Основные семейства промысловых рыб

1. 3.2 Основные семейства промысловых рыб

МДК 01.01 Товароведение
продовольственных товаров и продукции
предприятий общественного питания
Специальность: 43.02.01 Организация обслуживания в
организациях общественного питания
Преподаватель: Юрченко Елена Александровна

2. Классификация рыбы

3.

Классификация рыбы по месту
обитания и образа жизни
Морские
Осетровые
Проходные
Лососевые
Пресноводные
Окуневые
Полупроходные
Карповые

4. Классификация рыбы по месту обитания и образу жизни

Морские и океанические рыбы постоянно
живут и размножаются в морях и океанах.
Проходные рыбы размножаются в пресной
воде, а для нагула и нереста заходят в реки.
Пресноводные рыбы постоянно живут и
размножаются в пресной воде.
Полупроходные рыбы размножаются в
пресной воде, а для нагула выходят в
опресненные участки моря.

5.

Классификация рыбы по
районам обитания
Каспийская
Дунайская
Беломорская
Тихоокеанская
Норвежская

6.

7.

Семейства
рыб

8.

Камбаловые
Сельдевые
Тресковые
Карповые
Семейства
рыб
Осетровые
Лососевые
Окуневые

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33. Вопросы для самостоятельного изучения

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Угольная рыба
Терпуговые
Бельдюговые
Сабля-рыба
Луфарь
Макрурус
Зубан
Кефаль
Сайра
Нототения
Ледяная рыба
Новые виды рыб