Анкета по питанию

1. Анкета по питанию

МБОУ СОШ № 12

2. Знакомитесь ли с меню школьной столовой размещенным на сайте школы

Родители
26
18
56
да
нет
иногда

3. Знакомитесь ли с меню школьной столовой размещенным на сайте школы

дети
10
23
да
нет
иногда
67

4. Знаете ли, Вы о возможности прийти и снять пробу в школьной столовой

Родители
9
да
нет
91

5. Готовы ли Вы прийти и снять пробу в школьной столовой

Родители
16
18
66
да
нет
иногда

6. Устраивает ли Вас школьное меню

Родители
16
да
нет
иногда
12
72

7. Устраивает ли Вас школьное меню

дети
6
15
да
нет
иногда
79

8. Каши, гарнир - %

крупа
Гречка - Р
часто
редко
никогда
Рис - Д
60
55
68
57
32
25
25
29
8
20
7
14
Манка - Р
58
36
7
Манка - Д
58
65
24
29
17
6
59
68
63
25
24
24
26
8
13
Гречка - Д
Рис – Р
Пшено - Р
Пшено - Д
Крупа Дружба - Р
Крупа Дружба - Д

9. Каши, гарнир - %

крупа
Пшеничная - Р
Пшеничная - Д
Ячневая - Р
Ячневая - Д
Перловка - Р
Перловка - Д
Овсяная - Р
Овсяная - Д
Кукурузная - Р
Кукурузная - Д
часто
редко
никогда
36
40
40
33
24
27
32
35
29
29
38
36
14
41
27
44
12
41
42
47
32
49
25
31
32
20
43
34
45
21

10. Гарнир - %

гарнир
Картофель пюре - Р
часто
редко
никогда
76
77
58
19
13
36
5
10
6
Картофель
жаренный - Д
62
23
15
Вермишель - Р
69
56
17
27
14
17
Макароны с сыром
-Р
64
23
13
Макароны с сыром
-Д
65
20
15
Лапшевник- Р
51
52
30
30
19
18
Картофель пюре - Д
Картофель
жаренный – Р
Вермишель - Д
Лапшевник- Д

11. Вторые блюда - %

второе
часто
редко
никогда
Котлеты из
говядины - Р
58
31
11
Котлеты из
говядины - Д
58
27
15
Котлеты из
курицы– Р
64
27
9
Котлеты из
курицы - Д
50
34
16
Котлеты из
печени - Р
22
24
54
Котлеты из
печени - Д
40
15
45
Котлеты рыбные
-Р
27
21
51
Котлеты рыбные
-Д
57
23
20

12. Вторые блюда - %

второе
часто
редко
никогда
Ленивые
голубцы- Р
36
23
41
Ленивые
голубцы- Д
46
28
26
Тефтели– Р
60
63
59
24
22
25
16
16
16
Курица отварная
-Д
58
23
18
Бефстроганов- Р
54
49
22
36
24
15
Тефтели- Д
Курица отварная
-Р
Бефстроганов - Д

13. Вторые блюда - %

второе
Гуляш- Р
часто
редко
никогда
62
50
25
24
30
28
14
20
47
Печень в
сметане- Д
27
29
44
Рагу овощное- Р
53
47
16
26
31
27
Рагу с мясом и
картофелем- Р
55
17
28
Рагу с мясом и
картофелем - Д
53
24
23
Гуляш- Д
Печень в
сметане– Р
Рагу овощное- Д

14. Вторые блюда - %

второе
часто
редко
никогда
Жаркое по –
домашнему- Р
57
15
28
Жаркое по –
домашнему- Д
58
25
17
Плов– Р
54
55
60
22
27
22
24
18
18
Колбаса варенаяД
60
24
16
Сосиски,
сардельки- Р
52
32
13
Сосиски,
сардельки - Д
67
18
15
Плов- Д
Колбаса варенаяР

15. Вторые блюда - %

рыба
часто
редко
никогда
Рыба жареннаяР
24
46
30
Рыба жареннаяД
37
42
21
Рыба в кляре– Р
52
31
23
25
40
24
23
29
54
29
35
32
49
39
16
34
25
41
Рыба в кляре- Д
Рыба в яйце- Р
Рыба в яйце- Д
Рыба тушеная в
сметанном соусеР
Рыба тушеная в
сметанном соусе Д

16. Вторые блюда - %

второе
часто
редко
никогда
Запеканка
картофельная с
мясом- Р
62
24
14
Запеканка
картофельная с
мясом- Д
53
26
21
Творожная
запеканка– Р
46
26
28
Творожная
запеканка- Д
50
32
18
Омлет- Р
58
23
19
56
49
33
26
11
25
Омлет- Д
Яйцо вареное - Р
Яйцо вареное - Д

17. Супы- %

суп
Щи- Р
Щи- Д
Борщ– Р
Борщ- Д
Свекольник- Р
Свекольник- Д
Рассольник- Р
Рассольник - Д
Лапша, кулама Р
Лапша, кулама Д
часто
редко
никогда
42
52
50
60
34
18
36
19
24
26
14
21
35
48
28
46
27
58
19
25
14
53
52
23
34
24
14
65
19
16

18. Супы- %

суп
Гороховый- Р
часто
редко
никогда
40
52
29
34
37
22
46
36
23
26
25
30
45
39
41
38
23
35
17
38
24
Суп с клецками Д
54
19
27
Уха- Р
28
48
33
22
39
30
Гороховый- Д
Пшенный– Р
Пшенный Д
Рисовый- Р
Рисовый- Д
Суп с клецкамиР
Уха- Д

19. Салаты- %

салат
Свекольный- Р
часто
редко
никогда
53
30
47
16
24
10
31
46
43
Свекла с изюмомД
27
29
44
Капустный- Р
46
41
15
38
39
21
Капуста с
яблоком- Р
42
22
36
Капуста с
яблоком - Д
44
39
17
Морковный- Р
53
52
19
35
28
13
Свекольный- Д
Свекла с
изюмом– Р
Капустный- Д
Морковный- Д

20. Выпечка

Дети - нравится
пирог с творогом
59
шарлотка
52
сосиска в тесте
82
пицца
80
с картошкой
61
с капустой
61
пирожок сладкий
70
курник
66
вак-беляш
69
круасан
81
вафли
85
печени
83
0
20
40
60
80
100

21. Напитки

Дети - нравится
100
90
91
90
80
70
59
60
62
58
52
54
50
40
30
20
10
0
чай
кофейный
напиток
какао
компот
кисель
золотой
шар
сок

22. Фрукты

Дети - нравится
мандарин
89
апельсин
86
банан
90
груша
83
яблоко
88
78
80
82
84
86
88
90
92

23. Предложения от родителей

Поступило 89 предложений
Суп
Включить в меню: уху, суп рисовый, солянку, грибной суп,
бабушкин суп (рулетики с фаршем), суп тыквенный, суп
молочный, рассольник, гречневый суп, суп сырный и сухарики,
окрошка
Второе
котлеты из курицы, голубцы, мелкий картофель запеченный с
черносливом на растительном масле, ленивые вареники,
гуляш, шаурма, картофель фри, каша ячневая, шашлык
Салат
капустный, винегрет, морковный, сельдь под шубой, винегрет с
морской капустой, салат из морской капусты и пекинской
капусты, свекольный с чесноком, салат с кукурузой, салат
летний, свекольный салат.
Количество
Салат из помидоров и огурцов – 10 чел. Салат «Оливье» - 9 чел.
Винегрет – 6 чел. Мясо по - французски – 4 чел. Перец
фаршированный – 5 чел. Манты – 4 чел. Щи, борщ – 4 чел.
Пельмени – 3 чел. Исключить колбасу, сосиски – 3 чел.
Шашлык – 3.
Остальное по 1 предложению.

24. Предложения от родителей

Исключить колбасу, сосиски - 3.
Каждый день в меню должен быть ассортимент из
нескольких блюд, чтобы ребенок мог выбрать, что
ему есть - 1.
Составлять меню таким образом, чтобы дети
съедали всю порцию - 1.
Добавить в меню блинчики, круасаны,
кислородные или травяные коктейли, отвар
шиповника - 1.
Улучшить качество супов - 1.

25. Снятие проб

Приняло участие в снятии проб - 12 чел.
Отзывы: положительные – 100 %

26. Предложения от детей

Поступило 64 предложения
Суп
Второе
Салат
Иное
Количество
Первые блюда: молочный суп, рассольник.
Вторые блюда: гороховая каша, гречка по - купечески, манты,
запеканка с овощами с мясом, спагетти с сыром и сосиской.
Салаты: помидоры с огурцом, салат с крабовыми палочками,
фруктовый, зимний салат, винегрет
Лимонад, конфеты, арбуз, дыня, пончики, сок гранатовый,
шоколадки.
Шаурма – 10 чел. Суши – 5 чел.
Роллы – 3чел.
Салат «Оливье» - 5 чел салат «Цезарь» - 3 чел.
Картофельное пюре с котлетой – 5 чел.
Картофель фри – 4чел. Пельмени – 3чел.
Суп «Солянка» - 3чел.
Шашлык – 2
Салат «Мужской каприз» - 2.
Остальное по 1 предложению.