Синтетические моющие средства

1. Синтетические моющие средства

2. Мыла – это натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот: пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, лауриновой.

Получение СМС:
R-CH2-OH + H-O-SO2-OH=R-CH2-O-SO2OH+H2O
R-CH2-O-SO2-OH+NaOH=R-CH2-O-SO2ONa+H2O

3.

Как возникло мыло?
Археологи установили, что мыло начали
изготавливать уже 6000 лет назад .
По имеющимся данным, мыло изготовлялось
ещё в древнем Шумере и Вавилоне (около
2800 г. до н. э.). Поначалу оно использовалось
главным образом для стирки и обработки язв и
ран. И только с I века н. э. человек стал мыться
с мылом.

4. Как получают мыло?

Жир
парафин
омыление
Высаливание
с NaCl
Твердые сорта получают, высушивая
ленту расплавленного мыла, добавляя
красители и отдушки и прессуя готовую
массу в куски.
Дополнительная
обработка
охлаждение
формование

5.

Состав СМС:
Фосфаты - уменьшают жесткость
воды и увеличивают эффективность
стирки.
Полимеры – предотвращают
ресорбцию.
Силикаты – дополнительно
защищают от коррозии.
Перборат натрия – отбеливает.
Оптический отбеливатель маскирует пятна.
Энзимы - способствуют
расщеплению белковых и жировых
пятен на одежде.

6.

Состав СМС:
Стеариновая кислота
Пальминитиновая
кислота

7. Для получения мыла жиры подвергают щелочному гидролизу:

8.

Гидрогенизация жиров – так называют процесс, присоединения
водорода к остатком непредельных кислот, входящих в состав жиров.
В результате из жидких жиров, молекулы которых содержат
ненасыщенные углеводородные радикалы, получают твердые жиры,
содержащие остатки придельных (насыщенных) жирных кислот.
Гидрирование проводят под давлением в присутствии катализатора:

9.

Название
моющего
средства.
Формула
Получение
Моющая способность
Твердое
мыло.
C17H35COONa
C15H31COONa
CH2-O-CO-C15H31
|
CH-O-CO-C15H31 +3NaOH
|
CH2-O-CO-C15H31
CH2-OH
|
CH-OH +3 C15H31COONa
|
CH2-OH
стеарат натрия
Теряет моющую способность в
жесткой воде.
2С17H35COONa + Ca2+ =
(C17H35COO)2Ca + 2Na+
Жидкое
мыло.
C15H31COOK
CH2-O-CO-C15H31
|
CH-O-CO-C15H31 +3КOH
|
CH2-O-CO-C15H31
CH2-OH
|
CH-OH +3 C15H31COOK
|
CH2-OH
пальмитат калия
Моющая способность жидкого мыла
лучше твердого
2С17H35COOK + Ca2+ =
(C17H35COO)2Ca + 2K+
C16H33O-SO2-OH + NaOH →
СМС обладает самой лучшей
моющей способностью по
сравнению с мылами, т.к.
кальциевая соль, например,
цетилсерной кислоты растворима.
Синтетичес C16H33O-SO2кое моющее ONa
средство.
→ C16H33O-SO2-ONa + H2O
натриевая соль
цетилсерной к-ты