Званый ужин

1. Званый ужин

ЗВАНЫЙ УЖИН
Презентацию подготовила
Иванова Таня
6Б

2. СОДЕРЖАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КРИТЕРИЕВ И РИСКОВ
ПРОЕКТА
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
1.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЙ
2.
СОСТАВЛЕНИЕ МЕНЮ
ПРАКТИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
1.
СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ
КАРТЫ
2.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ УЖИНА. ФОТООТЧЕТ
ОЦЕНКА ПРОЕКТА
ВЫВОДЫ

3. Я хочу сделать приятное своей маме и брату на день рождение и поэтому я устраиваю званый ужин .

Я ХОЧУ СДЕЛАТЬ ПРИЯТНОЕ СВОЕЙ МАМЕ И
БРАТУ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ И ПОЭТОМУ Я
УСТРАИВАЮ ЗВАНЫЙ УЖИН
.

4.

Состав
семьи
Возрост
гостей
,професия
Цель
собирания
на званный
ужин
Возможные
риски
Предпочтен
ия гостей
Мама
42,продовецконсультант.
43,водитель
спб
маршрута
23,официант
17,ученица
школы
14,ученик
гимназии
12,ученица
гимназии
Мой день
рождение
Нехватка
бюджета,
аллергия
гостей на
какое либо
ингредиент.
Для мамы не
желательно
продукты
вызевающие
изжогу
Папа
Брат
Сестра
Брат
Я

5. Разработка меню и их цена(что дешевле)

РАЗРАБОТКА МЕНЮ И ИХ ЦЕНА(ЧТО
ДЕШЕВЛЕ)
меню
Запосное
меню
Первое:
Запечённая рыба с лимонным
соком 700р. ;салат цезарь
350р.;овощная нарезка
200р.;сок 90р (две
пачки);простая вода
30р;газерованная вода 35р.
Второе:
сырный суп
Первое:
Котлеты в духовке 750р.;
аливье 500рю; мясо по
француски880рю; овощная
нарезка 200р.; сок 90р. (две
пачки); простая вода 30р.;
газерованая вода 35р.

6. десерт

ДЕСЕРТ

7. Закуска овощная нарезка

ЗАКУСКА
ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

8. Гарнир сырный суп

ГАРНИР
СЫРНЫЙ СУП

9. Напитки свеже выжетый сок

НАПИТКИ
СВЕЖЕ ВЫЖЕТЫЙ СОК

10. Отзывы

ОТЗЫВЫ
Мама : очень вкусно
Папа : очень вкусно
Брат : всё понравилось
Серстра : всё изумительно
Брат: всё вкусно