Горячие и холодные десерты

1.

2.

ДЕСЕРТЫ
ПУДИНГИ
МАКАРОН
КУКИСЫ
ТАРТАЛЕТКИ
ЭКЛЕРЫ
МАФФИНЫ
ЧИЗКЕЙКИ
БЛИН
С ВИШНЕЙ
ТОРТЫ

3.

КАЛОРИЙНОСТЬ
УКАЗАНА ЗА
ЦЕЛЫЙ ДЕСЕРТ

4.

ПУДИНГИ
Банановый пудинг
Пана Котта
Тирамису

5.

БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ
Пудинг из свежих
бананов, взбитых
сливок, молока и
вафельной
крошки.
226 ккал
170
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

6.

ПАННА КОТТА
Легкий сливочный
десерт под
освежающим
клубничным муссом.
Приготовлен из
нежных сливок,
молока, ванили и
тертой клубники
260 ккал
150
ГРАММ
Страна происхождения – Италия

7.

ТИРАМИСУ
Классический
итальянский десерт
из сливочного сыра
«Маскарпоне» и
бисквита
«Савоярди»,
пропитанного
эспрессо
383 ккал
150
ГРАММ
Страна происхождения – Италия

8.

Тирамису
Банановый пудинг
Панна Котта
Бардовая салфетка
Блюдце
«Капучино Верона»
Чайная ложка,
завернутая
в белую салфетку
Кофейни в стиле «Лувр» - оранжевая салфетка
Все остальные кофейни - бардовая

9.

10.

ПИРОЖНОЕ МАКАРОН
Макарун (фр. macaron) — французское 
кондитерское изделие из яичных 
белков, сахарной пудры, сахарного 
песка, молотого миндаля и пищевых 
красителей. 
Обычно делается в форме печенья; 
между двумя слоями 
кладут крем или варенье. 
Название происходит от 
слова ammaccare (итал. maccarone / 
maccherone) — «разбить, раздавить», и 
является отсылкой к способу 
изготовления основного ингредиента, 
миндального порошка.

11.

МАКАРОН
Малиновый
Фисташковый
Шоколадный
Лимонный
Вишневый

12.

МАКАРОН МАЛИНОВЫЙ
Миндальное
пирожное,
наполненное
сливочным кремом,
с белым шоколадом
и малиновым желе
249 ккал
70
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

13.

МАКАРОН ШОКОЛАДНЫЙ
Миндальное
шоколадное
пирожное,
наполненное кремом
из темного и
молочного шоколада
249 ккал
70
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

14.

МАКАРОН ФИСТАШКОВЫЙ
Миндальное
пирожное,
наполненное кремом
из молотых
фисташек и белого
шоколада
321 ккал
70
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

15.

МАКАРОН ВИШНЕВЫЙ
Миндальное
пирожное,
наполненное
кремом из
вишневого пюре
249 ккал
70
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

16.

МАКАРОН ЛИМОННЫЙ
Миндальное
пирожное,
наполненное
лимонным
кремом.
249 ккал
70
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

17.

КУКИСЫ
шоколадный
фундук + белый шоколад
миндаль + горький шоколад

18.

КУКИС С МИНДАЛЕМ
И ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ
Печенье с миндалем
и горьким
шоколадом
307 ккал
62
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

19.

КУКИС С ФУНДУКОМ
И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
Печенье с фундуком
и белым шоколадом
208 ккал
62
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

20.

КУКИС ШОКОЛАДНЫЙ
Шоколадное печенье
с белым и молочным
шоколадом
233 ккал
62
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

21.

ПОДАЮТСЯ БЕЗ ПРИБОРОВ
Кукисы
Макароны

22.

ТАРТАЛЕТКИ
Шоколадная
Лимонная
Со свежей голубикой
Со свежей малиной

23.

ТАРТАЛЕТКА
ШОКОЛАДНАЯ
Миндальная тарталетка,
с миндальным темным
шоколадом и
шоколадным брауни с
кусочками ореха Пекан.
Декорирована «золотой
пылью».
311 ккал
85
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

24.

ТАРТАЛЕТКА
ЛИМОННАЯ
Миндальная тарталетка
с лимонным кремом и
безе
298 ккал
100
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

25.

ТАРТАЛЕТКА
С МАЛИНОЙ
Миндальная тарталетка,
наполненная сливочным
заварным кремом и
украшенная свежей
малиной.
155 ккал
100
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

26.

ТАРТАЛЕТКА
С ГОЛУБИКОЙ
Миндальная тарталетка,
наполненная сливочным
заварным кремом и
украшенная свежей
голубикой.
162 ккал
100
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

27.

ЭКЛЕРЫ
Ванильный
Ореховый

28.

ЭКЛЕР
ВАНИЛЬНЫЙ
Заварное пирожное с
нежным сливочнованильным кремом
220 ккал
60
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

29.

ЭКЛЕР
ОРЕХОВЫЙ
Заварное пирожное с
нежным сливочноореховым кремом
200 ккал
60
ГРАММ
Страна происхождения – Франция

30.

МАФФИНЫ
Маковый
Черничный
Шоколадный

31.

МАФФИН МАКОВЫЙ
Кексовый маковый
десерт с цукатами
580 ккал
135
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

32.

МАФФИН ЧЕРНИЧНЫЙ
Кексовый черничный
десерт
511 ккал
125
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

33.

МАФФИН ШОКОЛАДНЫЙ
Кексовый шоколадный
десерт
602 ккал
135
ГРАММ
Страна происхождения – Америка

34.

ТОРТЫ
Красный бархат
Эстерхази
Шоколадно-ореховый пирог
Наполеон
Медово-сметанный
Яблочный штрудель

35.

ТОРТ
«КРАСНЫЙ БАРХАТ»
110 ГРАММ
393 ккал
Страна происхождения –
Америка
Бисквит из какао, сливочного сыра и с
небольшим добавлением свеклы. Сверху
посыпан орехом «Пекан» в карамели

36.

ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ»
110 ГРАММ
466 ккал
Страна происхождения –
Австрия
Миндальные коржи, пропитанные ореховым
кремом и «Пралине», покрыты вафельной крошкой.

37.

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ
ПИРОГ
110 ГРАММ
545 ккал
Страна происхождения –
Америка
Песочные миндальные коржи, с
ореховым и миндальным кремом,
покрытые карамелью.

38.

ТОРТ «НАПОЛЕОН»
110 ГРАММ
392 ккал
Страна происхождения –
Франция
Торт из слоеного теста с
карамелизированным сливочным маслом и
легким заварным кремом

39.

ТОРТ
МЕДОВО-СМЕТАННЫЙ
110 ГРАММ
380 ккал
Страна происхождения –
Америка
Медовый бисквит со свежим сметанным
кремом

40.

ЯБЛОЧНЫЙ
ШТРУДЕЛЬ
140 ГРАММ
294/91 ккал
Страна происхождения –
Австрия
Классический венский штрудель,
наполненный яблоками, изюмом и корицей.
Подается с шариком мороженого

41.

ЧИЗКЕЙКИ
Традиционный американский десерт.
Сырно-творожный торт

42.

«Нью-Йорк»
классический, ванильный
150
гр
542
ккал
Белый шоколад
150
гр
498
ккал
Шоколадный
140
гр
536
ккал
«Пралине»
шоколадный, с карамелью
140
гр
516
ккал
Клубничный
150
гр
527
ккал
Малиновый
150
гр
503
ккал

43.

ЧИЗКЕЙКИ
1.
2.
3.
2
Клубничный
Нью-Йорк
Шоколадный
3
4. Пралине
5. Малиновый
6. Белый шоколад
4
5
1
6

44.

БЛИНЧИК С ВИШНЕЙ И
ШОКОЛАДОМ
Блин с
начинкой из
шоколада и
вишни,
подается с
шариком
мороженого и
украшается
шоколадным и
Оранж соусами.
525 ккал
175 грамм

45.

Кофейни в стиле «Лувр» - оранжевая салфетка
Все остальные кофейни - бардовая

46.

СПАСИБО
ЗА ВНИМАНИЕ!