Проект «Званый ужин»

1. Проэкт “Званый ужин”

2. Содержание деятельности

a)
b)
c)
d)
1. Потребность проекта.
2. Постановка цели и задач проекта.
3. Критерии и возможные риски проекта.
3. Исследовательская деятельность:
Определение списка приглашенных на ужин
Определение предпочтений гостей ужина
Разработка вариантов меню. Выбор варианта
меню
Разработка технологическая карты
Практическая деятельность: приготовление
ужина и его сервировка.
Оценка и выводы проекта

3. Описание проэкта

Скоро я уеду на Уральский турнир по
математике и мы (я и друзья) решили это
отпраздновать это.

4. Цель: организовать званый ужин

Задачи:
1) составить список гостей
2) составить меню
3) составить список продуктов
4) подготовить необходимые
инструменты
5) проработать процесс
приготовления ужина
6) придумать сервировку

5. Критерии и риски проекта

Критерии проекта: ужин должен быть вкусным
для всех
Возможные риски: нехватка средств недостаток
опыта

6. Предпочтения гостей:

Предпочтения
п/п
Состав гостей
Возраст и вид деятельности
1
Я
12, учащийся
Суточная
потребность
2850 калл
2
Друг
11, учащийся
2850 калл
3
Подруга
12, учащийся
2850 калл
Предпочтения
II г. б.:рис с индейкой Гастрономическое
блюдо: овощная нарезка
Десерт: мороженное
Напиток: кофе
II г.б.: рис с индейкой Гастрономическое
блюдо: овощная нарезка
Десерт: мороженное
Напиток: кофе
II г .б.: рис с индейкой Гастрономическое
блюдо: овощная нарезка
Десерт:, мороженное
Напиток:чай

7. Разработка меню:

ВариантI:
II г.б.: рис с говядиной
Гастрономическое блюдо: мясная нарезка
Десерт: шоколад
Напиток: чай
Вариант II:
II г.б.: индейка с рисом
Гастрономическое блюдо: овощная нарезка
Десерт: мороженое
Напиток: кофе

8. Мой выбор :

Я выбрал второй вариант потому что он вкуснее

9. Сервировка Званого ужина

10. Фотоотчет

11. Оценка и выводы проекта

У меня получилось всё что я хотел
У меня не получилось:ничего
В следующий раз я хотел бы попробовать
изменить: всё
Выводы:проэкт удался

12. Конец!

.