Бульбоплоди (картопля, топінамбур)

1. Бульбоплоди (картопля, топінамбур)

Презентацію підготував
Прасол Влад

2. Картопля

Картоплю вирощують як кормову культуру. У багатьох країнах вона
є основним кормом для свиней. Велике значення має картопля для
підвищення продуктивності великої рогатої худоби, зокрема корів.
За кількістю кормових одиниць картопля поступається лише
цукровим бурякам і кукурудзі. Зелене картоплиння можна
використовувати разом з гичкою буряків для виготовлення силосу.

3. Енергетична цінність

Використання картоплі і земляної груші на корм сприяє значному
підвищенню продуктивності тварин, навіть якщо до складу раціону
входить мінімальна кількість концентратів, оскільки це високоенергетичні корми. Енергетична цінність 1 кг картоплі — 0,29 —
0,32 корм. од., або 5 — 5,6 МДж обмінної енергії, а топінамбуру —
відповідно 0,22 — 0,24 і 4,6 — 4,8. За калорійністю картопля в 2 —
2,5, а топінамбур у 1,5 — 2 рази перевищують кормовий буряк,
брукву.

4. Топінамбур — дешевий високоякісний корм. Собівартість 1 ц корм. од. бульб менша, ніж картоплі, а силосної маси — менша, ніж

кукурудзи, і приблизно
дорівнює собівартості 1 ц корм. од. силосної маси
соняшнику. Також топінамбур добре виводить із організму
тварин радіонукліди, що підвищує цінність цієї рослини у
місцевостях із підвищеною радіацією після аварії на
Чорнобильській АЕС.

5. Переваги картоплі

Кормові сорти:
• високоврожайні
• з високим вмістом сухої речовини і білка
• добре зберігаються
• стійкі проти пошкодження хворобами.
• Перетравлюваність картоплі у всіх видів тварин висока

6. Недоліки

• Картопля чутлива до незначних заморозків. Наприклад, бульби її
гинуть вже при температурі мінус 1 – 2 °С, а бадилля чорніє й
гине при мінус 2 – 3 °С.
• Урожайність зернових культур, порівняно з картоплею, має
більший ріст і менші затрати на вирощування

7. Дякую за увагу