Анализ качества молока

1. Определение качества молока

Вписать состав группы, класс,
наименование лицея

2.

Цель: провести анализ молока одной торговой
марки
Задачи:
1. Провести опыты по определению качества
молока, каждый опыт зафиксировать на фото
2.Заполнить таблицу, по результатам
наблюдений
3. Сделать презентацию по шаблону

3. Определение реакции среды

4. Определение разбавленности молока водой

5. Определение жирности молока

6. Определение наличия карбонатов

7. Определения наличия крахмала в молоке

8. Биуретовая реакция на белок

9.

ВЫВОДЫ

10. Определение качества молока

Вписать состав группы, класс,
наименование лицея