Сырный бизнес_проектная работа1

1.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
Министерство
ПРИБЫЛЬНЫХ
ПРОДАЖ
сельского хозяйства
Российской федерации
Программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
НАЗВАНИЕ ПРОЕКТА
Фамилия Имя Отчество
регион
Москва 2026
фото участника

2.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
1. Суть проекта
2. Повод (причина) покупки
продукта
3. Отличие продукта от других
НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА
БАЗОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
4. …
5. …
6. …
7. …
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ДЛЯ КОГО ПРЕДНАЗНАЧЕН,
ЧЬЮ ПРОБЛЕМУ РЕШАЕТ!

3.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
Типовой портрет покупателя
образ типичного представителя сегмента целевой аудитории
Демографические признаки
Возраст
35-50 лет
Пол
Семейное
положение
Религиозные
убеждения
Социально-экономические данные
Уровень
дохода
-
100000
150000
Профессия
Условия
проживания
Поведенческие факторы
Причины
покупки
Выбирает
продукты
Покупает
в
1-2 раза
неделю 1 кг
Предпочитает

4.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
Название проекта
Шаг 1: Смотрим с позиции клиента
КФУ «Цена»
ФОТО
В чем особенность продукта,
который будет привлекательный
покупателю
Какую потребность он реализует
КФУ «Коммуникация»
С кем потребитель хочет коммуницировать, какую
информацию получать, в какой момент и через какие
каналы
Успех в продажах в большей степени зависит от
способности общаться, а не от знания продукта
Ценовой диапазон, логика формирования
цены товара
4 СБЫТ
Где и как потребителю удобно
приобрести продукт

5.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
Название проекта
Шаг 2: Подбираем бенчмарки –
предприятия со схожей бизнес-моделью,
целевой аудиторией и другими
релевантными параметрами
Бенчмарк 1
Бенчмарк 2
Бенчмарк 3
ФОТО
ФОТО
ФОТО
Открытие бизнеса - … лет; описание
успеха в этом бизнесе; ссылка на
открытые источники
Открытие бизнеса - … лет; описание
успеха в этом бизнесе; ссылка на
открытые источники
Открытие бизнеса - … лет; описание
успеха в этом бизнесе; ссылка на
открытые источники

6.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
Название проекта
Что хотят получить клиенты?
(переносим из слайда 2 )
КФУ «Продукт»
КФУ «Цена»
КФУ «Сбыт»
КФУ «Коммуникация»
Шаг 2: Выбираем свои КФУ
Как компании выживают в конкурентной
борьбе?
(изучаем истории успешных компаний)
Ключевые факторы успеха
(делаем вывод)

7.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
Уровень конкуренции на рынке
Список основных конкурентов
Ключевые факторы успеха
Конкурент 1
Конкурент 2
Конкурент 3
Год создания бизнеса
Объемы производства
Доля рынка*
Темпы производства за
последние 3 года
Цена на аналогичный
продукт
* Доля рынка= Объем производства/Реально достижимый объем рынка
Конкурент 4
Мое
предприятие
(ферма)

8.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
Сравнение с конкурентами
Оцените технологический уровень участников
Ключевые факторы успеха
Технологичность
Доступ к ограниченным
ресурсам
Квалификация персонала
Возможность
дополнительных
инвестиций
Конкурент 1
Конкурент 2
Конкурент 3
Конкурент 4
Мое предприятие
(ферма)

9.

программа повышения квалификации
СЫРНЫЙ БИЗНЕС С НУЛЯ: ОТ ВЫБОРА МОДЕЛИ ДО
ПРИБЫЛЬНЫХ ПРОДАЖ
SWOT — анализ проекта
S
Сильные стороны
O Возможности
W
Слабые стороны
T
Угрозы