3.34M
Категория: КулинарияКулинария

Выращивание грибов Вешенка в домашних условиях

1.

2.

Белый гриб (боровик)
Мухомор красный
Подберезовик
Поганка бледная
Масленок обыкновенный
Ложноопёнок серножёлтый
Опенок осенний
Груздь настоящий
Лисичка настоящая
Волоконница Патуйара
Перечный гриб

3.

Съедобные грибы с плоской серовато-белой или серо-коричневой
шляпкой и коротким утолщённым основанием ножки.
Растут в лиственных и смешанных лесах, где они паразитируют на
мертвой древесине, преимущественно тополе, осине и березе.
Местом роста служат пни, стволы упавших деревьев и прочие
остатки древесины.
Сезон роста — весна и осень, но благодаря современным
технологиям они успешно выращиваются круглый год в закрытых
помещениях.
Используют вешенки в кулинарии повсеместно: их готовят в свежем
виде, добавляют в салаты, жарят, варят, сушат и маринуют.
Они ценятся за приятный вкус, низкую калорийность и высокое
содержание белка.

4.

English     Русский Правила