prezentacii ДР (2)

1.

Дипломная
работа
на тему
«ФОРМИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМ
АССОРТИМЕНТОМ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ»
Обучающийся: Чернова Анастасия Алексеевна
Руководитель: Гончарова Светлана Николаевна

2.

•ростом конкуренции — управление ассортиментом напрямую влияет на экономические показатели;
Актуальность
темы обусловлена:
Ростом конкуренции –
Управление ассортиментом
напрямую влияет на
экономические показатели
Быстро меняющимися
предпочтениями
потребителей
Необходимостью
применения современных
технологий
(анализ больших данных,
системы управления запасами,
алгоритмы рекомендаций).
2

3.

Цель
и задачи
Объект, предмет
1
Цель: разработка предложений по
формированию оптимального ассортимента
в ООО «Каравай».
2
Объект: ООО «Каравай»
(оптовая торговля зерном)
3
Предмет: формирование товарного
ассортимента в ООО «Каравай».
4
Задачи: изучить теорию ассортимента,
охарактеризовать предприятие, провести
ABC- и факторный анализ, разработать и
обосновать предложения
3

4.

Характеристика
объекта ООО «Каравай»
год основания: 2009
основной вид деятельности:
оптовая торговля зерном
(ОКВЭД 46.21.11);
штат: 6 человек.
логистика: более
200 элеваторов, автои ж/д перевозки по
России и СНГ
Показатель
Выручка от реализации, тыс.
руб.
Себестоимость от реализации,
тыс. руб.
Прибыль от реализации, тыс.
руб.
Рентабельность реализованной
продукции, %
Численность, чел.
Производительность
труда,
тыс. руб./чел.
Валовая прибыль, тыс. руб.
Прибыль до налогообложения,
тыс. руб.
Чистая прибыль, тыс. руб.
Рентабельность продаж, %
абсолютное отклонение
2024 - 2023 2025 - 2024
2023
2024
2025
399 259
545 030
692 562
145 771
147 532
336 355
374 561
497 015
38 206
122 454
15445
37932
76926
22 487
38 994
3,87
6
6,96
6
11,11
6
3,09
0
4,15
0
56059
62 904
62427
170 469
82836
195 547
6 368
107 565
20 409
25 078
16 164
12 930
3,87
37 064
29 661
6,96
83 125
66 476
11,11
20 900
16 731
3,09
46 061
36 815
4,15
Показатели деятельности ООО «Каравай»
4

5.

Конкурентны е позиции и
ключевые параметры оценки
1200,0
1.Основной конкурент: ООО «НОБИ»
957,0
1000,0
784,7
800,0
692,6
600,0
400,0
200,0
0,0
164,5
144,0
ООО "Агротерра"
ООО "Атлантис"
ООО "НОБИ"
Выручка
ООО "Каравай"
ООО "РаздольеЭкспорт"
Линейная (Выручка)
Критерий оценки
ООО «Каравай»
ООО «НОБИ»
Широта ассортимента
Высокий уровень
Средний уровень
Скорость поставок
Оптимальные сроки
Задержки поставок
Маркетинговая активность
Низкая активность
Высокая активность
Ценовая политика
Высокие цены
Конкурентные цены
Анализ финансовых результатов предприятий, занимающихся оптовой
торговлей зерном в 2025 г.
2.Сильные стороны:
широта ассортимента;
сроки поставок.
3. Зоны роста:
рекламно - информационная деятельность;
качество обслуживания;
уровень цен.
Матрица конкурентного анализа демонстрирует
превосходство предприятия по логистическим
параметрам при наличии выраженных дефицитов
маркетинговой и ценовой политики в сравнении с
ООО «НОБИ».
5

6.

Управление ассортиментом
Управление ассортиментной политикой – это процесс, целью
которого является оптимизация ассортимента.
Практическая часть
Виды ассортимента.
Оптимальный вид ассортимента — это перечень
продуктов, который максимально удовлетворяет
потребности клиентов при минимальных затратах
компании.

7.

Показатели ассортимента и
методы анализа
Методология анализа товарного
ассортимента
Управление ассортиментной политикой ООО «Каравай» базируется на систематическом подходе и
классификации товарных параметров для балансировки портфеля и эффективности бизнес-процессов.
Широта
ассортимента
Глубина товарных
позиций
Количественная
характеристика
товарных групп и
видов, определяющая
охват рынка.
Оценка
вариативности
модификаций
внутри каждой
отдельной товарной
категории.
Насыщенность
портфеля
Общее количество
товарных единиц,
предлагаемых
предприятием для
потребителей
Стабильность
товарных групп
Постоянство состава
ассортимента,
гарантирующее
надежность
операционного цикла.
7

8. ABC‑анализ ассортимента

AB C-анализ ассортимента
группа A (лидеры): пшеница, сахар (2025),
ранее — пшеница и кукуруза;
группа B (стабильные): кукуруза, мука;
группа C (низкорентабельные): ячмень, соя, прочие
товары.
Сводны й АВС- анал из торгового ассортимента ООО «Каравай»
за 2023 – 2025 годы , %
Предприятию необходимо сокращать товары группы С за
счет увеличения товарной группы А и В.
Для этого руководству предприятия необходимо:
- повысить точность прогнозирования спроса на свои
товары;
- минимизировать излишки запасов;
- оптимизировать складское пространство.
8

9. Факторный анализ ассортимента

Доля товаров группы А в выручке, %
ABC - анализ (сортировка по убыванию доли продаж)
Удельный вес группы А, %
40,5
Доля продаж,
Товар
Товарооборот, тыс. руб.
Группа
%
Пшеница
95 822,16
24,0%
A
Кукуруза
63 881,44
16,0%
A
Мука
59 888,85
15,0%
A
Сахар
55 896,26
14,0%
A
Ячмень
51 903,67
13,0%
B
Соя
43 918,49
11,0%
C
Прочие товары
27 948,13
7,0%
C
40
39,5
39
38,5
38
Факторный анализ выявил приоритетные направления для
увеличения выручки.
Прогнозные расчёты по ячменю и сое показывают, что рост
объёмов продаж оказывает более значимое влияние на выручку,
чем изменение цен. При этом по сое потенциальный прирост
выручки оказывается выше, чем по ячменю. Следовательно, с точки
зрения максимизации доходов предприятию целесообразно делать
акцент на наращивании объёмов реализации сои.
37,5
37
2023
2024
2025
9

10. Выбор приоритетной культуры

В ыбор приоритетной
культуры
Расчеты подтверждают, что динамика
объемов продаж оказывает
определяющее влияние на выручку
предприятия по сравнению с
изменениями цен.
Прогноз на 2027 год указывает:
ориентация на сою обеспечит
максимальную выгоду.
Руководству рекомендуется
приоритизировать данную культуру.
10

11. Предложения

Оптимизация
складского учета
через внедрение
Битрикс24
Для повышения эффективности
складских операций и минимизации
рисков неликвидов предлагается
переход к автоматизированному
управлению запасами.
Внедрение Битрикс24 позволяет
систематизировать приход, списание и
и контроль сроков годности
в режиме реального времени.
01
02
Автоматизация операций по приходу и списанию
товаров, исключающая возможность
возникновения ручных ошибок при ведении учета.
Постоянный мониторинг и контроль сроков
годности продукции, что критично для
предотвращения потерь и порчи ценных
товарных запасов.
прозрачности складских процессов и
03 Повышение
достоверности аналитической отчетности,
необходимой для принятия управленческих
решений.
04
Снижение операционных рисков и издержек за
счет использования современных технологий
хранения и обработки данных в системе
11

12. Экономическая целесообразность внедрения Битрикс24

Экономическая
целесообразность внедрения
Б итрикс24
740 к
2г
72 к
Р азмер инв естиций
Период окупаемости
Чистый доход (NPV)
Общий объем
капиталовложений,
необходимых для
запуска системы
автоматизации
процессов компании
на базе Битрикс24.
Расчетный срок
возврата инвестиций,
по истечении которого
проект начнет
приносить чистую
прибыль ООО
«Каравай».
Положительное значение
чистой
дисконтированной
стоимости подтверждает
экономическую
эффективность
предложенных мер.
12

13. Прогноз ключевых показателей ООО «Каравай»

Р еализация предложенных мер обеспечит рост выручки до 921 ,8 млн рублей к 2028 году.
Ожидается увеличение рентабельности продаж до 1 8,79% за счет эффективного контроля себестоимости и
процессов производства
Динамика роста выручки
Выручка (млн руб.)
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2025
2026
2027
2028
13

14. Выводы

В ы воды
Эффективность ассортиментной политики
ООО «Каравай»
Внедрение автоматизации складского учета подтвердило рост операционной
эффективности. Исследование доказывает, что ООО «Каравай» обладает значительным
потенциалом для масштабирования бизнеса через оптимизацию товарных групп и
маркетинговых инструментов, обеспечивая устойчивое увеличение итоговой прибыли
предприятия.
Итоги исследования и рекомендации
Теоретический и практический анализ деятельности ООО «Каравай» подтвердил
необходимость системной оптимизации. Для обеспечения устойчивого роста рыночных
позиций предложен комплекс мер, включающий внедрение Битрикс24, автоматизацию
учета и стратегическую переориентацию на высокорентабельные товарные группы.
14

15.

Спасибо за внимание!
Вопросы