Десерты французской кухни
Безе, меренга — Meringue
Бланманже — Blanc-manger
Мусс — Mousse
Грильяж — Grillage
Калиссоны — Calisson
Канеле — Canelé
Клафути — Clafoutis
Крем-брюле —  Crème brûlée
Крокембуш — Сroquembouche
Мадлен — Madeleine
Макарон — Macaron
Парфе — Parfait
Профитроли — Profiterole
Птифур — Petits fours
Рождественское полено — Bûche de Noël
Саварен — Savarin
Суфле — Soufflé
Тарт Татен — Tarte Tatin
Шодо — Chaudeau
Эклер — éclair
Спасибо за внимание
2.53M
Категория: КулинарияКулинария

Десерты французской кухни

1. Десерты французской кухни

2.

3. Безе, меренга — Meringue

4. Бланманже — Blanc-manger

5. Мусс — Mousse

6. Грильяж — Grillage

7. Калиссоны — Calisson

Калиссоны — Calisson

8. Канеле — Canelé

9. Клафути — Clafoutis

10. Крем-брюле —  Crème brûlée

Крем-брюле — Crème brûlée

11. Крокембуш — Сroquembouche

12. Мадлен — Madeleine

13. Макарон — Macaron

14. Парфе — Parfait

15. Профитроли — Profiterole

16. Птифур — Petits fours

17. Рождественское полено — Bûche de Noël

18. Саварен — Savarin

19. Суфле — Soufflé

20. Тарт Татен — Tarte Tatin

Тарт Татен — Tarte Tatin

21. Шодо — Chaudeau

Шодо — Chaudeau

22. Эклер — éclair

Эклер — éclair

23. Спасибо за внимание

English     Русский Правила