Карбоновые кислоты

1. Карбоновые кислоты

КАРБОНОВЫЕ
КИСЛОТЫ
Учениц 10 «Б» класса
Хисматулиной Инги и Гарбар Софьи
2016

2.

O
H
С
-овая
Карбоксильная
группа
CnH2n+1COOH
CnH2nO2
C 1-4 – резко пахнущие
летучие жидкости
C5-9 – тяжелые
маслянистые вещества
C10-… - твердые
вещества
По типу углеводородного
радикала
По числу гидроксильных групп предельные
C2H5-COOH
непредельные
CH2=CH-COOH
ароматические
одноосновные
двухосновные
многоосновные

3. Качественные реакции

R-COOH+Na2CO3 -> R-COONa + H2O+CO2
лакмус
Специфические свойства муравьиной кислоты
Реакция серебрянного зеркала
HCOOH+2[Ag(NH3)2]OH->2Ag+(NH4)2CO3+2NH3+H2O
2Cu(OH)2+2HCOOH->СO2+3H2O+Cu2O (оранжевый осадок)
Реакции олеиновой кислоты
С KMnO4 – розовый
С I2 – бурый
ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ РАСТВОРА
С Br2 - желтый
(ацетаты)
красно - бурый
3CH3COONa+3HOH+FeCl3->3CH3COOH+Fe(OH)3+3NaCl

4. Вставьте пропущенные слова

Карбоновые кислоты — это органические соединения, которые
карбоксильной
характеризуются присутствием в их молекулах________________
группы. Карбоновые кислоты можно классифицировать по
различным признакам:
одноосновные ,
По количеству гидрокильных групп :________________
двухосновные
многоосновные
______________ и ________________
средние , ________
высшие
низшие , ________
По числу атомов углерода ________
предельные и ______________
непредельные
По наличию в них связей _____________
Особенностями муравьиной кислоты являются качественные
гидрооксидом
Серебряного _______
зеркала и с _____________
реакции: реакция ______________
меди в которой выпадает осадок ____________
оранжевого цвета
_____,