Фаст-Фуд

1.

Презентацiя
на тему: “Фаст-Фуд”
Сметанiн Олександр
МСКД 6
2017 - Харкiв

2.

ШАУРМА АБО Ж ШАВЕРМА
В останні 2-3 десятиліття
шаурма широко
розповсюдилася в Європі, в
тому числі й Україні,
завдяки мігрантам з
Близького Сходу.
Вживається без використання столових приладів.

3.

ПРИГОТУВАННЯ М'ЯСА
Для шаурми вибирається
м'ясо баранина,
індичатина, яловичина,
курятина, іноді свинина.

4.

ЦІКАВІ ФАКТИ
У мусульманських країнах не
вживають шаурму зі свининою.
Найбільша шаурма, вагою 98
кілограмів, була приготована в
Анкарі.
Уряд Сирії ввів податок на
шаурму.
Більшість лікарів схиляється до
думки, що шаурма є "здоровою їжею"
з тієї причини, що містить овочі, м'ясо
і хліб, який найчастіше виготовлений з
борошна грубого помелу.
Після прем'єри фільму
«Месники» в Колорадо продажу
шаурми виросли на 80%

5.

ШАУРМА І ЇЇ КОРИСНI
РИСИ
Помірне вживання шаверму в раціоні не тільки не
зашкодить, але і може зробити благотворний вплив на
організм.
Це джерела мінералів,
таких як: К, Са, Р, S;
мікроелементов- Al, Zn,
Fe, Mg

6.

ПІЦА
Піца - італійське національне блюдо у вигляді круглої
відкритої коржі, покритої в класичному варіанті
томатами і розплавленим сиром. Сир є головним
інгредієнтом піци. Піца є однією з найпопуляр страв у
свiтi.
Традиційну класичну піцу перед
вживанням розрізають
спеціальним ножем на 4, 6, 8 і т.
Д. Шматочків і їдять руками.

7.

ПРИГОТУВАННЯ
Відколи італійська піца стала неймовірно популярною,
її ресторанні рецепти швидко перейшли на домашні
кухні багатьох господинь по всьому світу. Але не
завжди домашня піца виходить такою як в італійських
ресторанах і піцеріях. У ресторанній воно дуже тонке,
хрустке, з красивою золотистою скоринкою. А в
домашній, навпаки - пишне, високе і частенько зовсім
не хрустке, більше нагадує здобні пиріжки.

8.

ГАМБУРГЕР
Гамбургер — невід'ємна частина їжі класу фастфуд
Гамбургер посідає друге місце у рейтингу
шкідливих продуктів.

9.

ВИДИ ГАМБУРГЕРІВ
Чізбургер
Чікенбургер
Тофубургер
Фішбургер
Веджібургер
Еггбургер
.

10.

ЦІКАВИЙ ФАКТ

11.

ІСТОРІЯ
Назва гамбургера
спочатку походить від
назви другого за
величиною міста
Німеччини - Гамбурга,
звідки багато емігрували
в Америку.

12.

ХОТ-ДОГ
Походження назви «хот-дог» невідоме. За однією з версій
у рекламі перших хот-догів у США використовувався
силует собаки породи такса, що і вплинуло на назву
продукту.
Хот-дог зазвичай їдять без
використання столових приладів і
посуду. Існує маса різновидів цієї
страви.

13.

ЦІКАВІ ФАКТИ
Класичний хот-дог - це сосиска,
вкладена в надрізану м'яку булочку,
приправлена кетчупом або гірчицею.
Існує більше п'ятдесяти різновидів
хот-догів в залежності від
додаткових інгредієнтів і м'яса.
Найдовший хот-дог в світі складався з
60-метрової сосиски і 60,3-метрової
булочки.
Серед жінок найкращою поедательніцей
хот-догів є Соня Томас на прізвисько
Чорна вдова. Вона змогла здолати 36 і
3/4 хот-дога за 10 хвилин.

14.

ТАКО
Тако з'явилося ще до приходу європейців
у Мексику. Слово «тако» означає «пробка»
або «клубок»). Етимологічний словник
визначає тако як «тортилья, заповнена
пряним м'ясом» і описує його як «легкий
обід.

15.

РІЗНОВИДИ ТАКО
de carnitas
al carbón
de carne asada
al pastor

16.

ЛОКШИНА ШВИДКОГО
ПРИГОТУВАННЯ
Локшина швидкого приготування макаронний виріб, для приготування
якого досить залити його окропом і
почекати кілька хвилин.
Ринок локшини швидкого приготування СНД в 2005 році оцінюється
в 600-650 мільйонів доларів

17.

ІСТОРІЯ
Вважається, що першою локшиною швидкого
приготування була китайська локшина Е-фу, що
з'явилася в XVI столітті в Китаї. Існує думка, що кухар
магістрату міста Янчжоу використовував сильно
обсмажену локшину, яку можна було подавати
гостям, просто розігріваючи з різними бульйонами.

18.

ЦІКАВІ ФАКТИ
При перерахунку вартості на кілограм
продукту навіть найдешевша локшина
швидкого приготування істотно дорожче
більшості традиційних (які потребують
більш тривалої термічної обробки)
макаронних виробів вищого сорту.
Для поліпшення смаку в локшину
швидкого приготування зазвичай
додають глутамат натрію та інші харчові
добавки.
У Південній Кореї локшина швидкого
приготування також поширена і
називається «рамён»
Спочатку локшина швидкого
приготування позиціонувалася як
дорогий ексклюзивний продукт.
Вона коштувала приблизно в 6
разів дорожче, ніж традиційні
різновиди локшини соба і удон.

19.

20.

КІНЕЦЬ