ц молока, руб.
41,8
38,5
92,1
50,3
53,2
105,8
8,5
14,7
172,9
20,4
38,2
+17,8 п.п.
Показатели
Средняя цена реализации 1 ц
молока, руб.
Прибыль от реализации 1 ц молока,
руб.
Уровень рентабельности
производства молока, %

11. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ:

Для повышения молочной продуктивности коров и
рентабельности производимой продукции в условиях ОАО
«Черейщина» Лепельского района рекомендуем
интенсифицировать производство молока за счет:
оптимизации расхода кормов на 1 ц продукции;
ликвидации яловости коров;
улучшения качества молока.
Это позволит увеличить среднегодовой удой на корову на 17,5 %;
снизить себестоимость 1 ц молока на 7,9 %; повысить среднюю цену
реализации 1 центнера молока на 5,8 % и рентабельность его
производства на 17,8 процентных пунктов.

12.

Спасибо за
внимание