5.08M
Категория:
Кулинария
Похожие презентации:
Филе селёдки. Последовательность действий
Обработка рыбы и нерыбного водного сырья. Приготовление полуфабрикатов из рыбы
Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
Блюда из рыбы
Механическая кулинарная обработка рыбы
Рыба. Блюда из рыбы
Рыба. Блюда из рыбы
Рыба. Первичная обработка рыбы
Особенности работы с филе красной рыбы
Обработка рыбы и полуфабрикаты из неё
Филе рыбы
1.
Рыбу очистить от хвоста и плавников.
2.
Разрезать рыбу от брюшка до головы.
3.
Удаление головы.
4.
Промываем
5.
Разрезов по палам удаляем кость .
6.
Убираем оставшийся кости и режим на филе.
7.
Приятного аппетита.
English
Русский
Правила
Кулинария
