с

1. Химические реакции на службе у человека

ХИМИЧЕСКИЕ
РЕАКЦИИ НА
СЛУЖБЕ У
ЧЕЛОВЕКА
Подготовили Макаров В., Афанасьев Д., Тюрнин М. из 9Е

2. Определение

◦ Химические реакции — основа современной
цивилизации, обеспечивающая производство
энергии, материалов, продуктов питания и
лекарств.
◦ Они лежат в основе метаболизма, горения
топлива, создания полимеров и очистки
окружающей среды.
◦ Управляемые реакции позволяют человеку получать
необходимые вещества (удобрения, пластмассы)
и обеспечивают комфорт в быту.

3. Энергетика и транспорт

◦ Самый древний и важный пример использования химических реакций — горение.
Тепло и
свет: Сжигание угля,
газа и дров
обогревает наши
дома.
Двигатели: В двигателях
автомобилей и самолетов
происходит окисление
топлива, энергия которого
превращается в движение.
Электричество: В
аккумуляторах телефонов и
батарейках протекают
электрохимические реакции,
дающие ток.

4. Пищевая промышленность

◦ Брожение: Помогает печь пышный хлеб, производить сыры, йогурты и кефир.
◦ Консервация: Использование уксуса или лимонной кислоты (реакции нейтрализации)
помогает сохранять продукты надолго.
Кулинария: Сама варка или жарка мяса — это сложные химические изменения белков
и углеводов.
Гашение
соды
(выпечка)

5. Медицина и гигиена

◦ Лекарства: Синтез антибиотиков, витаминов и обезболивающих — это цепочки
сложнейших реакций.
Нейтрализация желудочного сока (антациды)
◦ Дезинфекция: Использование спиртов или хлора для уничтожения бактерий.
◦ Мыло и косметика: Реакция омыления жиров позволяет нам поддерживать
чистоту.

6. Новые материалы

◦ Полимеры: Пластик, резина, синтетические ткани (нейлон, полиэстер) — продукты
реакций полимеризации.
Биоразлагаемые полимеры
(Поликонденсация молочной кислоты)
◦ Строительство: Застывание бетона, производство стекла и выплавка металлов из
руды — это всё прикладная химия.
«Умный» и самовосстанавливающийся бетон

7. Экология и защита природы

◦ Очистка воды: Использование
реагентов для удаления вредных
примесей.
Обеззараживание
хлорированием
◦ Фильтры: Катализаторы в
автомобилях превращают
токсичные газы в безвредный азот и
углекислый газ.
очистка газов заводских труб!
Промышленные
скрубберы

8. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

◦ Химические реакции — это «инструменты», с помощью которых человек строит
цивилизацию. Главная задача современного общества - сделать эти реакции не
только эффективными, но и безопасными для окружающей среды.